Ọlẹ sitofudi eso kabeeji - ayanfẹ ounje frugal iyawo

Pẹlu awọn ibẹrẹ ti orisun omi ọjọ ni o wa increasingly fe lati wa ni ninu oorun, awọn alabapade air, ki o si ma ba fẹ lati duro ni adiro. Ṣugbọn awọn ile lati ifunni ohun ti o nilo, ati awọn ti a bẹrẹ lati ranti awọn ti o rọrun, uncomplicated ilana ti o gba "pa meji eye pẹlu ọkan okuta" - lati mura dun ati awọn ọna. Fun yi satelaiti, idan wand, le ti wa lailewu Wọn ọlẹ Holubec. O ti wa ni a npe ni ọlẹ nitori awọn eni ko ni ko nilo lati ribee o si fi ipari si awọn eso kabeeji leaves ni awọn fọọmu ti eso kabeeji yipo. Awọn gbagbo pe nwọn si wá soke pẹlu a ọlẹ iyawo. Pẹlu yi ti a ko le gba. Ọpọlọpọ igba, wọnyi sitofudi se ohun ti ọrọ-aje ati ki o onilàkaye aya lati lorun ọkọ rẹ, nitori ni orisun omi lati wa a patapata undamaged gbogbo cabbages, eyi ti o wa pataki fun awọn Ayebaye eso kabeeji, le jẹ gidigidi soro.

Ninu awọn orisirisi ti ọlẹ kabeeji ilana le awọn iṣọrọ yan a ipilẹ ti ṣeto ti awọn ọja, eyi ti o jẹ awọn ibaraẹnisọrọ to fun yi satelaiti. Jẹ ki ká soro nipa yi ni diẹ apejuwe awọn.

Kabeeji. Fun awọn ọlẹ kabeeji jẹ ti o dara julọ otutu kabeeji, cabbages eyi ti ni ipon funfun leaves. Ipon thickening - awọn iṣọn lori kabeeji fi oju RÍ Iyawo Ile tabi ge jade patapata, tabi lilọ ni kan eran grinder. Sugbon julọ ti awọn eso kabeeji finely ge, ki o si tú lori farabale omi ati sise fun iṣẹju diẹ. Ni ọna yi, dinku extinguishing igba kabeeji, sprouts ni kiakia di rirọ.

Minced eran. Ti o dara julọ tiwqn fun igbaradi ti rẹ Ọlẹ eso kabeeji ti wa ni ka a adalu meji orisi ti eran - malu ati ẹran ẹlẹdẹ. Ti o ba ya nikan ilẹ eran malu satelaiti yoo si apakan ti o ba nikan ẹran ẹlẹdẹ - sanra.

Alubosa ati Karooti ti mọtoto ati milled. Ma, ṣaaju ki o to laying wọn ni minced sisun ni Ewebe epo. Egeb ti wa ni tun fi kun nibi ata.

Lati ṣeto awọn obe sitofudi eso kabeeji Ọlẹ lati ya awọn tomati ninu ara wọn oje. Sugbon julọ iye owo isuna aṣayan - tomati lẹẹ tabi obe. Ni obe je diẹ ti onírẹlẹ ati awon lati lenu, fi awọn ekan ipara ni o.

Rice ti wa ni boiled titi ti asọ ni kan ti o tobi iye ti omi. Ko ba gbagbe lati iyo omi. A Pupo ti omi ti wa ni ti nilo lati rii daju wipe awọn iresi ti ko ba ni tan-si mush.

O jẹ ninu awọn ọlẹ kabeeji yipo igba fi ọkan tabi diẹ ẹ sii eyin. Won yoo ko fun eso kabeeji yipo ti kuna yato nigbati frying.

Turari kọọkan yàn si fẹran rẹ. Ọpọlọpọ igba, yi dudu ata, Bay bunkun, ata, cardamom, diẹ ninu awọn fi ni awọn satelaiti. O le se rọrun ati ki o ra a apo ti setan-ṣe condiments, eyi ti o ni a npe ni: "Fun awọn sitofudi eso kabeeji."

Ni ibi ti igbaradi ti sitofudi eso kabeeji le ti wa ni pin si meji akọkọ orisi: a Ọlẹ sitofudi eso kabeeji, stewed ni ikoko kan lori adiro ki o si ọlẹ sitofudi eso kabeeji, ndin ni lọla. Ninu awọn igbehin nla, awọn ọlẹ kabeeji yipo bo lẹhin sise kan ti nhu erunrun.

Bayi wipe gbogbo awọn ọja ti wa ni ra, o ni akoko lati Cook awọn ọlẹ kabeeji yipo.

Ohunelo 1. O ni o dara fun awon ti o fojusi si awọn agbekale ti a ni ilera onje.

1. Ko 2 ona ti alubosa ati karọọti, gige ati din-din ni Ewebe epo.

2. 300 giramu ti minced eran ati din-din.

3. gige finely idaji ori ti eso kabeeji.

4. Wẹ daradara 1 ife ti iresi.

5. Ya 1 lita ti gbona omi ki o si tu ninu rẹ meji cube Ewebe omitooro.

6. Illa gbogbo awọn stuffing eroja ki o si tú awọn gbaradi omitooro.

7. pa simmered, bo fun awọn to 30 iṣẹju. Kó o to awọn yọǹda láti fi awọn Bay bunkun satelaiti.

Ohunelo 2. Megabystry ohunelo.

1. Ya 2 alubosa, 2 Karooti, minced eran ati ki o gbe lọ kiri nipasẹ kan eran grinder.

2. Fi to 2 eyin, parsley ati finely ge 3 cloves ti ata.

3. Akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o illa lẹẹkansi.

4. Lati awọn Abajade stuffing tutu ọwọ apẹrẹ meatballs, eerun wọn ni breadcrumbs.

5. Fry ọlẹ Holubets Ewebe epo ni ẹgbẹ mejeeji labe ideri titi tutu.

O ti wa ni ṣee ṣe lati ṣe bibẹkọ ti. Akoso ọlẹ kabeeji yipo dubulẹ lori oiled yan, tú wọn obe (ekan ipara + tomati + sibi iyẹfun) ati ki o mu to afefeayika ni lọla. Ki o si fi eerun ni breadcrumbs sitofudi iyan.

Ti o ba ti akoko lati Cook ko ni ṣe omo ọlẹ kabeeji yipo. Ohunelo: ni a saucepan dubulẹ fẹlẹfẹlẹ ti eso kabeeji, ẹfọ, ilẹ eran malu, eso kabeeji lẹẹkansi. Ọlẹ sitofudi fẹlẹfẹlẹ tú tomati obe, ekan ipara ati ọya ati ki o simmer nipa 45 iṣẹju ni a otutu ti 220 iwọn.