Scandinavian kitchen: ngbaradi bimo Norwegian

Norwegian onjewiwa ni olokiki fun awọn oniwe-ẹja bimo pẹlu impeccable lenu ati ki o kan hearty omitooro. Awọn julọ gbajumo satelaiti - ni, dajudaju, Norwegian bimo pẹlu ipara ati ẹja. Yi bimo le ti wa ni yoo wa bi a ajọdun tabili ati ki o lo o ninu rẹ ojoojumọ akojọ. Ati awọn ti yoo wu eyikeyi eni - a kere ti akoko lo lori igbaradi ti nhu n ṣe awopọ.

Scandinavian onjewiwa - o ni nigbagbogbo ni irú ninu ipeja

Scandinavian baba jinna ounje lati awọn irinše ti o wa ni lori awọn oniwe-ariwa ile larubawa: awọn eran, okun eja, ẹfọ ati ifunwara awọn ọja. O le wa ogogorun ti awọn ilana, sugbon ti won ti wa ni gbogbo iru ni wọn tiwqn. A pato ẹya-ara ti Scandinavian onjewiwa lati European kà sanra ati kalori akoonu ti jinna ounje. Lẹhin ti gbogbo, ni Nordic awọn orilẹ-ede nilo lati ya soke ni kiakia ki o si fi agbara bi Elo bi o ti ṣee. Gbogbo awọn Ayebaye awopọ ni o wa Norway, Denmark, Iceland jẹ gidigidi hearty ati adayeba.

Fish - ayaba ti gbogbo ibile awopọ. Sin o ni kan yatọ si ona: steamed, boiled, mu ati sisun. A lilo ẹja nla kan, eja, ẹja, egugun eja, cod, makereli pelu ni Obe ati omitooro, ati àkara bi awopọ. Norwegian bimo pẹlu ẹja dominates ni Scandinavian onjewiwa, ati nibẹ ni kan nla orisirisi ti awọn ilana. Mura iru kan aṣetan ni ile yoo ko fun o Elo wahala, ṣugbọn awọn idunnu ti wa ni gba - diẹ sii ju to!

Norwegian bimo pẹlu mu ẹja ati ipara

Yi bimo le ti wa ni pese sile pẹlu eyikeyi okun eja: ẹja nla kan, eja, ẹja nla kan, cod. Loni, awọn ohunelo yoo lo ẹja. Nitori si ni otitọ wipe ọkan ninu awọn eroja - ipara, mu kalori bimo, sugbon ni akoko kanna ati satiety. Ni ibere lati wa ni setan fun awọn igbaradi ti awọn ariwa awopọ, o nilo awọn wọnyi irinše:

• 400 g ẹja fillet,
• 3-4 tomati,
• 3-4 poteto,
• 1 alubosa,
• 1 karọọti,
• 2.1 liters ti ipara 20%
• 1.25 l omi
• iyo, ata, bota ati dill.

Igbese nipa igbese ohunelo Salmon

Nítorí, awọn pataki irinše wa. Ohun ti wọnyi jẹ a fanimọra ilana ti sise Norwegian bimo.

1. Bó ẹfọ: poteto ge sinu cubes, alubosa - kekere onigun, Karooti le wa ni ilẹ on a grater.
2. Sise tomati: lati yọ awọn ara lati oke ni ti a beere lati ṣe ohun lila ni awọn fọọmu ti a agbelebu, ki o si awọn ọja ni pataki lati tú lori farabale omi. Ko o. Ge sinu cubes awọn iwọn bi awọn poteto.
3. Fish: ni kete ti fo fillets, a tan si gige o sinu alabọde iwọn ege (diẹ ẹ sii ju poteto).
4. Pan: dara ya soke, dà lori isalẹ ti Ewebe epo, sisun alubosa ati karọọti titi ti nmu kan brown. Nigba ti o ti adalu yoo din-din, fi awọn tomati, din ina. Aruwo.
5. Bimo: tú omi fun ojo iwaju Nowejiani bimo, mu lati kan sise pẹlu gbogbo awọn ọja ninu awọn pan, ati ki o si awọn dajudaju jẹ ọdunkun. Iyo ati ata ti wa ni afikun lati lenu (ti o ba nilo). Bo pẹlu kan ideri ki o si fi ni lati ṣeto awọn bimo lori alabọde ooru fun nipa 10 iṣẹju. Nigba ti o ti akoko ni o dara, ni papa ife ipara.

Nigba ti gbogbo awọn eroja ninu awọn bimo ti yoo wa ni jinna, awọn pan le ti wa ni kuro lati ooru. Ki o si, bi a ọṣọ fi finely ilẹ fennel. Lati di diẹ nitrogen bimo ti, o gbọdọ fi o to rọ labẹ awọn Hood nipa idaji wakati kan.

eja bimo

Eleyi jẹ miiran ohunelo fun Norwegian bimo pẹlu ipara. Ko awọn Ayebaye bimo, nibi ti a yoo lo kan gbogbo ibiti o ti eja ati eja. Mura awọn wọnyi awọn ọja:

• 1.4 kg ẹja nla kan,
• Eja (200 g ede, igbin 250 g)
• 3-4 tomati,
• 3-4 poteto,
• 1 alubosa,
• 1 karọọti,
• 250 g ti ipara warankasi,
• 150 g ipara,
• iyo, ata, Ewebe epo.

Igbese nipa igbese ohunelo pẹlu ẹja ati eja

Nigba ti o ti ounje package ti wa ni jọ, lọ taara si awọn igbaradi ti awọn Nowejiani bimo:

1. Eja fara mi, iyo ati din-din lori isalẹ ti pan fun 5 iṣẹju. Fi awọn ipara ati laarin 10 iṣẹju gbogbo papo ipẹtẹ.
2. Bó o si diced poteto ati fi si ipara ti eja.
3. Karooti, alubosa ati awọn tomati lọtọ din-din ni kan pan pẹlu epo, iyo ati ata. Tomati ti wa ni bere lẹhin ti awọn ami-sisun Karooti ati alubosa titi ti nmu brown. Niwon awọn tomati fun a pupo ti oje, ohun ọdẹ wọn jọ pẹlu awọn miiran irinše ni ko ṣee ṣe. Tomati ni o koko lati kọkọ-bilansin fun asọ lenu ti awọn satelaiti.
4. Fish fillets ge sinu cubes ati din-din ni kan pan pẹlu miiran ẹfọ, ko si siwaju sii ju 5 iṣẹju.
5. Fish: o jẹ pataki lati ge ti o ṣaaju ki o to ikojọpọ o sinu pan (awọn iru, ori ati Oke). O ni awọn ẹya olugbe ti awọn okun ife fun Norwegian omitooro bimo ti lóęràá.
6. Ikoko fi omi to eja gbaradi eja awọn ege ati sisun ẹfọ.
7. Ipara warankasi ni pataki lati finely lọ awọn tutu grater (lati ko Stick) ati ki o ran si awọn ikoko si awọn ti o ku eroja.

Lorekore aruwo awọn bimo ati ki o wo awọn yọǹda ti awọn oniwe-irinše. Nigbati ohun gbogbo ni jinna, ori, ẹhin ati iru awọn ti awọn ẹja le wa ni kuro. Ipin tú sinu awọn abọ ki o si garnish pẹlu ọya.

Awọn alejo le gbadun awọn julọ ariwa ati eja cuisines ti aye!