Pies pẹlu eja: a ohunelo

Ti o ko ni ni ife àkara pẹlu eja? Nitõtọ iru eniyan fere nibẹ. Lẹhin ti gbekalẹ yan nigbagbogbo wa ni jade gan hearty, flavorful ati ti nhu. Lati mọ daju yi, a fi eto lati se ti o ara rẹ.

A ṣe àkara pẹlu eja ati iresi

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ọna ti bi o lati ṣe awọn ọna ati ki o dun ti ibilẹ àkara. Ni yi article, a yoo mu o ni julọ ilamẹjọ ati ki o rọrun ilana.

Nítorí náà, a nilo:

• wara-itaja sanra - 2 adalu;
• Onisuga ile ijeun - desaati sibi (lati pa ni wara);
• suga - 15 g;
• milled ata ati iyo - orisirisi pinches;
• alabapade ẹyin ti o tobi - 1 pc.;
• yo o bota epo - 100 g;
• Funfun iyẹfun - kan diẹ agolo (fi titi nipọn mimọ);
• alabapade iru ẹja nla - diẹ ninu awọn steaks;
• Long ọkà iresi - idaji ife;
• sise epo - 100 g (fun pies lubrication);
• Teriba dun - nla ori.

Kneading esufulawa

Eja àkara pẹlu pupa yẹ ki o wa pese sile ni asiko. Lati bẹrẹ, a knead awọn esufulawa. Eleyi nilo ifunwara mimu warmed si kan otutu ti 40 iwọn, ati ki o si pa ninu tablespoon onisuga. Ni yi wara yẹ ki o ni kan ti o dara froth. Lẹyìn náà ni kanna ohun èlò pataki lati ya ohun ẹyin, fi suga, yo o bota, tabili iyo ati funfun iyẹfun. Lẹhin kan gun Woôle ti o yẹ ki o gba a asọ ti iyẹfun, unstuck lati ika ọwọ rẹ.

mura stuffing

Lati apẹja àkara gba awọn julọ ti nhu, àgbáye bi so awọn lilo ti alabapade iru ẹja nla kan. O gbodo ti ni niya lati awọn egungun ati ara ati ki o ge awọn ti o ku ara sinu kekere awọn ege. Next, a nilo kan lọtọ gun-ọkà iresi lati sise, ju o lori kan sieve, fi omi ṣan ati ki o gbọn strongly.

Ni ipari, mejeeji eroja yẹ ki o darapọ ni kan nikan eiyan, adun ge alubosa, ata ati iyo. Aruwo awọn irinše, o yẹ ki o gba a gidigidi fragrant ati ki o hearty nkún.

lara awọn ọja

Pies pẹlu eja ti wa ni akoso gan yarayara. Lati ṣe eyi, fun pọ si pa a kekere nkan lati mimọ, eerun o sinu kan yika akara oyinbo, ati ki o si, gbigbe ni aarin ti awọn stuffing, lati Igbẹhin awọn egbegbe. Bi awọn kan abajade, o ni lati fẹlẹfẹlẹ kan ti lẹwa ati ki o aami prefabricated.

Bawo ni lati beki?

Lẹhin awọn Ibiyi ti gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa fi kan lori greased dì ati lẹsẹkẹsẹ fi ninu a preheated adiro. Sise pies pẹlu eja o ti wa ni niyanju fun diẹ ẹ sii ju 40 iṣẹju. Nigba akoko yi awọn ọja gbọdọ wa ni yika, ati ki o ni kikun browned propechsya.

Awọn ilana kikọ sii si awọn tabili

Lẹhin ti awọn ooru itọju yoo wa ni ti gbe jade patties, won gbodo wa ni kuro ati ki o gbona girisi eyikeyi sise epo. Yi ilana yoo ṣe awọn pastry Aworn, lẹwa ati ti nhu. Sin ìdílé rẹ ti wa ni niyanju pọ pẹlu dudu tii tabi awọn miiran dun mu. Gbadun rẹ onje!

Ṣiṣe awọn pies pẹlu akolo eja

Iru awọn ọja ti wa ni gba gan fragrant, ga-kalori ati ki o dun. Ki o si yi jẹ nitori ko nikan si ni otitọ wipe bi ti awọn àgbáye yio, fi sinu akolo eja, sugbon o tun pẹlu o daju wipe awọn akara nilo lati din-din ni kan ti o tobi iye ti epo.

