Iyọ egugun eja: Ilana ati paapa sise

Kò ti awọn ajọdun tabili ni orilẹ-ede ko le se lai kan pupo ti Salads ati ipanu. Ati lori weekdays, ọpọlọpọ awọn dun lati ran ara wọn iyọ eja pẹlu boiled poteto ati pickled alubosa. Herring iyọ ilana ti igbaradi a yoo apejuwe awọn ni yi article, ile awọn aṣayan ni o wa nigbagbogbo wa ni jade ti nhu ati didun.

A o rọrun ohunelo iyọ egugun eja

Bi o si Cook awọn ọna ati ki o dun eja lai preservatives, ati "kemistri"? Lati bẹrẹ, mura yi satelaiti fun gbogbo awọn ọja:

• Frozen egugun eja - ọkan kilogram.
• Omi - kan lita.
• Iyo - mẹrin tablespoons fun lita ti omi.
• Suga - ọkan tablespoon.
• Bay bunkun - meji ege.
• Pea dudu ata - mefa awọn ege.

Bawo ni lati mura salted egugun eja ni ifowo? Appetizer ohunelo jẹ gidigidi o rọrun:

• Fi omi ṣan aotoju eja, ke olori ati awọn iru, yọ àwọn nǹkan. Ge awọn okú idaji.
• Fi awọn ege ni kan idẹ (lai si defrosting), fi si iyo, ata (ami-fifun ọbẹ Ewa), suga ati Bay bunkun.
• Kun ọja pẹlu tutu omi ki o si gbọn idẹ.

12-14 wakati imugbẹ awọn brine, tú egugun eja pẹlu yo o bota si pé kí wọn kan kekere iye ti kikan. Sin pẹlu boiled poteto appetizer, garnish awọn satelaiti alubosa oruka.

Ohunelo salting salted egugun eja

Awọn anfani ti iyọ egugun eja igba sọ onisegun ati dietitians. Awọn o daju wipe yi eja ni opolopo ti ni ilera fats, eyi ti o wa ni ki awọn ibaraẹnisọrọ to ara wa. Sugbon o jẹ pataki lati tẹle awọn ofin - ko lati lo yi satelaiti paapọ pẹlu carbohydrates. Tabi ki, o ewu ni kiakia jèrè excess àdánù. Dajudaju, nigba awọn isinmi ti ko si si ẹniti o le lodi o lati toju ara rẹ si a kekere ìka ti ibile Salads ati awọn ounjẹ ipanu pẹlu gbogbo alikama akara.

eroja:

• Tobi, alabapade egugun eja - marun awọn ege.
• Iyọ - 160 giramu.
• Omi - mẹrin liters.
• Bay bunkun - meji ege.
• A adalu ata - lati rẹ lenu.
• Coriander awọn irugbin - meji tablespoons.
• Ewebe epo - idaji ago.

Nítorí, bi o si mura salted egugun eja? ohunelo:

• Brine ti o dara ju lati tú sinu marun-lita garawa, ki ya itoju ti a dara agbara ni ilosiwaju. Herring Thaw ni kan firiji tabi ni yara otutu. Lẹhin ti o, fi omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ omi eja.
• Kun garawa mẹta liters ti omi ki o si fi a egugun eja ori sọkalẹ lọ si o.
• Ni lita idẹ vsypte mẹrin tablespoons ti iyo, ata, fi lavrushku. Tú farabale omi lori gbogbo turari. Aruwo awọn brine, jẹ ki o dara, ati ki o si fi o ni kan gba eiyan fun eja.
• Pa awọn garawa ideri ki o si fi o kan ni itura ibi fun ọjọ mẹta.
• Nigba ti yoo ni akoko kan, yọ awọn eja ati lati ge o. Bi won fillets pẹlu coriander ati ata.
• Fi awọn workpiece on ọkan miran ni o dara satelaiti ati ki o fọwọsi wọn pẹlu epo.

Refreshments le gbiyanju lẹsẹkẹsẹ, ati ki o le fun u turari Rẹ fun wakati mefa.

Herring iyọ ile

Ti o ba ti o ati ebi re fẹ ounje pese sile nipa ọwọ wọn, ki o si ya yi ogun akọsilẹ. Fun yi satelaiti o yoo nilo:

• Herring.
• Idaji kan lita ti omi.
• Ọkan ati idaji tablespoons ti iyọ.
• Idaji kan sibi gaari.
• Sibi ti kikan.
• Mẹwa Ewa allspice.
• Meta tabi merin ìgbàlode.

Bawo ni lati mura a iyọ egugun eja ni ile? Appetizer ohunelo ti a yio apejuwe awọn ni isalẹ:

• Tú sinu omi ni a saucepan, fi iyọ, turari ati Bay bunkun. Sise awọn brine lori alabọde ooru.
• Thaw eja, ke ori ati yọ awọn innards. Fi o ni awọn tutu marinade.

Pa ideri òfo ki o si fi aṣalẹ ni yara otutu. Ni alẹ, fi awọn awopọ pẹlu egugun eja ni firiji. Nigbamii ti ọjọ ipanu setan lati wa ni yoo wa pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti tabi o kan dudu akara.

Salted egugun eja. Ohunelo pẹlu currants

Ti o fẹ lati sunmọ awọn ilana ti sise creatively? Ki o si yoo ni ife yi ohunelo.

eroja:

• Oje ti idaji kan lẹmọọn.
• A adalu ti ilẹ ata.
• Red alubosa.
• Idaji kan sibi gaari.
• Salted egugun eja.
• 100 giramu ti dudu Currant.

