Bawo ni lati mura a didun mousse: ohunelo pẹlu ẹyin eniyan alawo, ipara warankasi tabi semolina

Strawberries - ti nhu ooru berries ti o ni ife mejeji agbalagba ati omode. Ni akoko ti o le (ati ki o yẹ) toju ara re ati ile re, laimu wọn a didun mousse. Yi ibile French desaati - ina ati airy - le ti wa ni pese sile bi a amuaradagba tabi kekere warankasi tabi semolina. Gbogbo awọn ti awọn ilana ti o yoo ri ni yi article. Ni afikun, kalori servings ti awọn kekere - nikan 214 kcal, ki iru kan idunnu le, ani awon ti o ti wa dieting.

Didun mousse: ohunelo pẹlu ẹyin eniyan alawo

Yi ọna ti igbaradi le ti wa ni a npe ni a Ayebaye, nitori ti o jẹ ki desaati ni pese sile ni awọn oniwe-itan Ile-Ile, France. Ni 3-4 servings o yoo nilo:

• 400 g ti iru eso didun (ooru - alabapade, aotoju ni igba otutu le ya);
• 100 g gaari;
• 3 aise ẹyin amuaradagba;
• 10 g ti gelatin.

W berries, ki o si mu ese wọn nipasẹ kan sieve tabi kan whisk puree pẹlu kan idapọmọra. Fi sinu 4 tablespoons. l. gbona omi gelatin (lẹhin ti wiwu o jẹ pataki lati Preheat awo ṣaaju ki o to itu ti kirisita). Ẹyin eniyan alawo whisk pẹlu gaari lati fẹlẹfẹlẹ kan ti ipon foomu, ati laisi pa aladapo, fi tablespoon ti iru eso didun puree. Setan mousse decompose nipa awọn gilasi tabi kremanki ati ki o dara fun wakati kan diẹ. Šaaju ki o to sìn, garnish pẹlu alabapade berries desaati halves.

Didun mousse: ohunelo pẹlu Curd

Yi satelaiti jẹ paapa dídùn si awọn ọmọde. Nipa ona, o jẹ ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo - ni berries ni awọn anfani ti vitamin, ati warankasi yoo fun awọn ọmọ awọn pataki iye ti kalisiomu. Lati ṣeto awọn AWA ya:

• 200 g ti alabapade Ile kekere warankasi (fun awon ti o ti wa ni kika kalori, o le ya a-kekere sanra);
• 100 g ti wara;
• 300 g ti strawberries;
• 2 tbsp. l. suga;
• teaspoon grated koko tabi dudu chocolate;
• Mint fi oju fun ọṣọ.

First, daradara whisk papọ Ile kekere warankasi pẹlu wara ati suga titi ti dan (o yẹ ki o wa lumps gaari ati oka). Abajade nipọn ipara o nilo lati fi ni kekere desaati agolo, àgbáye wọn si nipa idaji. Awọn ti o ku meji ninu meta ti awọn àdánù fi strawberries (200g) ati ki o whisk titi a Pink awọ aitasera air - yi ni yio je keji Layer lati wa ni fi sinu gilaasi. Lati ṣe l'ọṣọ awọn ti o ku berries ge ege, fi lori oke ti kekere warankasi, pé kí wọn pẹlu koko tabi grated chocolate. Kọọkan ìka le ti wa ni dara si Mint leaves. Didun mousse ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati ki o gba nipa 10 iṣẹju, o yẹ ki o wa ni kekere kan pọnti ni firiji. Lẹhin ti o le gbadun kan ti nhu apapo ti warankasi ati fragrant strawberries.

Didun mousse: ohunelo pẹlu semolina

Paapa ti o ba ti o ba ni a ọmọ ko ni fẹ semolina, tun gbiyanju lati mura mousse fun semolina. Gba kan ti nhu desaati, ni ibi ti barle ti ko ba ro - nikan ina àdánù pẹlu Berry adun. Fun awọn igbaradi ti nilo:

• 300 giramu (1 ago) ti alabapade strawberries;
• 2/3 - 1 ife ti granulated suga (da lori awọn acid berries);
• 3 omi gilasi;
• 3 tbsp. Sibi pẹlu kan òke ti semolina.

Strawberries okùn ni a idapọmọra ati ki o daradara pọ ibi-nipasẹ cheesecloth. Ni a lọtọ ekan tú awọn Abajade oje. Ohun ti osi lẹhin ti awọn isediwon, tú mẹta agolo omi ati sise, ki o si igara nipasẹ kan sieve. Ni awọn bayi gba omi sise didun semolina pẹlu gaari (irin-lenu - o le nilo lati idaji to 1 ago suga). Awọn ti pari semolina tú awọn iru eso didun kan oje ati lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lu. Fun esi to dara ni yi ipele sise ikoko fi ni gidigidi tutu omi. Lẹhin nipa 5-7 iṣẹju ibi-Gigun awọn ti o fẹ aitasera. Ati ki o si nilo lati wa ni ti fẹ ninu awọn agolo ati ibi ni firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Bayi o mọ ọna mẹta bi o lati ṣe didun mousse, ati, da lori ọkan ninu awọn daba ilana, jẹ daju lati gladden ebi re dun ati ni ilera desaati ooru.