Peanuts: onje tio dara iye, ounjẹ, awọn kalori

Gbogbo saba si ero ti peanuts, ati nitori awọn peculiarities ti idagbasoke o ti wa ni igba ti a npe ni "ilẹ ayé." Ati ki o sibe, o jẹ a legume, herbaceous ati perennial. Ṣugbọn ko miiran eya ti ebi ti awọn eso dagbasoke si ipamo. Nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn gan mogbonwa idi ti relate si awọn eso ati peanuts ninu awọn enia: onje tio dara iye (dipo ga bi fun apẹẹrẹ, awọn almonds ati hazelnuts), lile bunkun epa ewa, bi a lehin. Awọn oniwe-apapo Àpẹẹrẹ resembles a dàbi ile alantakùn, ki o si jasi a npe ni "peanuts" ba wa ni lati Giriki ọrọ fun "Arachne", eyi ti o tumo Spider.

About ọgbin

Ile-Ile legume ti a npe ni South America. Onimo excavations gba lati pinnu wipe awọn peanuts po diẹ India ni mo egberun BC. e. Ni Europe ati China, o si mu Elo nigbamii - ni 16th orundun. Ọgbin ooru-ife, ki o ti wa ni dagba ni ifijišẹ ni awọn orilẹ-ede pẹlu kan o dara afefe.

Peanuts (onje tio dara iye, kemikali tiwqn, wulo ini - ti a) ni o ni gidigidi kan pato awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn be ti Flower ati eso Ibiyi ilana. Fere gbogbo awọn ti wọn ara-pollinated. Awọn unrẹrẹ dagbasoke lati ni asuwon ti awọn ododo. Lọgan ti idapọ waye, nipasẹ bẹrẹ lati dagba ki o si fẹlẹfẹlẹ kan ti gun opa (ginofor) eyi ti lọ sinu ilẹ lati kan ijinle 8-10 cm. O ti wa ni nibẹ waye maturation ewa iwa iyipo ni nitobi pẹlu constrictions. Yi ni irú ti ọgbin aṣamubadọgba si a gbona afefe. Ni ijinle ti awọn oniwe-eso ailewu koseemani lati imúwòdú ooru ati ki o gbẹ air.

Peanuts: awọn kemikali tiwqn ati onje iye

Awọn tiwqn ti epa awọn irugbin pẹlu 40-60% epo ati 20-37% amuaradagba. O daju yi ipinnu awọn oniwe-giga caloric akoonu. Nipa 80% ti epo, eyi ti o jẹ ara awọn epa - ni unsaturated ọra acids, awọn lilo ti eyi ti o ni ounje iranlọwọ lati din eje idaabobo awọ awọn ipele. Awọn ọlọjẹ ọja yi ti optimally iwontunwonsi tiwqn ti amino acids, ni asopọ pẹlu eyi ti won ti wa ni daradara o gba awọn eniyan ara. Awọn o yẹ ti carbohydrates, ijẹun okun ati omi ni 100 g ti eso ni o wa lẹsẹsẹ 9.9 g, 8.1 g, 7,9 g

Ni afikun, peanuts ni vitamin A, E, D, PP, B _{1, 2, 4, 5, 6, 9,} biotin, polyphenols (antioxidants), linoleic ati folic acid. Awọn igbehin, ni pato, nse cell isọdọtun ati idagba. Tiwqn salaye awọn IwUlO ti o ni peanuts. Onje tio dara iye: 100 g. ti o da lori awọn orisirisi le ni lati 550 to 590 kcal.

Ti awọn macronutrients ga ogorun ti potasiomu, kalisiomu ati irawọ owurọ, bi daradara bi magnẹsia ati soda. Microcells ti wa ni gbekalẹ irin, manganese, sinkii, Ejò, selenium.

Awọn oni-wulo fun peanuts?

Yato si lẹwa nut adun, epa characterized nipa exceptional IwUlO. Njẹ nikan 20-25 awọn irugbin fun ọjọ kan iranlọwọ lati normalize awọn iṣẹ ti hematopoietic ara ti ati smoothing itanran ila. Bi ohun iranlowo eso ti wa ni niyanju lati lo ni ohun pele ẹjẹ ipele ti idaabobo, insomnia, rirẹ, ati, Paradoxically, peanuts, onje tio dara iye jẹ dogba si 550-590 kcal, ti wa ni niyanju lati je ni isanraju.

Maa ko gbagbe nipa a pupo ti egboogi-oxidants ti o wa ninu eso. Gbogbo eniyan mo wipe awon oludoti dabobo wa ẹyin lati ipalara ipa ti lewu free ti ipilẹṣẹ. Ni afikun, peanuts le ran o kun amuaradagba aipe ninu ara, tunu awọn pele aifọkanbalẹ excitability ati ohun orin pẹlu isonu ti pataki agbara.

Sisun tabi aise: bi o ti o dara ju lati je peanuts?

Ti a lo lati je ni epa awọn irugbin je aise tabi sisun. Ni kanna fọọmu ti o ti wa ni afikun si ndin de, ajẹkẹyin, Salads ati eran n ṣe awopọ. sisun peanuts Onje tio dara iye ti 602 kcal fun 100 giramu, eyi ti o ni die-die ti o ga akawe si aise. Ni idi eyi, awọn amuaradagba ipele jẹ ni ayika 40%, ati ki o sanra - 67%. Akiyesi pe awọn si dahùn o tabi sisun peanuts ti wa ni preferable, niwon ni yi fọọmu o jẹ rọrun lati nu lati tinrin ara ọlọrọ ni ti ijẹun okun isokuso Constraining ibi Oyan ti awọn ọlọjẹ ati sitashi.

