Ohunelo fun gigei ko ko beere eyikeyi pataki wiwa igbaradi

Laisi iyemeji kankan, awọn olu - julọ ayanfẹ delicacy. Ti o ko ni ni ife kan ti o dakẹ sode? Fun awọn igbo ti trophies ti o le na wakati alarinkiri eteti, nwa wọn ni koriko. Ati ti o ba sode yoo jẹ aseyori, ati agbọn kún pẹlu olu, boletus ati chanterelles, awọn ale keta awọn alejo yoo riri awọn ti o tayọ, pẹlu ohunkohun afiwera awopọ. Ṣugbọn ti o ba o ko ba le gba jade ti ilu lori iseda ti awọn igbo delicacies, ẹ má ṣe inu. Nibẹ ni o wa miiran se dun orisi ti o le wa ni ra ni awọn itaja.

Champignons ati gigei - lẹwa e je olu. Sayensi ti han wipe awọn tiwqn ti o ti kọja le ti wa ni akawe si Chinese tabi Japanese shiitake. Specific oludoti - perforines ti o wa ninu wọn, idasi si iparun ti ajeji ẹyin, bayi dena hihan èèmọ. Ilana ti olu ni o wa rorun, ati awọn n ṣe awopọ ninu wọn ni nla lenu.

Gigei Pataki ti po ni Oríkĕ awọn ipo. Ifẹ si awọn ọja lori oja tabi ni a itaja, ko si ye lati ra olu pẹlu ofeefee to muna lori eso ara. Awọn wọnyi ni gigei olu ni o wa ko dara fun sise. Ninu ounje lo fruiting ara pẹlu kan isokan ina grẹy awọ. Lẹhin ti ra elu ti a ti yan ohunelo gigei. Wọn ti wa ni tun dara fun gbogbo iru awọn ti Salads, ati bi a nkún fun pies. Nla lenu ni o wa akọkọ courses, gẹgẹ bi ara ti eyi ti o wa ni o wa olu. Nigba ti jinna ti won ojuṣe kan dídùn olfato ati ki o lenu.

gigei ipẹtẹ

Ni rọọrun ohunelo fun gigei - ti wa ni stewed olu. Fun ounjẹ ti o nilo: 100 giramu ti sunflower epo, 500 giramu ti gigei, meji alubosa, 100 giramu ti ekan ipara, iyo ati turari, a diẹ cloves ti ata ilẹ ati sprigs ti parsley.

Ipasẹ olu ni o wa daradara fo ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Ami decoction, mejeeji ẹranko ebi ti ko ba beere. Awọn itemole eso ara spilling sinu awọn daradara-kikan frying pan pẹlu Ewebe epo. Awọn afikun ti omi ti ko ba beere, niwon nigba frying ninu wọn ni kan omi ti o kún gbogbo pan. Yi satelaiti fi diẹ ninu awọn iyo ati aruwo, tesiwaju lati simmer. Ni akoko kanna ṣeto awọn alubosa. O ti wa ni ge sinu idaji oruka. Ni lọtọ pan awọn oniwe-jin sisun ni Ewebe epo lati kan ti nmu awọ. Nigba ti olu agbara vaporized gbogbo awọn omi, fi awọn ti nmu alubosa ati ekan ipara. Daradara adalu. Pé kí wọn pẹlu turari ati ipẹtẹ fun miiran idaji wakati kan.

Ni awọn ti pari satelaiti optionally kun mashed ata ilẹ ati finely ge parsley. Awọn satelaiti ti šetan. O daradara daapọ pẹlu awọn mashed poteto. Yi satelaiti ni pipe fun a ale pẹlu rẹ ebi.

Olu saladi pẹlu adie

Adie saladi, eyi ti o ti kq ti elu, ni o ni a oto lenu. Yi ohunelo fun gigei nla fun eyikeyi isinmi àse.

Fun oriṣi yoo wa ni ti a beere: 500 giramu ti gigei olu, 400 g ti adie, 200 g ti robi (durum), 500 g ti fi sinu akolo ope, mayonnaise, Bay bunkun, alawọ ewe alubosa, turari (dudu ata ati ki o dun paprika) ati iyo.

Awọn ohunelo ti gigei olu pẹlu adie le ti wa ni pin si orisirisi ni asiko. O yẹ ki o akọkọ Cook awọn eran ati olu. Ati ki o nikan ki o si tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti saladi. Adie fillet w ati sise titi jinna, fifi a Bay bunkun ati Ewa allspice. Gigei olu ki o si wẹ ati ki o Cook ni kan saucepan. Ohunelo fun elu boiled ni o ni kekere omoluabi.

Gigei le sise ni sere salted omi fun mẹwa to mẹdogun iseju. Pẹlu gun sise eso body di gan ati npadanu dídùn Olu adun. Ni kete ti awọn ipilẹ eroja ni o wa setan, a tẹsiwaju si nigbamii ti ipele ti igbaradi ti saladi.

Boiled adie ati olu ge sinu awọn ila. Awọn apoti fun sise ounje adalu wẹwẹ olu ati adie, ngbiyanju warankasi, ope. Bi lo epo mayonnaise. Saladi pẹlu iyo lati lenu. ata le fi kun o ba fẹ. Awọn oke Layer ti wa ni wọn finely ge alawọ ewe alubosa. Sin satelaiti, o nri lori awọn oriṣi.