Ohunelo ipẹtẹ ẹfọ pẹlu onjẹ. o rọrun ilana

Ragout ti ẹfọ - gan dun ati ni ilera satelaiti, ṣugbọn hearty ati flavorful, ti o wa ni jade, ti o ba fi si o eyikeyi eran. O le ṣee lo bi adie ati eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan. Awọn ohunelo fun ipẹtẹ na , ẹfọ ati eran le ti wa ni o wa tenderloin, sirloin tabi wonu. Sugbon ko si ohun ti eran ti o lo, o yẹ ki o wa flavored pẹlu kan ti o dara ìka ti gbogbo ona ti ewebe, turari ati seasonings.

Awọn ohunelo fun ipẹtẹ na, ẹfọ ati eran le tun ni olu ati ki o Egba eyikeyi ẹfọ, ti o da lori awọn akoko. Maa ni awopọ ni zucchini, poteto, eso kabeeji, Igba, ata, Karooti. Ati, dajudaju, bi Elo bi o ti ṣee ti alubosa ati ọya. Ipẹtẹ pese sile ni ohun lọla, on a adiro, makirowefu, multivarka ati paapa ina. Eleyi jẹ kan lọtọ satelaiti, ko ko beere eyikeyi fi-ons bi a garnish.

ngbaradi ounje

Lati gba a dun ipẹtẹ na, o nilo lati yan awọn ọtun awọn ọja, nwọn gbọdọ jẹ ti o dara didara ati alabapade. Fun yi satelaiti o le lo ko nikan ti nhu tenderloin, eran satelaiti lori awọn kerekere wa ni jade ko kere dun ati ki o ọlọrọ.

O le jẹ ohunkohun - tutunini, chilled ati alabapade. Frozen nkan yoo nilo lati kọkọ-defrost. Ti o ba ti o ba fẹ awọn eran ti wa ni tan kan ti nmu brown, o yoo nilo lati din-din akọkọ lọtọ, ati ki o si fi gbogbo awọn irinše ti o ṣe soke awọn awopọ. Ti o ba ti awọn niwaju awọn erunrun ko ni pataki, o le bẹrẹ lati fi jade ẹfọ ni akoko kanna.

Bi fun ẹfọ, gbogbo awọn ti o da lori awọn gastronomic wiwa lọrun. Awọn ohunelo fun ipẹtẹ na, ẹfọ ati eran le ni awọn mejeeji titun ati ki o tutunini ẹfọ. Nitorina, wọnyi n ṣe awopọ le wa ni savored ni eyikeyi akoko ti awọn ọdún. Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati Cook stews, ẹfọ fo ati ki o bó, awọn irugbin, husks.

Ni akọkọ ohun ti o gbọdọ ranti: gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni ge ohun ti o tobi ege, grinds ni ipẹtẹ ti wa ni ko gba laaye.

ngbaradi n ṣe awopọ

Diẹ ninu awọn pataki awopọ ko nilo lati Cook ipẹtẹ. Nigba ti ami nilo jin frying pan pẹlu ti kii-stick ti a bo. Ati lati pa a saucepan o dara fun aini èlò, o le lo kan nipọn-walled ikoko.

O tun le Cook ipẹtẹ ni lọla. Ninu apere yi ti o yoo nilo boya a jin ooru-sooro fọọmu. Ko kere ti nhu wa ni a satelaiti jinna ni obe - amo tabi seramiki.

Simple ati ti nhu ilana ipẹtẹ

Nítorí, awọn pataki igbaradi asiko koja, sosi lati lọ taara si awọn igbaradi ti ounjẹ. A ti wa ni laimu mẹta ninu awọn ti o dara ju ilana: ipẹtẹ pẹlu awọn ewa ati ẹfọ, olu, Igba. Yan ọkan ti yoo fa o julọ, ki o si bẹrẹ awọn ilana ti ṣiṣẹda a yè ati ti nhu wiwa aṣetan.

Ipẹtẹ pẹlu olu

Eyikeyi satelaiti, eyi ti o ti kq ti olu ati eran, o wa ni jade hearty ati flavorful.

eroja:

• 300 giramu ti eran malu;
• 300 giramu ti olu;
• mẹta alabọde poteto;
• meji alubosa;
• ọkan karọọti;
• meji tablespoons ti awọn tomati lẹẹ;
• idaji lẹmọọn;
• ewebe, iyọ, Ewebe epo, turari - lati lenu.

Igbaradi:

1. Eran Wẹ, gbẹ ki o si ge sinu alabọde-won cubes.
2. Mọ ẹfọ, alubosa ge sinu idaji oruka, karọọti oruka ati poteto - diced.
3. W awọn olu, ge si sinu awọn ege.
4. Ooru ni pan ni kekere kan Ewebe epo, din-din awọn ti ge wẹwẹ eran si ohun appetizing erunrun.
5. Fi si eran malu Karooti, Cook, saropo lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 10, ki o si dubulẹ jade awọn alubosa ati olu. Din-din fun miiran 7-10 iṣẹju.
6. Tẹ lati awọn ti pari ọja ti idaji kan lẹmọọn oje, fi awọn turari ati idaji kan ife ti boiled omi. Bo a saucepan ideri, simmer fun idaji wakati kan.
7. Nigba ti fere ohun gbogbo ti šetan, fi awọn poteto ni ipẹtẹ ki o si fi fomi po ni 100 milimita ti omi, tomati lẹẹ, aruwo ati ki o simmer titi ti poteto ti wa ni jinna.

