Gus: ilana.

Ni ọpọlọpọ awọn idile, a ayanfẹ ibile satelaiti jẹ a Gussi. Ilana sise gidigidi Oniruuru, apapọ orisirisi fillings ati turari. Ro awọn julọ gbajumo eyi.

Ohunelo Gussi pẹlu apples

Ni ibere lati mura ọwọ wọn a gbajumo satelaiti - Gussi pẹlu apples, a nilo a Gussi nipa 3.5 - 4 kg ti àdánù, bi daradara bi turari bi ata, iyọ, ati apples (ra ati ekikan). Ngba sise ilana.

First a nilo lati fi omi ṣan Gussi labẹ tutu yen omi ati toweli gbẹ. Nigbana ni, awọn awọ ara ni itan agbegbe, ọyan ati ikun nilo lati igunni awọn breastbone. Bi fun awọn iyẹ, o jẹ ti o dara ju lati ge wọn, tabi frying, won le di ohun ti unattractive, irisi wọn le ikogun awọn darapupo ẹgbẹ awopọ. Nítorí náà, a bi won ninu awọn Gussi pẹlu iyo ati ata.

Ki o si a bẹrẹ lati ṣeto awọn stuffing. Lati ṣe eyi ti o nilo lati ge awọn apples sinu merin, ki o si nigbagbogbo ranti lati yọ awọn mojuto pẹlu awọn irugbin. Next farshiruem wa Gussi wẹwẹ halves ti ẹya apple, ko ju ju.

Ikun, o Sin bi a ibi nipasẹ eyi ti awọn stuffing ilana je pataki lati ran awọn o tẹle. Siwaju Gussi gbe lori atẹ ki awọn belly jẹ loke, a yan pataki lati tú omi gbona fun nipa a ika. Ki o si fi awọn Gussi ni lọla fun 15-20 iṣẹju, ni 250 iwọn ki o si iná gbá kuro ni igbi nilo lati 180 iwọn, sugbon ko lati da awọn ilana sise, o yoo ya nipa ọkan ati idaji - wakati meji. Ni ibere lati fẹlẹfẹlẹ kan ti crispy ti nmu brown, o ti wa ni niyanju lati omi nigbagbogbo Gussi sanra akoso nigba frying. Fun 20 iṣẹju titi jinna Gussi yi apples, ge ni idaji. Awọn wọnyi ni apples yoo sin bi ohun o tayọ ẹgbẹ satelaiti. Ni ibere lati se idanwo awọn afefeayika ti ṣe awopọ, a so o poke ti o pẹlu ọbẹ kan. Ti o ba ti thickest Layer ti oje yoo si ni tu, ki o si wa Gussi ni pato setan. Ti o ba ti iru ipo kan ṣẹlẹ wipe awọn oke ti awọn Gussi yoo wa ni sun, ṣugbọn awọn inu yio si tun je ọririn, o jẹ ti o dara ju lati bo Gussi pẹlu bankanje. Ni ọna yi, o le Cook a ayanfẹ satelaiti ti gbogbo, bi a Gussi. Sise ilana ko ba pari nibẹ.

Next, sọ bi o si mura a Gussi adiye. Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi.

Lati mura stewed Gussi, ya idaji kan ge Gussi, a tọkọtaya ti Karooti, ọkan apple (ti o le aropo quince), bi a ti yoo nilo kan tọkọtaya ti Isusu olori, tomati lẹẹ (le jẹ ketchup), turari lati lenu.

Bayi o ba setan lati Cook awọn Gussi. Burke lati bẹrẹ awọn Gussi sinu kekere awọn ege, iyo ati ata wọn. Next, awọn Abajade awọn ege din-din lori awọn Gussi sanra lori mejeji, ki akoso ti nmu brown. Lẹhin ti, awọn ege ni won gbe ni ikoko kan, ti ki-ti a npe yan satelaiti. Lati fi kan grated apple tabi quince, karọọti, ge alubosa, gbogbo igba tomati lẹẹ (tabi ketchup) ati omitooro. Simmer. Ni opin ti awọn akoko, fi turari: Bay bunkun, ata ati ki o duro fun opin sise. Šaaju ki o to sìn, o ti wa ni niyanju lati tú obe akoso. Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti ti o le lo poteto tabi iresi. Bayi, o jẹ ṣee ṣe lati waye fun a isinmi Alarinrin onje bi Gussi. Sise ilana, bi a ba ri, ti a ba wa ti o yatọ.

Ro miran ohunelo.

Ndin Gussi.

Ti o ba fẹ ti nhu rosoti Gussi, a eye ti o nilo kekere àdánù, nipa idaji kiloramma. Tun bota - 100 giramu, adie omitooro nipa meji ọgọrun milliliters ti omi, nipa 150 milliliters. lẹmọọn ati orisirisi kan ti turari ti wa ni tun to wa ninu ohunelo: ata ati iyo.

Nítorí, nigbamii ti yan ilana. Goose òkú iyo ati ata si inu ati ita. Goose gbe lori kan yan dì, tú awọn epo. Ni egbe a Gussi fi awọn finely ge alubosa ati karọọti. Nigbana ni a fi ni kan yan lọla. Nigba ti o ba se akiyesi wipe awọn ẹfọ din-din, tú awọn omitooro sinu pan ati awọn lẹmọọn oje ti fomi po pẹlu omi. Nigba yan, gbọdọ wa ni lorekore mbomirin Gussi oje, akoso nigba yan, ni afikun, o jẹ pataki lati tan, ki o si din-din boṣeyẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ.

Gus setan. Sin o ti wa ni niyanju pẹlu meji ẹgbẹ awopọ on a sìn platter. Abajade obe ni o dara lati lọtọ imugbẹ ati ki o sin ni a gravy ọkọ. Goose ndin ati ki o le wa ni pataki kan wiwa apo. Nipa ona, oyimbo sisanra ti ninu apere yi, a Gussi. Sise ilana rẹ soke apo ni o wa gidigidi Oniruuru, pẹlu afikun ti ẹfọ, unrẹrẹ, ati bẹbẹ lọ

Lati akopọ, a kẹkọọ bi o si Cook a ayanfẹ satelaiti, bi a Gussi. Ilana tun le ni awọn aṣayan bi: rosoti Gussi, Gussi pẹlu prunes, Buckwheat, ati siwaju sii.