Iyọ egugun eja, a ohunelo ti o yoo ka ni isalẹ, ti wa ni jinna gan nìkan:

• Cook awọn ẹja lori ọkan ninu awọn ilana, bi ti salaye loke. Lẹhin ti pe, bibẹ awọn fillet.
• Illa ni kekere kan ekan, suga, ata ati lẹmọọn oje. Alubosa Peeli ati ki o ge sinu oruka.
• Ni kan jin ekan (le jẹ ṣiṣu garawa) ni o wa siwa ona ti eja, alternating pẹlu berries ati alubosa. Tú preform marinade.

Gbe awọn workpiece ni firiji fun wakati meji, ati ki o ṣe o lori lati kan satelaiti ati garnish pẹlu eja currants.

Iyọ Herring pẹlu lẹmọọn ati alubosa

Elege eja pẹlu osan adun si iranlowo eyikeyi onje. O yanilenu, awọn onisegun so njẹ a egugun eja ni igba otutu akoko. O wa ni jade wipe o jẹ ẹya o tayọ gbèndéke ọpa. Diẹ ninu awọn oludoti ti o wa ni yi eja, ran koju virus ati teramo awọn ma.

Ni akoko yi, iwọ yoo nilo:

• Alabapade-tutunini egugun eja - meji ege.
• Alubosa - meji ege.
• Lẹmọọn.
• Ewebe epo - 100 milimita.
• Iyọ - tobi sibi pẹlu kan ifaworanhan.

Nhu dun salted egugun eja (ohunelo ati Fọto, wo isalẹ) ti wa ni pese sile bi wọnyi:

• Idaji-thawed eja daradara wẹ ati ki o gutted. Naa daa lubricate okú iyọ si inu ati ita.
• Ipari si ni bankanje Herring, fi awọn workpiece ni package ki o si fi o ni firiji fun ọjọ meji. Ko ba gbagbe lati lorekore tan ni eja to prosolilas boṣeyẹ.
• Nigba ti yoo ni ọtun akoko, faagun ati lọtọ egugun eja fillets lati awọn egungun.
• Lẹmọọn Peeli ati ki o ge ti o sinu tinrin idaji-oruka. Bakanna wọ ati alubosa.
• Awọn ile ifowo pamo dubulẹ fẹlẹfẹlẹ ti gbaradi onjẹ, ko ba gbagbe lati maili wọn pẹlu kọọkan miiran.

Fi awopọ ni tutu fun nipa wakati meta. Awọn ti pari ipanu le ti wa ni je si awọn tabili lẹsẹkẹsẹ pẹlu boiled poteto ati pickled alubosa. Tabi o le Cook lati rẹ ayanfẹ saladi.

Herring pẹlu Atalẹ ati Seji

Yi flavorful eja ti wa ni jinna gan ni kiakia ati ki o gan ni rọọrun. Iṣura soke ni ilosiwaju awọn wọnyi eroja:

• Herring.
• Sol - ọkan ati idaji tablespoons.
• Dahùn o Basil, ilẹ Atalẹ ati Seji - ọkan teaspoon.
• Funfun ata - idaji kan teaspoon.

Ohunelo iyọ egugun eja igbọkanle ka ni isalẹ:

• So iyọ pẹlu si dahùn o ewebe ati turari. Thawed ati daradara fo egugun eja grate awọn Abajade adalu.
• Ipari si awọn eja ni ṣiṣu ewé tabi ibi kan ni kü ike apo.

Fi rẹ workpiece ni firiji moju.

Salting Danube egugun eja

Eyi ni kan ti o rọrun ohunelo fun kan ti nhu iyọ eja. Ti o ba ti sọ kò gbiyanju lati Pickle Herring ara rẹ, o le gbiyanju lati se ti o ọtun bayi. Boya lẹhin ti yi ṣàdánwò, o yoo ko fẹ lati ra setan-ṣe eja ninu a itaja.

eroja:

• Danube egugun eja - meji kilo.
• Dahùn o fennel, coriander ati Basil - ọkan-eni ti a teaspoon.
• Iyọ - meji tablespoons.
• Ata - idaji kan teaspoon.

Next, a se apejuwe ninu apejuwe awọn bi o si mura salted egugun eja. ohunelo:

• Alabapade tabi defrosted egugun eja kekere fun wakati kan ni tutu omi. Nu awọn eja, ge gills ki o si yọ innards.
• Bi won ninu awọn ẹja ti o tobi okun iyo ati adalu ewebe ati turari si inu ati ita.
• Ipari si awọn okú ni ike kan apo ati ki o gbe awọn preform sinu firiji fun ọjọ kan. Naa Gbe egugun eja ninu firisa.

Ọjọ mẹta nigbamii, dun egugun eja yoo jẹ setan.

ipari

A yoo jẹ dun ti o ba ti o yoo ni lati lenu iyọ egugun eja. Appetizer ohunelo, bi o ti le ri, ni irorun. Ṣugbọn o le lọ si awọn ilana ti sise creatively ati lati lo adayeba turari ati ewebe. Bi awọn kan abajade, ni gbogbo igba ti o yoo ni anfani lati gbadun titun kan satelaiti ti o yatọ si lati miiran pataki lenu ati aroma.