Fi awọn ti pari ipẹtẹ sinu awọn abọ, pé kí wọn pẹlu ewebe. Sin pẹlu ekan ipara.

Eran malu ipẹtẹ pẹlu Igba ati awọn ewa

Gbogbo ni igbaradi ti yi satelaiti lilo poteto, ṣugbọn ti o ba dipo ti awọn eroja lati fi awọn Igba ati awọn ewa, ipẹtẹ o sparkle pẹlu titun awọ ati awọn eroja.

eroja:

• 300 giramu eyikeyi eran;
• mẹta odo alabọde Igba;
• Bank of akolo ewa;
• alubosa;
• ata;
• Karooti;
• Mẹta tomati;
• Ewebe epo, ewebe ati turari;
• ọya.

Igbaradi:

1. Eran omi ṣan ati ki o ge si ona 3-4 cm ni opin.
2. Mọ ẹfọ, Igba ati awọn tomati ge sinu cubes, ata - oruka, alubosa - idaji ndun, Karooti ati grate tabi gige igi.
3. Din-din eran ni epo ni a skillet, fi idaji kan gilasi ti omi, simmer titi idaji.
4. Ki o si fi gbogbo awọn pese ẹfọ, awọn ewa, ipẹtẹ pẹlu iyọ, o si fi turari ati ki o si dahùn o ewebe, tú kan gilasi ti farabale omi, ideri ekan pẹlu kan ideri, simmer gbogbo fun 40 iṣẹju.

Sin ati garnish pẹlu alabapade ewebe pẹlu Ewebe saladi.

Awọn ohunelo ti ipẹtẹ pẹlu ẹfọ

Ona miran ti sise. O ti wa ni ohun akiyesi fun o daju wipe awọn eroja le wa ni kun, rọpo, o mọ ti o da lori rẹ lenu lọrun.

eroja:

• 600 giramu ti eran;
• mefa alabọde poteto;
• meji odo kekere zucchini;
• mẹta alubosa;
• 300 giramu ti alawọ awọn ewa;
• Mẹta tomati;
• ata;
• ewebe ati ata - lori ìbéèrè;
• Ewebe epo.
• iyọ, turari, ata.

Igbaradi:

1. Thaw eran, w, gbẹ ki o si ge sinu alabọde-won cubes. Din-din o si epo titi agaran.
2. Alubosa mọ lati husk, ge chetvertkoltsami, din titi ti nmu brown ni kan yatọ si agbara. Ki o si fi o si awọn browned eran.
3. Peel awọn poteto ki o si ge si sinu awọn ege ti awọn iwọn kanna bi ti o ti eran Layer lori awọn dubulẹ jade afinju ọrun.
4. Okun awọn ewa din-din die-die ni kanna pan, ibi ti tẹlẹ sisun alubosa, fi awọn ewa to poteto.
5. Fi omi ṣan zucchini, ge sinu cubes, fi ninu ewa.
6. Tomati Wẹ ki o si tú farabale omi fun iṣẹju diẹ, yọ Peeli, gige kan pẹlu orita ati ibi on zucchini.
7. Bell ata ati ki o mọ awọn irugbin lati stalk, ge sinu oruka, fi lori tomati.
8. Ata ati ọya wẹ, gige ati ki o pé kí wọn wọn gbaradi eroja Bayi fi iyọ, turari ati saladi.
9. Tú gbogbo awọn farabale omi lati bo nipa idaji ninu awọn ẹfọ. Han alabọde ooru, ideri pan pẹlu kan ideri, Cook fun 30-40 iseju.

Wọnyi ni o wa awọn ati awọn ti nhu ilana ipẹtẹ. Lati mura wọn, ko nilo eyikeyi pataki imo ati ogbon, o ni lẹwa rorun, o jẹ nikan pataki lati tẹle awọn ilana.

Tips

1. Eyikeyi ohunelo ipẹtẹ ti eran pẹlu ẹfọ je fifi bi ọpọlọpọ awọn ti o yatọ turari, seasonings, si dahùn o ewebe.
2. Ti o ba ti gbogbo awọn irinše wa ni lai-sisun, stews gba kan diẹ ni kikun-bodied lenu.
3. Ti o ba ti, dipo ti boiled omi lati lo eran tabi Ewebe omitooro, awọn satelaiti yoo lenu dara.
4. Ti o ba ti o ko ba ni gbogbo awọn eroja ti o ni wa, ma ṣe dààmú. Cook ti awon awọn ọja, ti o jẹ. Ipẹtẹ - kan fun gbogbo satelaiti, oju inu, àtinúdá ati experimentation ni o wa kaabo.

A gba bi ire!