Mura ti nhu omitooro

Awọn omitooro le ti wa ni pese sile lati fere gbogbo: eran, egungun, eja tabi olu, ati ti awọn dajudaju ẹfọ. Nigba ti o ba Cook eran omitooro yẹ ki o gba sinu iroyin ti gbogbo awọn eroja ti wa ni fere patapata wà ninu rẹ omitooro. Lati ṣe eyi ti o nilo lati ge awọn eran sinu kekere awọn ege ti 20-25 giramu ati kekere ti wọn sinu omi tutu, wiwo lori kostryuley lati yago fun a dekun sise.

Eran egungun ni a pupo ti sanra ati ni erupe ile iyọ, eyi ti o wa gan wulo fun ara wa. Ki diẹ eroja le wa ni fa jade lati awọn egungun, nwọn yẹ ki o wa rinsed ni tutu omi ati ki o si ge si sinu kekere awọn ege, omi gbọdọ wa ni rọpo 2 si 3 igba. Nipa wakati kan ki o to sise, o nilo lati fi gbogbo awọn egungun ni kan jin ekan pẹlu tutu omi ninu eyi ti o Cook wọn. Sise wọn lati wa ni gun, fun 5-6 wakati. Lẹhin ti sise, o nilo awọn omitooro nipasẹ kan cheesecloth àlẹmọ, ko gbigba lati aami ona ti egungun wá si wa omitooro. Awọn gauze yẹ ki o wa daradara fo ninu omi gbona ki o to lilo. Ni idi eyi, w pẹlu ọṣẹ ati gauze jẹ ko wulo, niwon kan awọn iye ti ọṣẹ le si tun wà.

Nigba ti a ba Cook bimo lati eja tabi egungun tun nilo lati wo fun ki farabale je ko nikan nitori si ni otitọ wipe awọn iṣura yoo jẹ ilosiwaju, Muddy awọ ati ki o yoo nikan ikogun rẹ yanilenu. Nigbati rẹ omitooro ti wa ni boiled, o yẹ ki o Cook fun nipa 50-65 iṣẹju titi jinna.

O ni ko si ikoko ti awọn tẹlẹ ti pari bimo ti (ti nhu adie omitooro) le wa ni jinna bimo, fun apẹẹrẹ, cereals, pasita, nudulu, bi daradara bi ẹfọ lati ọgba, sugbon mo si tun ni imọran ono awọn omitooro pẹlu croutons. O ti wa ni pupọ dun ati ki o gbadun ile re. Jubẹlọ, ko nikan ni o gba awọn idunnu ti a ti nhu onje, ṣugbọn rẹ ara yoo jẹ gidigidi dupe ati ki o yoo san a fun ọ fun odun ti o dara aye laisi ni arun na.

Ẹgbẹ satelaiti - iresi, Karooti, kabeeji tabi ẹfọ, Ewa, soseji gbọdọ wa ni boiled lọtọ lati rẹ iṣura, ki ninu wa bimo ti je ko buburu lenu. Ti o ba ni awọn ọmọde, ki o to sìn ounje, o nilo lati fi rẹ garnish ni a pan pẹlu kekere kan omitooro ati Cook.

Eyi ni a ọna ohunelo iresi bimo pẹlu onjẹ.

100 giramu ti eran malu tabi awọn ti o dara adie, diẹ ninu awọn iresi. Mo mereyu wọn "ikunku". A kekere karọọti, alubosa 10.Repchaty giramu, nipa 15 giramu. Parsley ati dill.

A Cook wa bimo lori omi lati eran, mu o si a sise. Igara o. Wa iresi, a si wẹ, ati awọn wo, ti o ba ti o wà nibẹ dudu to muna tabi unsightly oka, ti o ba ri, ki o si yà wọn. Ki o si fi sinu kan lọtọ saucepan, ati ki o Cook lori kekere ooru. Sibi lati se idanwo boya o jẹ asọ ti, o yẹ ki o wa nigbagbogbo nwa lẹhin rẹ, ki bi ko lati Daijesti o. Nigbana ni igara nipasẹ cheesecloth kanna tabi colander (ki o rọrun), ati ki o si fi o si wa omitooro ki o si mu gbogbo awọn ti o si sise kan. Si wa bimo ti wà lẹwa, fi awọn parsley tabi dill.

Ohunelo omitooro pẹlu Karooti ati nudulu.

Lati ṣe yi bimo, a nilo: bi nigbagbogbo, kanna eran - eran malu tabi adie. Vermicelli ninu awọn briquettes, eyi ti o wa ni tita ni eyikeyi itaja. Karọọti, ọkan nkan ni yio je to. Iyọ, 1 ìdìpọ parsley, bota.

Vermicelli gba jade ninu awọn apo, ti o dara ju omi ṣan labẹ tutu omi ki o si fi sinu ìkoko. Gbogbo awọn nigba ti saropo, ki rẹ pasita "ko ni Stick", ki o si imugbẹ omi rọra. Nigba ti pasita se yẹ ki w awọn Karooti ati boya finely gige tabi grate, ki o yoo wa ni dara. Ki o si fi wa Karooti ninu awọn pan, ṣaaju ki o bi won ninu o pẹlu bota. Ti o ba se o nipa ọwọ, bi gbogbo dada ti awọn pan boṣeyẹ ninu epo ati awọn rẹ Karooti ko yoo iná. Ṣọra! Dara kan lati bo wa pan ideri tabi ti o yoo gba farapa. Awọn aso-jinna eran omitooro lati fi wa morkovochku, pasita ati ki o mu si sise kan.