Ohunelo bimo pẹlu sorrel ati awọn ẹyin: awọn aṣayan pupọ fun sise

Ni awon eniyan, yi satelaiti ti wa ni affectionately tọka si bi awọn awọ ewe borscht. Nitootọ bimo ohunelo pẹlu sorrel ati eyin yẹ ki o wa wá ni wiwa apakan igbẹhin si wi akọkọ satelaiti, ti o ba ti a túmọ sí nipa awọn oro eyikeyi SIM bimo ti Ewebe-orisun. Sugbon yi pudding dabi superficially to bimo, nibi, seese awọn orukọ tibee.

A kekere kan itan

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo awopọ ni orisun omi, nigbati o ba lero kan ti aipe arun, ati unrẹrẹ ati ẹfọ kò pa soke, ni ilẹ awọn tele Rosia Union jẹ jasi awọn bimo pẹlu sorrel ati awọn ẹyin. Igbese nipa igbese ohunelo ti o yoo wa fun nigbamii. Ro tun ni orisirisi awọn aṣayan fun igbaradi ti ounjẹ. Sugbon Emi yoo fẹ lati so fun awọn itan ti awọn Oti ti awọn gbajumo awopọ. Ohunelo ti alawọ ewe bimo pẹlu sorrel ati awọn ẹyin ba waye ninu awọn orilẹ-ede cuisines ti awọn Slavic enia. Rẹ itan bẹrẹ pẹlu awọn ti o yatọ pohlebok (ati si apakan, ati Skoromniy) da ọya ati ewebe pẹlu ẹfọ - arinrin ounje peasant igba atijọ. Nipa ona, o ti wa ni gbagbo wipe awọn ohunelo fun bimo pẹlu sorrel ati eyin wá ṣaaju ki o to, fun apẹẹrẹ, awọn ohunelo fun borscht pupa, ibile, wọpọ ni Russia ati Ukraine. Ati awọn ti o ni jasi nitori awọn eso kabeeji han ni Russia nigbamii nigbati awọn bimo ti sorrel ati awọn miiran ewebe asa brewed fun ọpọlọpọ agbe fun igba pipẹ.

Ohunelo bimo pẹlu sorrel ati awọn ẹyin. eroja

Fun awọn igbaradi gbọdọ wa ni ya: a iwon ti ẹran ẹlẹdẹ egbe, a tọkọtaya ti awọn edidi ti alabapade adíkalà, mẹta tabi mẹrin poteto, a tọkọtaya ti alubosa, Karooti, alabapade ọya, mẹta eyin, seasoning ewebe, ekan ipara.

Ohunelo bimo pẹlu sorrel ati awọn ẹyin. igbaradi

1. Lakoko omitooro Cook ẹran ẹlẹdẹ egbe, lori eyi ti o wa ni o tun kan awọn iye myaska. Cook wọn asa, yọ foomu, ko fifi ge alubosa lati fi fun akoyawo fun nipa ọkan ati idaji wakati kan, lati bọ, ati awọn eran je tutu. Ki o si awọn egbe ti wa ni mu pẹlu kan slotted sibi ki o si ya awọn eran lati egungun. Jẹ ki dara. Finely ge ati ju pada sinu omitooro.
2. Poteto fọ ki o si ge sinu kekere cubes lẹwa.
3. Karooti ni o wa mọ ki o si mẹta. Fun egeb ti "cubism": Karooti ko le bi won, ati, bi daradara bi poteto, ge sinu cubes. Nigba miran o ni ani diẹ lẹwa ju o ti wulẹ ni bimo.
4. Alubosa ge sinu cubes kere. Diẹ ninu awọn fẹ o pẹlu Karooti sere sisun ni Ewebe epo ni a frying pan. Daradara, ki o si yi aṣayan ni o ni eto lati tẹlẹ. Sugbon a yoo lo kan diẹ ibile ohunelo ati ba wa ni lilọ lati din-din.
5. Cook lile-boiled eyin. Jẹ ki itura ati ki o mọ. Ge sinu cubes. Bi o ti le ri, yi bimo ohunelo pẹlu sorrel ati eyin nbeere awọn Ige ti fere gbogbo awọn eroja dogba ege. Awọn sile ni awọn sorrel ati alabapade ọya. Wọn ti wa ni finely ge, lẹhin rinsing ni nṣiṣẹ omi.
6. Ni omitooro fi awọn ẹfọ ati ki o Cook fun mẹwa tabi meedogun iṣẹju.
7. Ki o si ni a pan ju adíkalà, parsley ati eyin. Lẹhin ti farabale, pa awọn bimo, bo pẹlu kan ideri ki o si ṣeto akosile. O si, bi eyikeyi bimo gbọdọ wa ni tenumo kan ti o dara (ni o kere idaji wakati kan), ki o si awọn satelaiti gba lori kan diẹ ni kikun-bodied lenu.
8. Sin, seasoning pẹlu kan sibi ti ekan ipara, fi ni kọọkan sìn. Oh, ati ọkan diẹ ìkọkọ: awọn bimo ti wa ni ikure lati wa ni nipọn ni ibere to, bi nwọn ti sọ, awọn sibi duro. Ki o si kà daradara pese sile. Eleyi ti waye nipasẹ o daju pe o nilo lati fi bi Elo bi o ti ṣee sorrel ati ewebe lori eiyan fun sise. Níkẹyìn, bimo ti yẹ ki o ni a pato acidity, ati awọn koriko yẹ ki o wa ju tenderized (fun yi ki o si pa lẹsẹkẹsẹ lẹhin farabale).

meatless iyipada

Ohunelo bimo pẹlu sorrel ati awọn ẹyin, tabi dipo rẹ si apakan ti ikede wulẹ ati awọn ti o rọrùn ni išẹ ani fun ẹya inexperienced Cook. Ati li ọjọ ti o muna ãwẹ ni niyanju lati tun ifesi lati awọn eyin.

1. A ifesi akọkọ ìpínrọ ti awọn ti tẹlẹ ohunelo - sise omitooro.
2. Ẹfọ ki o si ge mi arin-won cubes. Karooti le wa ni rubbed lori grater.
3. Cook lile-boiled eyin. Jẹ ki dara. Nso. Gige finely to.
4. Adíkalà ati ọya w daradara ki o shinkuem.
5. Cook awọn ẹfọ ni pan akọkọ fun nipa 15 iṣẹju, ati ki o jabọ alabapade ewebe ati eyin ki o si yipada si pa bi ni kete bi õwo. A ta ku, bi o ti yẹ ki o wa. Diẹ ninu awọn boiled bi tẹlẹ darukọ, yi ewe bimo lai si lilo ti eyin. Ati awọn ti wọn le ti wa ni boiled lọtọ ki o si ge underlay ni awo fun awon ti o, fun apẹẹrẹ, ti o muna ãwẹ ni ko ni ibamu.

akolo sorrel

Ǹjẹ o mọ ohun ti yi ewe bimo le wa ni pese sile ko nikan ni orisun omi ati ooru, sugbon ani ninu awọn lãrin ti tutu igba otutu? Fun yi alabapade sorrel ropo idẹ ti fi sinu akolo ati ti nhu ewe bimo ti šetan!