Igi gilasi brown: ipalara ati anfani, caloricity ati elo

Laipe, lori selifu ti wa ìsọ le ri ohun ọgbin gaari. Ipalara ati anfani ti ọja yi ko ba wa ni mo si ọpọlọpọ, biotilejepe julọ ilera ounje egeb ra o o. O gbagbọ pe o kere si caloric ati kii ṣe ipalara. Fun igba pipẹ, a pe ni aari "iku funfun" nitori ti agbara rẹ lati fa awọn aisan orisirisi. Ọpọlọpọ awọn eniyan gbiyanju lati kọ ọja yi lapapọ, nitori wọn n ṣetọju ilera wọn. Ṣugbọn awọn onisegun kilo wipe glucose jẹ pataki fun ara. O ṣe pataki fun iṣẹ ti ọpọlọ. Nitorina, ireke unrefined jẹ ẹya pataki ọja lori tabili fun awon ti o fẹ lati wa ni ilera. Pẹlupẹlu, o le ra ni eyikeyi fifuyẹ.

Kini iyọ brown?

Awọn eniyan diẹ ni o mọ bi o ti yato si ori beetroot. White refaini suga jẹ diẹ wiwọle, nitori awọn oniwe-gbóògì jẹ din owo, ati suga beet, lati eyi ti o ti wa ni ṣe, ti wa ni dagba nibi gbogbo. Ṣugbọn ni ibere fun gaari lati di ohun elo, o jẹ labẹ ilana ilana ti imularada ati didajẹ. Ti o ni idi ti o ti wa ni kà bi ipalara. Ati awọn oriṣiriṣi awọ dudu ti a ṣe lati inu ohun ọgbin. Ile-ilẹ rẹ jẹ India, ati pe ọpọlọpọ ọdun sẹhin ọdun o di aṣa ni Europe. Gba itọra yii nipa fifọ, ati pe ko nilo irun ẹjẹ rara. Ilẹ brown ni o ni itunra ti o dara julọ ti awọn ọmọ oju-ọrin ati ti šetan fun lilo laisi itọju afikun. Ṣugbọn sibẹ o jẹ diẹ gbowolori ju gaari deede. Iye owo awọn didun lelẹ okeere jẹ diẹ sii ju 100 rubles fun kilogram.

Bawo ni iwulo brown jẹ

Nitori awọn ti onírẹlẹ ọna ti processing ti ireke yi sweetness wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. O da gbogbo awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o wa ninu reed. Kini o yatọ si aarin koriko kan? Ipalara ati iwulo ti o jẹ koko-ọrọ ti awọn ariyanjiyan pupọ. Ṣugbọn o ti fi han pe o ni iru awọn anfani bẹẹ:

• Ni okun, B vitamin, sinkii, potasiomu ati irin;
• Ninu rẹ diẹ diẹ sii ju sucrose, ṣugbọn pupo ti glucose, eyi ti o wulo fun ọpọlọ;
• O ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ-ṣiṣe ti ọpọlọpọ awọn ara inu, paapaa ẹdọ ati Ọlọ;
• Ko yi iyọ ti awọn n ṣe awopọ ti a fi kun.

Ṣe ọja yi jẹ ipalara

Awọn oluranlowo ti jijẹ ilera n gbiyanju lati ra nikan. Wọn gbagbọ pe o jẹ suga ti o wa ti o dara julọ fun itoju ilera ati ẹda dara julọ. Awọn bibajẹ ati awọn anfani ti ọja yi wa ni ọpọlọpọ awọn igba ti o kọja. Lẹhin ti gbogbo, fun apẹẹrẹ, awọn akoonu caloric rẹ ko ni aaye ti o kere ju eyokan lọ. Nitorina, awon ti o fẹ lati padanu àdánù, yẹ ki o tun din awọn oṣuwọn ti agbara ti lete, paapa ti o ba ti o jẹ brown gaari. Lẹhinna, ati nigbati o ba jẹ ni awọn titobi nla, o ṣe alabapin si isanraju. Eyi jẹ nitori glucose, ti o wa ninu apo ọgbin, lẹsẹkẹsẹ wọ inu ẹjẹ naa o si fun agbara ara. Ti eniyan ko ba lo, lẹhinna o ti firanṣẹ. Nitorina, ero ti gaari suga le wa ni run ni titobi nla ko tọ. Bi funfun, o le fa awọn ailera ti iṣelọpọ, idalọwọduro ninu pancreas, dinku ajesara, diabetes ati atherosclerosis.

Kini suga ọgbin?

Brown fun un ni awọn ti o ni irun. Ni diẹ sii, o ṣokunkun ọja naa. Nitorina, diẹ ninu awọn onise ti o fẹ lati jo'gun, awọ brown brown. Iye owo ti o ga julọ, ṣugbọn kii ṣe anfani - nikan ni ipalara.

Ti o dara julọ ni a kà abawọn gaari, nitori o tọju awọn nkan ti o wulo julọ. O jẹ ẹniti o gbajumo pẹlu awọn egeb onijakidijagan ti njẹ ounjẹ. Orisirisi awọn oriṣiriṣi gaari ti brown:

• Iwọn abuda ile ti a ti wọle lati South America. O yato si alalepo tutu kirisita ti nmu-brown awọ. Yi suga jẹ julọ ti o jẹ diẹ ninu iṣọnṣe ati pe o ṣe pataki julọ.
• Orisirisi muscovado ni ayẹyẹ caramel. Ni titọ, o tutu ati alalepo, dudu ni awọ.
• Orisirisi ti turbine jẹ suga pẹlu awọn nkan patulu nla. Ni igbesẹ, o ti di mimọ.
• Barbados dudu jẹ julọ ṣeun. O ni awọ dudu ti o ṣokunkun ati irun tutu, alailẹgbẹ aitasera.

Kini idi ti gaari ọgbin jẹ ki o gbajumo

Lẹhin ti ọja ti wole si Russia ọpọlọpọ awọn ọdun sẹyin, o wa fun awọn ọlọrọ nikan. Ati ni ọdun to šẹšẹ o ti han lori awọn abẹ ile wa. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan ni o mọ ohun ti gaari kan jẹ. Ipalara ati iwulo ti o jẹ ṣiṣiro ariyanjiyan. Ṣugbọn awọn ariyanjiyan ti o ni iriri ṣe afikun nikan si yan, nitori pe o fun awọn pies ati awọn bun ni ohun itọwo ti o wuni ati arokan. Bakannaa, awọn ẹlẹda fẹ lati ṣe awọn cocktails ati kofi nikan pẹlu aarun suga.

Bawo ni a ṣe le ṣe iyatọ si iro

Ni ibere ko le ra gaari awọ awọ, o nilo lati mọ ohun ti o yẹ fun nigbati o ra:

• Lori apoti gbọdọ wa ni itọkasi pe ko ṣetan;
• A ko le ta gaari koriko gidi ni apẹrẹ ti awọn awoṣe ti o dara julọ tabi iyanrin isokan, nitori gbogbo awọn kirisita rẹ ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi;
• Yi suga nikan ni a ṣe ni South America, USA tabi Mauritius.