Lati igba ewe: eso pẹlu caramelized wara

Nje o mo wipe eso pẹlu caramelized wara, bi daradara bi adie Kiev, tọkasi awọn iyanu wiwa lasan - Rosia onjewiwa? Bi awọn kan eran satelaiti, ki o si yi ni irú ti yan jẹ fere soro lati ri ni ita ti ọkan kẹfa ti awọn ilẹ ti o wà ni kete ti a ńlá orilẹ-ede. Sugbon ni awọn ọdun ti wa ewe pẹlu ti o nibi gbogbo ni Rosia Sofieti ta awọn irin molds fun yan awọn gbajumo awọn itọju. Nibẹ wà ani pataki ovensWaffle - ipinsimeji búrẹdì bi waffle Irons, pẹlu eyi ti kukisi nìkan sun lori gaasi. O je elektrooreshnitsy. Beere ni ayika lati àwọn òbí wọn tabi awọn obi: boya ti won ti eke ni ayika ni oke aja ati ọkan ni wipe?

Yi o rọrun ati ki o dun cookies le wa ni pese sile ni orisirisi ona. Dájúdájú, Sílà ti o ba ti ovensWaffle yoo ri, yoo so fun o siwaju ati ara rẹ ohunelo. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile mura awọn esufulawa lai eyin. Miiran awọn ọlọjẹ won fara niya lati ẹyin yolks, akọkọ ni idapo pelu a iyo ati mayonnaise - sọ o yoo fun Oreshko didùn. Stuffing ati sise, ni ara rẹ ọna: di wara adalu pẹlu eso, bota, "Nutella", ẹrún (ajeku lati awọn ọja).

Bẹrẹ ngbaradi cookies pẹlu sise ti di wara - ti o ba ti o ba si mu a ifowo ti mora awọn ọja. Yi ilana jẹ gun ati ki o gba meta tabi mẹta ati idaji wakati kan. Ati ki o si yẹ lati dara o. Pẹlu agolo ki o si yọ akole fi - lai šiši! - ni a pan ti tutu omi. Bi omi evaporation, omi yio tú. O jẹ pataki wipe awọn bèbe won ni kikun bo. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a alalepo, awọn awọ ti kofi pẹlu wara nkan ti o wa ni Elo le ju nìkan di wara. Bayi o le ra a setan-boiled wara - ni gilasi tabi irin agolo. Daradara, a bi ojo iwaju stuffing ti wa ni jinna, ya fun iyẹfun.

Eso pẹlu caramelized wara - awọn ohunelo, gẹgẹ bi GOST

Meji eyin ati ọkan-kẹta ago suga whisk whisk. Fifi 100 g ti rþ bota, 100 g ti mayonnaise ati ki o whisk lẹẹkansi. Onisuga ni awọn sample ti a sibi, ki o si fi kikan pa sinu awọn ẹyin ibi-. Meji agolo iyẹfun kù nipasẹ kan sieve lori tabili, ki o si se kanna pẹlu kan kẹta agolo ti sitashi (eyikeyi). Laiyara fi iyẹfun si lapapọ àdánù ati knead titi ti disappearance ti lumps. Awọn esufulawa yẹ ki o ni rirọ ati ki o ko gan ga. A fi o ni firiji fun wakati kan.

Eso pẹlu caramelized wara lai eyin

250 giramu ti margarine tabi bota, rþ a bit ati ki o fara Aruwo pẹlu kan idaji ife ti ekan ipara ati iye kanna gaari. Fi kikan, slaked omi onisuga (idaji kan teaspoon), lẹmọọn oje (a diẹ silė), awọn grated zest ati ki o mẹta agolo iyẹfun. Iyẹfun, pelu awọn aini ti eyin yẹ ki o ni asọ ti o si ti onírẹlẹ.

Bayi wipe a ni diẹ ninu awọn ọna pò igba, ti o bere wa lọla eso pẹlu caramelized wara. Bawo ni lati se ti o? Ina tabi mora ovensWaffle ooru, fẹlẹ fẹlẹ awọn inu ti o pẹlu Ewebe epo. Eerun sinu kekere iyẹfun boolu, fi wọn ninu awọn recesses. Pa awọn oke ti awọn ẹrọ, ìdúróṣinṣin tẹ awọn mu, ki o si ṣii pan ki o si yọ awọn excess esufulawa pẹlu ọbẹ kan. Lẹẹkansi, sunmọ ati ki o Cook o kan lori adiro lori alabọde ooru: meji iṣẹju si ẹgbẹ ibi ti awọn recess, ati iseju kan si awọn ọkan ibi ti awọn bulge nlanla. Ti o ko ba ovensWaffle ati ki o ni molds, awọn ọja ti wa ni ndin ni ohun lọla ni 180 ° C titi ti nmu kan brown. Ni opin ti awọn ibon nlanla ti a ti sopọ ti di wara adalu pẹlu stuffing.