Ohun ti won wa - rọrun ati eka carbohydrates?

Eniyan ti o ti wa ni dieting fun egbogi idi tabi ni ibere lati padanu àdánù, o jẹ pataki lati ṣe soke rẹ onje. Nigba ti nse awọn akojọ gbodo ni anfani lati se iyato laarin awọn ati awọn eka carbohydrates.

Iyapa ti carbohydrate nipa awọn ipele ti glycemic Ìwé (GI)

GI ni a ipilẹ ẹya-ara ti complexity ti carbohydrates. Simple ati ki o eka carbohydrates ni a giga tabi kekere glycemic Ìwé. Ẹya ara ẹrọ yi fihan ti o bi lati yi awọn iye gaari ninu ẹjẹ ti o da lori ounje jẹ.

Awọn ọja pẹlu kan to ga GI (ọlọrọ ni o rọrun carbohydrates) ti wa ni seto nipasẹ:

• a didasilẹ jinde ninu ẹjẹ suga ipele;
• iran kan ti o tobi iye ti hisulini;
• Ibiyi ti ọra ti nkun;
• pọ to yanilenu 1-1.5 hr. lẹhin lilo.

Foods pẹlu kan to ga akoonu ti awọn julọ o rọrun carbohydrates ni o wa: pastries ṣe pẹlu funfun iyẹfun, oyin, lete ati diẹ ninu awọn eso (àjàrà, bananas, pears, plums), juices, pẹlu titun squeezed. Àbẹwò drills lati din àdánù ti awọn ọja ti wa ni run ki o to awọn ifilelẹ ti awọn ounjẹ. Lẹhin ìnìra idaraya a eniyan nilo lati kun agbara ipese, ki o le wa ni gba ninu ounje ti o rọrun carbohydrates ni opin ti awọn idaraya.

Awọn ọja pẹlu kan kekere GI (ọlọrọ ni eka carbohydrates) ti wa ni seto nipasẹ:

• jà apọju;
• idena ti àtọgbẹ ati nkan inu arun;
• a mimu ilosoke ninu iye ti glukosi ninu ẹjẹ;
• Itoju ti agbara iwontunwonsi;
• a inú ti satiety fun igba pipẹ.

Foods pẹlu kan to ga akoonu ti eka carbohydrates ni poteto, Buckwheat, iresi, pasita, wholemeal akara. O ti wa ni niyanju lati lo awọn akojọ si ounje ni aro. Nigba idaraya yẹ ki o jẹ eka carbohydrates fun 1-1.5 wakati ṣaaju ki ikẹkọ.

Njẹ onjẹ pẹlu kan kekere GI rere ipa lori àdánù làìpẹ. Simple akojọ iranlọwọ ṣẹda kan pataki tabili, eyi ti fihan isunmọ GI fun gbajumo awọn ọja.

Simple ati eka carbohydrates ni onje

Deede glukosi awọn ipele jẹ ti awọn nla pataki fun kọọkan eniyan, niwon o nilo awọn ara ile ẹyin fun agbara. Simple ati eka carbohydrates mu ohun pataki ipa ni igbaradi ti ijẹun ounje. Kọ ọkan tabi awọn miiran jẹ patapata soro, bi nwọn ti gbe jade eka agbara iṣẹ. Ni afikun, awọn lilo ti o rọrun carbohydrates iranlọwọ lati mu iṣesi.

Ati ki o sibẹsibẹ, ni awọn igba miiran, nutritionists igbaradi ti awọn akojọ ti wa ni niyanju lati se imukuro o rọrun carbohydrates. Slimming o mú a rere ipa. Yowo kuro lati onjẹ ọlọrọ ni o rọrun carbohydrates, o jẹ pataki ati awon ti o wa ni aisan pẹlu àtọgbẹ. Lati ifesi ounje, yori si ilosoke ninu ẹjẹ suga ipele, o nilo lati fara iwadi awọn tiwqn ti awọn ounje ra. O yẹ ki o ko ra ọja ti o wa:

• ni ninu awọn oniwe-tiwqn ti diẹ ẹ sii ju 5 o rọrun carbohydrates;
• tunmọ si lagbara refining tabi processing.

Ti o ba ti ṣee ṣe, o jẹ wuni lati ropo:

• eso oje fun eso;
• funfun akara to gbogbo alikama;
• oka tabi awọn miiran arọ flakes ni adayeba apapo.

Nigba ti a onje akojọ pipin sinu rọrun ati eka carbohydrates yẹ ki o wa le akosemose, bi daradara bi yatọ si jinna ọja le ni kan ti o yatọ Ìwé ti GI. Fun apẹẹrẹ, a ndin ọdunkun jẹ ọlọrọ ni eka carbohydrates, ki o si puree ti o - o rọrun.