Ẹdọ, Tọki: Alarinrin ilana

Ẹdọ - feran nipa ọpọlọpọ, gan wulo byproduct. O ti ri pe nikan kan ìka ti ẹdọ, o jẹ dun ati daradara gbaradi, to lati patapata saturate ara pẹlu gbogbo awọn pataki eroja si o.

Special tenderness, ninu ero mi, ti o yatọ Tọki livers. Ilana pates ti o mọ gbogbo obinrin. Ṣugbọn Pate, sisun tabi stewed ẹdọ fun orisirisi awọn Pall. Nitorina, awọn ibile ibeere ti bi o si Cook Tọki livers, emi yoo fun ni ko oyimbo o ti ṣe yẹ idahun: "Jẹ ká ṣe rẹ àkara" Iru delicacies lori wa ale tabili ni o wa toje. Nitorina o jẹ pataki lati kun yi o gboro, ti kii-ibile awopọ lati lorun ọrẹ.

Turkey livers. ilana kukisi

Lati ṣeto awọn akara oyinbo akọkọ nilo lati:

• Ẹdọ (adie tabi Tọki) - a iwon
• Eyin - 3 PC
• Karooti - lati lenu
• Ekan - 50 g
• Teriba-turnip - lori ìbéèrè
• Ata - iyan
• Munk (iyẹfun) - 2 tablespoons

Gbogbo irinše (ayafi semolina ati eyin) daradara ti mọtoto, fo, itemole ni kan Ti idapọmọra. Abajade ibi-ni adalu pẹlu awọn ọja miiran: ekan ipara, eyin. O le fi kan diẹ oka ti dáradára onisuga - awọn esufulawa yoo tan jade nkanigbega. Awọn esufulawa ti wa ni tan sinu molds ti o yatọ si ni nitobi, ndin ni kan gbona adiro fun nipa wakati kan. Awọn ohun itọwo ti awọn wọnyi muffins jẹ rorun lati yi awọn iye ti ata, alubosa, Karooti. Ti o ba ti dipo ti awọn deede semolina iyẹfun tabi Buckwheat iyẹfun lati ya, kukisi ti wa ni gba tougher, ṣugbọn lata. Ti o ba ropo Tọki ẹdọ si eyikeyi miiran, yan ati ki o lenu ayipada.

Ni ibere lati wù awọn alejo miran akara oyinbo, o nilo lati ya

• Ẹdọ - 200g
• Alubosa - lati lenu
• Eyin - 2 PC
• Cognac tabi pupa waini - 2 tablespoons
• Warankasi, dara ju ra - 100g
• Iyẹfun (Buckwheat, oka, alikama, rye - eyi ti o bi julọ) - 150 g
• Ewebe epo - fun frying
• Bota - 30 g
• Slaked onisuga tabi yan lulú
• Turari, iyo, ati be be -. To lenu

Fun igba akọkọ igbeyewo, o nilo lati din-din ẹdọ ati alubosa ati ki o si lọ wọn ni kan Ti idapọmọra. Ni opin sise brandy asesejade, jẹ ki o evaporate. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara adalu lati gba kan isokan gan esufulawa. Fi awọn yan lulú ni o, gbe ni molds, beki ni lọla fun nipa 40 iṣẹju Ti o ko ba fi awọn cognac sinu pan ati ki o gígùn sinu awọn ti iyẹfun, o yoo fun a diẹ abele adun kukisi.

Turkey livers. oyinbo ilana

Awọn ohunelo akọkọ.

Ni kan Ti idapọmọra, 700 g lọ aise ẹdọ, 4 tobi Isusu. Ni a lọtọ ekan illa ti alubosa ati ibi-ti ẹdọ, idaji kan lita ti wara, 4 eyin, kanna ṣibi sitashi. Flavored pẹlu ata, turari, tú awọn iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o wa bi Pancake. Lati o ni kan pan pancakes ó kọrin. O shortcakes. Stuffing, eyi ti yoo wa lubricated, le jẹ ohun ti o yatọ. O le jiroro fẹlẹ wọn pẹlu mayonnaise tabi ekan wara pẹlu overcooked alubosa ati alabapade ata ilẹ. Stuffing le ti wa ni jinna lati Karooti ati Belii ata, overcooked alubosa. Piquancy fun walnuts, shredded ni a idapọmọra pẹlu kan kekere iye ti raisins. Ni kukuru, o ipinnu awọn ohun itọwo ti akara oyinbo nkún ni àkara ti o ba pẹlu a Tọki ẹdọ. Awọn ilana ni a orisirisi ti awọn aṣayan fun ngbaradi iru unsweetened "ipara".

Ohunelo keji. Eleyi akara oyinbo ni o dara fun omo ile: o-owo gan poku. Lati bẹrẹ pẹlu 4 akopọ "sare" nudulu ( "tẹ Doshirak") lai turari dà mayonnaise idẹ. Nigba ti o swells, ati awọn ti o ni ko kere ju 2 wakati, pulverized, alubosa, Karooti, din-din wọn titi jinna. Awọn esufulawa se lati yi impregnated mayonnaise noodle kọlu ti idapọmọra ẹdọ, Karooti, alubosa, ata, iyọ, meji eyin, idaji kan lita ti wara. O kan bi ni išaaju ohunelo pẹlu iyẹfun, shredded nudulu ni yi igbeyewo yẹ ki o wa kekere kan lati tọju o bibajẹ. Beki àkara, pancakes, wá soke pẹlu awọn stuffing. Daradara ma ndan pẹlu rẹ gbogbo akara oyinbo. topsheet ọṣọ ewebe, eso. Dun, poku, atilẹba. Eleyi akara oyinbo yoo ọṣọ ko nikan ni akeko ká tabili, ṣugbọn eyikeyi ebi ẹni.

Awon ti ko fẹran wiwa delights le o kan din-din ni kan pan alubosa. Nigba ti o jẹ tutu, fi ni o ni ge ẹdọ, Tọki, iyo ati simmer fun nipa 10 iṣẹju. Sin sisun ẹdọ jẹ ṣee ṣe pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti.