Italolobo: bi o si mu siga ẹja Smokehouse

Mu nigbagbogbo kaabo ni a ajọdun ati lojojumo tabili. Pẹlu siga, o le fi awọn eroja ti awọn ọja, o fun o ni akoko kanna ọlọrọ lenu. Nibi ni o wa kan ọja ti awọn itaja wa ni ko nigbagbogbo dùn pẹlu awọn didara ipele. Elo dara lati mu siga ẹja Smokehouse ni ile. Lati ṣe eyi, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn pataki ilana.

Bawo ni lati mu siga eja ninu Smokehouse

Ni igba akọkọ ti majemu kan ti o dara esi - kan ti o dara Smokehouse. Irin alagbara, irin awọn ẹya dara ti a ti pinnu fun lilo lori igi tabi eedu. Ni yi Smokehouse o yoo jẹ ṣee ṣe lati mura ko nikan eja, sugbon o tun eran tabi adie. Nítorí, bi o lati mu siga eja ninu awọn Smokehouse? Yan awọn ẹja fun siga. Daradara ti baamu bi eja ati okun baasi. Ṣaaju ki o to sise, nu ni eja lati inu nipa gige o lati awọn gills si iru. Lẹhin ti cleaning, o yẹ ki o wa daradara fo ati a bit lati ya ni iyo omi lati xo unpleasant odors. Fun ọgọta iṣẹju to mu eja yẹ ki o wa gbe ni brine, eyi ti oriširiši meji agolo omi, meji tablespoons ti iyo ati eyikeyi ipeja akoko lati lenu. Fun apẹẹrẹ, gourmets le lo waini, ata tabi soyi obe. Lẹhin ti wakati kan, yọ awọn eja ki o si gbẹ o lori a iwe toweli. Fun lilo Smokehouse oaku igi awọn eerun igi, apple tabi Alder ati ooru awọn ẹrọ to 65 iwọn. Nikan ki o si le o bẹrẹ siga, laying ni eja lori Yiyan. Yi ọna, bi ẹja lati mu siga ni a Smokehouse, tumo si itoju ni a kekere otutu fun wakati kan, lẹhin eyi ti awọn iwọn otutu yẹ ki o jinde si ọkan ọgọrun iwọn. Fish ti alabọde iwọn ni yio jẹ setan ni wakati kan. Yi ọna ti le jẹ eyikeyi orisirisi ti ẹja lati mu siga. Lori Ipari ti awọn igbaradi ti o le turari ata tabi lẹmọọn oje, sibẹsibẹ, ni esi yio je o tayọ ati laisi eyikeyi afikun.

Pataki ofin siga

Ṣaaju ki o to sise ni pataki lati ni oye ni apejuwe awọn bi o lati mu siga ẹja Smokehouse. Ohun ti ọrọ ni awọn oye ti gbogbo ilana, ko o kan ni imo ti awọn oniwe-ni asiko. Nítorí náà, Smokehouse dandan ni wiwọ ni pipade. Ti o ba ti o ba wa ṣi tosisile fun awọn air, awọn ọja yoo nìkan Cook fun ẹfin. Ni afikun, bi o si mu siga ẹja Smokehouse, ati ipa awọn iwọn ti awọn ẹrọ. Awọn oniwe-ijinle yẹ ki o gba fun aye awọn ọja ni a akude ijinna lati sisun ti igi tabi edu. Ti o ba ti Smokehouse kekere iwọn didun, awọn nya tu nipasẹ awọn ẹja kun gbogbo Smokehouse ati welded awọn ọja. Ni ibamu pẹlu iru awọn ofin ti wa ni a imolara, o kan to lati Cook daradara. Awọn esi ti awon akitiyan wa ni owun lati wa ni lare, nitori ti ile-mu laisi idanilowoko yato lati awọn ìsọ ati ki o gidigidi diẹ awon eniyan fi alainaani. Ni afikun, ti won wa ni Elo alara, nitori won ko ni Oríkĕ preservatives, eroja tabi excess iye ti iyo ati seasoning. Ati awọn ti owo ti iru a ọja ti wa ni Elo din owo - delicatessen nigbagbogbo pese pẹlu "saarin" owo ti afi, ati fun ile sise ko ni nilo ki Elo. Awon ti o wa aigbagbe ti ipeja ati awọn ipeja ara, ati ki o ko nikan nilo o kan kekere kan Smokehouse ati Sawdust.