Ohunelo fun gigei olu. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ lati kan ti o rọrun ọja

Gigei olu wa o si wa ọja, ki nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan fun won igbaradi. O le lo awọn alabapade tabi si dahùn o olu. Lati gigei pese ipanu, Salads, Obe ati awọn miiran n ṣe awopọ. Won tun le marinate ati iyo. Lati gba awọn julọ ti nhu satelaiti, olu yẹ ki o wa ko le ṣe mu fun igba pipẹ. Bayi o si maa wa lati yan awọn ọtun ohunelo fun olu.

gigei ipẹtẹ

O bere pẹlu elu itoju (500 giramu). Nwọn yẹ ki o wa fo ati si ge si sinu awọn ege. Ki o si tú farabale omi sinu pan ati ki o tan. Fun awọn igbaradi tun beere meji alubosa, ẹyin apo, 30 g bota, 100 giramu wara-kasi, 150 giramu ti ipara, dill ati turari. Alubosa ge sinu idaji oruka. Lẹhin ti o, din-din o ni bota. Nigbana ni fi awọn olu ati kekere kan omi. Bayi, o le pé kí wọn satelaiti pẹlu iyo ati ata. Simmer olu fun nipa 30 iṣẹju. Nigba akoko yi, illa awọn ekan ipara pẹlu ẹyin apo, grated warankasi ati ki o ge ewebe. Ni opin tú yi adalu satelaiti. Gigei olu ohunelo jẹ gidigidi irorun. Sin stewed olu pẹlu eyikeyi garnish.

akọkọ dajudaju

Kini ohun miiran le ti o Cook n ṣe awopọ lati olu gigei? Ilana Obe igba ni awọn ọja yi. Ya 300 giramu ti gigei, ọkan karoti ati alubosa, spoonful ti bota, adie omitooro fun lita (le jẹ nìkan omi), 70 giramu ti awọn noodle ati eyikeyi ọya. Olu ge si ona ati fi akosile nigba ti. Ge gbogbo awọn ẹfọ ati ewebe lainidii. A fi lori ina ikoko kan pẹlu omitooro o si tẹ gbogbo awọn ti o ẹfọ, ayafi ewe. Ni lọtọ pan sise awọn nudulu titi tutu. Nigba ti gbogbo awọn eroja ni o wa fere setan, fi awọn olu ninu awọn bimo. Cook fun nipa 15 iṣẹju. Ni opin ti a fi awọn nudulu ki o si pa iná. Bimo laísì pẹlu ekan ipara ati ki o sin. Yi ohunelo fun gigei Olu ni o dara fun awọn ọna sise.

Ipalemo fun igba otutu

Bi eyikeyi miiran olu, o le ṣeto awọn ọja fun igba otutu. O wa ni jade gan dun gigei olu. Ilana marinating iru si awọn ọna fun ngbaradi miiran iru ipanu. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati fara w awọn olu ati ki o nu wọn ti idoti. Fun yi ohunelo nilo kilogram ti gigei olu (ti o ba nibẹ ni o wa siwaju sii, mu gbogbo awọn eroja ni dogba ti yẹ), 1,5 tobi sibi ti iyo, a gilasi ti omi, kan diẹ leaves ti Loreli, ata Ewa, bó ata ori ati 50 milliliters kikan. Ge olu sinu dogba ege. Ese ni o dara lati yọ, nitori nwọn ni o wa gidigidi lile. Tan awọn gigei ni pan (enamel) ati ki o fọwọsi pẹlu omi. Tan-an ooru ati ki o duro titi õwo. Nigbana ni, fi gbogbo awọn turari ati ewebe. Cook fun nipa 10 iṣẹju. Nigbana ni fi awọn ata ki o si simmer fun miiran 5 iṣẹju. Ni o kere ti a tú awọn kikan ki o si lẹsẹkẹsẹ tan pa iná. Olu tan sinu pese pọn ati eerun soke. Murasilẹ preform ṣaaju ki o to pari itutu. Ki o si fi awọn elu ni tutu.

ipari

Eyi ni kan ti o rọrun ohunelo fun Olu gigei. Sise eyikeyi batter (dara pẹlu ọti, ti o jẹ diẹ ti onírẹlẹ). Fi si o ge ata ati alabapade ewebe fun adun. Fibọ Olu bọtini ni batter ati sisun ni gbona epo.