Awọn anfani ti boiled peanuts

Ko ki gun seyin American sayensi, o ti ri pe julọ wulo boiled peanuts. Aise irugbin ni opolopo ti antioxidants isoflavones, eyi ti o se awọn idagbasoke ti akàn arun, aisan okan ischemia ati àtọgbẹ. Won ni ipin ninu boiled peanuts mu ki 4 igba bi akawe pẹlu awọn iye ti o ti wa o wa ninu awọn robi ọja.

O ba ndun gan dani, sugbon laniiyan. Peanuts - a ni ìrísí, bi kanna ewa, Ewa tabi chickpeas, nwọn si ao dun lati Cook ati ipẹtẹ.

Epa onje: ohun ti o jẹ?

Diẹ ninu awọn eniyan gbagbo wipe ninu igbejako isanraju, ọpọlọpọ awọn Hollywood irawọ ti wa ni lilo gangan peanuts. Onje tio dara iye (fun 100 g ni lati 550 to 590 kcal) fi alaye yi labẹ a nla ibeere. Bawo ni mo ti padanu àdánù nipa njẹ awọn ọja, eyi ti o jẹ idaji ninu awọn epo?

Awọn ohun ti o wa wipe awọn epa onje jẹ ọgbin awọn irugbin, sugbon ko Elo. Ni o daju, yi ọna ti o nbeere awọn afikun ti agbara ni awọn fọọmu ti ẹfọ, ọkà akara,-kekere sanra boiled adie eran ati eja ni lopin titobi. Peanuts nigba ti ndun a diversionary ipa. Ni ibere lati toju ati ki o ọdun àdánù ko ni fun u a "Bireki" lati ebi ati fẹ lati jẹ nkankan dun, o ti wa ni ti a nṣe, fun apẹẹrẹ, 2 tbsp. l. epa bota fun aro pẹlu kan ife tii. Ani kan kekere iye ti "peanuts" yoo fun a inú ti satiety. Bayi, njẹ kekere oye akojo ti peanuts, onje tio dara iye jẹ gidigidi ga, awọn eniyan n ni nikan 2-3 tablespoons Ewebe epo, eyi ti o jẹ deede si gbogbo awọn ti awọn ojoojumọ onje ni ko ju Elo.

Ohun ti o ṣe epa?

Epa jẹ ẹya oilseed ọgbin. Pupọ awọn oniwe-irugbin faye gba lati gba laarin 225 ati 320 kg ti epo, awọn didara ti eyi ti o jẹ afiwera pẹlu awọn olifi. Awọn ifilelẹ ti awọn agbegbe ti ohun elo - yi ni margarine, confectionery ati canning ile ise. Awọn kekere iye ti epa bota jẹ ninu awọn ile elegbogi eka, ati awọn buru ti awọn oniwe-orisirisi - ni ọṣẹ-sise. Ni America, awọn kiniun ti le pin ti fedo ni ìrísí ni ilọsiwaju sinu awọn gbajumọ epa bota.

Omo eyikeyi epo nigbagbogbo yoo fun a byproduct - akara oyinbo, ninu apere yi, ọlọrọ ni amuaradagba ati ki o sanra. O ti wa ni actively lo ninu ounje oko nipa ṣiṣe halvah, fifi àkara, suwiti ati ki o poku chocolates. Oil oyinbo ti wa ni igba adalu sinu iyẹfun, enriching o ki amuaradagba.

Peanuts - kan to lagbara ara korira

Nítorí náà, o daju wipe awọn nmu lilo ti "epa" le jẹ bonkẹlẹ si awọn nọmba, a ti tẹlẹ ṣe ko o. Idi da ni o daju wipe epa onje tio dara iye ti aise, si dahùn o tabi sisun gidigidi ga. Sibẹsibẹ, yi ni ko buru ohun ti o le ṣẹlẹ.

Ọpọlọpọ awọn eniyan jiya lati a àìdá aleji si peanuts. Fun wọn, awọn lilo ti ọja yi, ani ninu IWE titobi le fa iku lati anaphylactic-mọnamọna tabi a coma. Sayensi ti mọ nipa ọgbọn-allergenic awọn ọlọjẹ ti o wa ninu peanuts. Ko ifesi seese wipe diẹ ninu awọn ti awọn ilana ti o mu awọn adun ti eso, awọn oniwe-lenu ati selifu aye (ńpọn, prozharka, processing), igbelaruge awọn allergenic-ini.

Diẹ ninu awọn onisegun ri awọn idi fun iru kan lenu ti awọn ara ni omo ounje. Igba ni papa ti awọn oniwe-gbóògì ni nọmba kan ti ipawo peanuts. Awọn ara ti awọn ọmọ awọn ọmọde ko ba le bawa pẹlu awọn yapa ti awọn nut paati ati ki o ko ba le Daijesti wọn. Ni ojo iwaju, o le gidigidi seese fa ti ohun aleji si awọn ọja.