Nhu ẹran ẹlẹdẹ egbe

Awopọ lati ẹlẹdẹ egbe le wa ni silẹ si ile rẹ fun ale, ọsan tabi awọn alejo bi ipanu on ọti-ohun mimu ati awọn din-din wọn lori Yiyan tabi kọ kan barbecue. Ti a nse orisirisi ona lati mura.

Ilana lati ẹlẹdẹ egbe

Mo egbe - Breast apa oke, ninu eyi ti o wa ni a ti iṣan Layer, kan kekere iye ti sanra ati arin apa ti awọn egbe. Julọ ti nhu ibi kà intercostal eran. O jẹ gidigidi onírẹlẹ, asọ ti o si gangan melts ni ẹnu rẹ.

Ohunelo № 1: egbe pẹlu turari

Yi ohunelo pẹlu awọn wọnyi suite ti awọn ọja:

• spareribs - 2 kg;
• soyi obe ati Ewebe epo - 4 Art. ṣibi;
• 2 tablespoons. ṣibi ti oyin ati Sesame epo;
• alabapade ata - 2 olori;
• coriander awọn irugbin, kumini, fennel, iyo ati ata (dudu).

Igbaradi ọna ẹrọ

Awopọ lati ẹlẹdẹ egbe pese sile ni kiakia. Ni yi ohunelo, o gbọdọ akọkọ illa awọn minced ata pẹlu awọn ata, iyọ ati awọn miiran turari, oyin, epo, ki o si soyi obe. Mo egbe gbe ni adalu ati kekere kan promarinuyte. Ki o si din-din ni gbona epo. Ki o si fi kekere kan omi ati ki o simmer fun 25 iṣẹju lori kekere ipele ooru. Sin satelaiti pẹlu pickled tabi alabapade ẹfọ.

Awopọ lati ẹlẹdẹ egbe: a ohunelo pẹlu apples

Awọn ọtun awọn ọja:

• eran ti ẹran ẹlẹdẹ egbe 1 kg;
• iyo, ata;
• sibi (ijeun yara), oyin;
• gilasi omitooro;
• diẹ ninu awọn Isusu;
• ekan apples (ti o dara ju "Antonovka" ite);
• ago eru ipara.

Igbaradi ọna ẹrọ

Gige awọn egbe si ona. Ni a frying pan ooru ni epo sibi (ni o pọju ooru). Fi awọn oyin. Lọgan ti adalu bẹrẹ lati sise, fi ninu rẹ apa ti awọn egbe. Din-din lori gbogbo awọn ẹgbẹ. O yẹ ki o ri a erunrun. Gba kan akọkọ ìka ati ki o kan keji gbee. Ni a frying pan lẹhin ti frying sanra yoo wa nibe, o jẹ pataki lati din-din awọn ge alubosa. Gbe awọn chops si awọn skillet tabi ikoko. Tú omitooro (Ewebe tabi eran). Gbe a eiyan lori kan kekere ina ati ki o simmer titi tutu eran. Lẹhin ti idaji wakati kan sise ikoko, gbe awọn alubosa ati finely ge apple. Fi iyo ati ata. Lẹhin 10 iṣẹju, tú awọn ipara. Yọ ideri ki o si vyparte lori kan ti o tobi ipele ti iná excess omi (obe yẹ ki o wa nipọn). Ko ba gbagbe lati aruwo, bibẹkọ ti o yoo iná. Ti o ba lo wara, ki o si thicken awọn obe ni kan diẹ tablespoons ti iyẹfun. Awopọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ egbe, paapa ti pese sile fun yi ohunelo, o ti wa ni ti o dara ju yoo wa pẹlu kan Ewebe garnish. A gba bi ire!

Awopọ lati ẹlẹdẹ egbe eran fun ọti party

Awọn ọtun awọn ọja:

• ẹlẹdẹ egbe iwọn nipa ọkan kilogram;
• tọkọtaya tablespoons omi oyin;
• grated Atalẹ;
• sibi ti dun paprika, Ata lulú ati iyo.

Igbaradi ọna ẹrọ

Gige awọn egbe, fi ni ekan kan ki o si fi turari. Aruwo, ki o si fẹlẹ wọn pẹlu oyin. Promarinuyte fun 6 wakati. Ki o si gbe lori kan yan dì, fi òróró. Fi mọlẹ lọla ati ki o ṣeto awọn ė Yiyan (tabi awọn ti o pọju agbara). Eran Beki fun 20 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Lọgan ti mo egbe redden, gba ki o si sin. Yi satelaiti ni pipe fun a ọti keta, bi daradara bi fun arinrin ale.