Bimo pẹlu sauerkraut: dun, hearty ati ni ilera

O wa ni jade ti o bimo pẹlu sauerkraut le ri ko nikan ni Russian tabili. Belarusians, Ukrainians, Lithuanians, Romanians ati ọpá tun ro o won orilẹ-satelaiti. Dajudaju, kọọkan ninu awọn orilẹ-ède ni akojọ loke ni o ni awọn oniwe-ara peculiarities ati asiri ti ṣiṣe yi iyanu satelaiti.

Sugbon a yoo soro nipa bi o si Cook kabeeji bimo ni Russia. Eleyi le ṣee lo titun, pickled ati ẹfọ. Ni yi article a yoo wo ni gbogbo awọn mẹta ilana.

Lati ṣeto awọn bimo pẹlu sauerkraut, o jẹ pataki lati:

1) Mura awọn ẹfọ ati gige wọn.

2) bimo ti wa ni da lori eyikeyi omitooro. Nítorí náà, Cook awọn omitooro, ati nipa idaji wakati kan titi ti setan lati fi ninu rẹ ẹfọ. Ni a frying pan din-din awọn finely ge alubosa ati Karooti, grated lori kan isokuso grater.

3) gba lati bèbe sauerkraut, daradara fo ati fun pọ. Ki o si fi o si awọn alubosa ati Karooti, eyi ti won sisun ni a pan.

4) Nigba ti awọn ẹfọ ti wa ni jinna, o nilo lati ni kiakia Peeli ati ki o grate awọn beets, ati poteto ge sinu kekere cubes.

5) Poteto ti wa ni fi ni farabale omitooro, ati awọn miiran ẹfọ simmer lori kekere ooru, bo ni wiwọ titi. Nigbati awọn beets yoo jẹ setan, o jẹ tun pataki lati fi ninu omitooro. Awọn bimo pẹlu sauerkraut fi ata ati iyo. O si maa wa lati mu ohun gbogbo lati kan sise ati ki o yọ kuro lati ooru. O ni ṣiṣe lati fi fun a borscht fun iṣẹju diẹ ki o si awọn ideri.

Bimo pẹlu sauerkraut yoo wa pẹlu ekan alabọde epo ati ata cloves.

Awọn keji ohunelo ti a nse - a bimo pẹlu alabapade eso kabeeji. Lati ṣe awọn ti o pataki lati ya ohun apapọ karọọti, 400 g ti alabapade eso kabeeji, si dahùn o ewebe, 4 poteto, akolo olu, Bay bunkun ati turari.

A bẹrẹ pẹlu o daju wipe finely shinkuem kabeeji. Lẹhin ti o, a ya awọn Karooti, poteto ati ki o ge wọn sinu kekere cubes. Awọn wọnyi ẹfọ daradara illa jọ, ati ki o si fi awọn olu ati turari ti a ti yan. Gbogbo awọn ti yi ni gbe jade ni kan ė igbomikana ati ki o jinna fun 30-40 iseju. Ni a mora pan, yi ilana yoo jẹ gun. Nigbati awọn ẹfọ ba ṣetan, o nilo lati rọra tan ekan ti ẹfọ ni isalẹ ipele ti awọn steamer, ibi ti awọn omitooro. Lati fi kan Bay bunkun ati ki o nduro fun 10 iṣẹju, ki o si o labẹ awọn Hood.

Ko kere dun ati ni ilera satelaiti jẹ Ewebe bimo pẹlu ẹfọ. O si ni o ni opolopo ti awọn ilana ati awọn iyatọ. Sugbon a pinnu lati jáde fun ohun rorun ati ki o nutritious bimo, apẹrẹ fun awọn ọmọde ká onje. O ni a orisirisi ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin. Lati ṣeto yi satelaiti, iwọ yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja: 4 poteto, alubosa, Karooti apapọ, 300 g ẹfọ, tomati, dill ati 2 liters ti Ewebe omitooro.

Ni awọn farabale omitooro lori adiro fi awọn wẹwẹ poteto sinu kekere cubes. Sise fun iṣẹju 10. Nigba akoko yi, o ni lati gige awọn tomati ati alubosa sinu cubes ati ki o grate awọn Karooti on a grater. Ya ẹfọ ati ki o bẹrẹ lati ṣatunto o si florets. Lati poteto fi awọn ti o ku ẹfọ (tomati to koja). Sise miiran 7 iṣẹju, fi finely ge dill ati iyo. O le fi kan kekere nkan ti bota ti o ba fẹ. A ti nhu ale o!