Nítorí náà, a nilo:

• patapata tutu boiled omi - 3 agolo;
• gbẹ iwukara - pe desaati sibi;
• suga - 15 g;
• iyo - orisirisi pinches;
• alabapade ẹyin ti o tobi - 1 pc.;
• yo o bota epo - 100 g;
• Funfun iyẹfun - kan diẹ agolo (fi titi nipọn mimọ);
• Akolo eja "Saira" - diẹ pọn;
• Karooti ati alubosa Sweet - 1 pc.
• Ewebe epo - 250 milimita (fun frying patties);

Mesim iwukara esufulawa

Kneading ilana yẹ ki o wa tutu si isalẹ boiled omi tu suga, ki o si fi awọn si dahùn o iwukara ati kekere kan duro. Siwaju si, kanna satelaiti gbọdọ gbalaja lu ẹyin, iyọ, ghee ati funfun iyẹfun. Lẹhin ti a gigun ipele ti o nilo lati gba a asọ ti o si die-die duro lori si awọn ọwọ àdánù. Ki o yoo ipele ti, o ti wa ni niyanju ju eyikeyi ideri ki o si fi ni kan gbona ibi fun 60-80 iseju. Nigba akoko yi, awọn esufulawa yẹ ki o wa 3 igba ti awọn okùn ọwọ, ki o le Tun-nibẹ.

sise stuffing

Àgbáye fun pies pẹlu akolo eja ni ko gan gun. Fun ọja yi yẹ ki o wa fi ni kan jin ife (paapọ pẹlu omitooro) ati mash lilo a orita. Next si awọn ipeja àdánù jẹ pataki lati dubulẹ awọn grated Karooti ati sisanra ti ge alubosa. Ni ipari, gbogbo awọn irinše yẹ ki o wa daradara adalu. Ti o ba fẹ, won le wa ni siwaju ata adun.

Bawo ni lati apẹrẹ awọn iwukara àkara?

Lẹhin ti pẹ ifihan igbeyewo ninu ooru ti o yẹ ki o nip si pa nkan kan, ati ki o eerun jade akara oyinbo ki o si fi o ni aarin ti ẹja-Ewebe ibi-. Siwaju si, egbegbe ti awọn ọja wa ni ti beere zaschepit. Nipa apéerẹìgbìyànjú, o jẹ pataki lati se ina gbogbo awọn miiran ologbele-pari ọja.

Awọn ilana ti frying ni epo

Nhu gbogbo iwukara àkara tan lori adiro. Lati ṣe eyi, ooru soke awọn pan pẹlu Ewebe epo ati ki o si tan fi apa ti awọn ọja. Din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji ti wa ni niyanju bi gun bi awọn mimọ ko ni gba kan ti nmu rosy ohun orin. Lẹhin ti o, o gbọdọ yọ patties ati ki o gbe lori kan awo ati ni a pan pẹlu bota ki o si fi titun kan ipele pese sile ni a iru ona.

Ilana to dara ono si awọn tabili

Bi darukọ loke, awọn sisun pies ti wa ni gba Elo siwaju sii kalori ju awon ti o ti wa ndin ni lọla. Sìn wọn si tabili lẹsẹkẹsẹ wọnyi ooru itọju. Ni afikun, o jẹ pataki lati mu awọn dun tii, koko, kofi tabi awọn miiran nkanmimu.

lati akopọ

Ni yi article a se apejuwe ninu apejuwe awọn bi o ti le awọn iṣọrọ ati ni kiakia ṣe awọn julọ ti nhu pies pẹlu alabapade iru ẹja ati iresi, bi daradara bi akolo ẹfọ ati saury. O yẹ ki o wa woye wipe diẹ ninu awọn Iyawo Ile Cook wọnyi awọn ọja ko nikan ni iwukara tabi kefir-orisun, sugbon tun nipa lilo a ọja gẹgẹbi puff pastry. Awọn igbehin le wa ni awọn iṣọrọ ra ninu itaja, nitorina gidigidi irorun awọn ilana ti ṣiṣẹda a ile-ṣe àkara.

A yẹ ki o tun akiyesi pe awọn eja àkara ti wa ni gba dun ko nikan ẹja ati saury, ṣugbọn makereli, eja, ẹja ati paapa egugun eja.