Julọ ti a fẹràn olu, ki o si gigei rosoti - o gan ni a satelaiti fun gourmets. O ti laipe di en masse lati han lori itaja selifu, bi o tilẹ igba gbooro lori bari igi, gẹgẹ bi awọn poplar, Willow, mulberry, Apricot. Ki o si feô woye wipe gigei rosoti gbà ṣaaju ki o to ninu egan, Elo tastier ju awọn ọkan ti o ti wa ni po ni Oríkĕ awọn ipo. Yi iyanu Olu ti wa ni igba ti a npe a ti ijẹun ọja. Gẹgẹ bi wọn lenu gigei rosoti surpasses ani awọn gbajumọ olu. Ni isalẹ wa ni awọn ilana fun awọn oniwe-igbaradi.
Gigei rosoti pẹlu alubosa
Lati ṣeto awọn ti a beere 0,5 kg elu, ge parsley ati dill, 2 alubosa, ata, iyọ, ati sunflower epo fun browning ti olu. Niwon sisun gigei ohunelo pẹlu kan Fọto ti wa ni gbekalẹ nibi, ni a gidigidi elege ọja, sise wọn ṣaaju ki o to frying jẹ ko wulo. Nwọn gbọdọ wa ni daradara rinsed lati ko mu iyanrin ati awọn miiran impurities, gbẹ lori iwe toweli ati ki o ge sinu awọn ila (1cm jakejado). Teriba Shinko semicircles ati sisun ni Ewebe epo ni a frying pan. To brown awọn alubosa fi awọn wẹwẹ olu ati din-din wọn fun nipa 20 iṣẹju lori alabọde ooru. Gigei rosoti ni o ni ọkan ẹya-ara: ni lemọlemọfún ooru itọju, o di a "roba". Ti o ni idi nigba ti igbaradi gbọdọ nigbagbogbo gbiyanju olu.
Ni opin ti awọn sise gigei rosoti ti igba pẹlu ata ati iyọ, ati ki o si pa awọn oniwe-pé kí wọn pẹlu ewebe. Awọn wọnyi ni olu wa ni ko nikan ẹya o tayọ ẹgbẹ satelaiti, sugbon o tun kan ni kikun-fledged ominira satelaiti.
Sisun gigei olu pẹlu saladi
Fo ati wẹwẹ olu nilo lati gbẹ lori iwe kan napkin. Ni kan jakejado frying pan fun 4 Art. l. olifi epo 0,5 kg sun gigei. Lẹhin ti evaporated gbogbo ibi-ti ito lati tu olu, ti won ti wa ni kuro lati awọn adiro ati ki o tan sinu kan lọtọ ekan. Ṣaaju ki opin ti sise awọn satelaiti ata ati iyo (lati lenu). Bó ati ki o ge sinu idaji oruka alubosa adalu pẹlu ona ti oriṣi. Wọn ti wa ni afikun si awọn sisun olu. Olifi epo iṣẹku, eyi ti won ti pese sile gigei sisun, adalu pẹlu balsamic kikan. Tú yi obe olu ati saladi leaves.
Gigei olu ni ekan ipara
Fere gbogbo eniyan mo wipe opolopo ninu eya ti olu, jinna ni a ipara obe, ni o wa gidigidi dun. Ati gigei olu, sisun pẹlu ekan ipara, ni o wa Iyatọ dun si gidigidi nutritious satelaiti. Fun wọn igbaradi ti wa ni ti nilo iru awọn ọja: 0,5 kg ti bó ati ki o ge wẹwẹ olu, 2 tbsp. l. bota, 2 alubosa, 150 g ti ipara (20% sanra), ata, iyọ. Egeb le lo yi fennel ewebe.
Ọna ti igbaradi: wẹwẹ olu tú lori farabale omi, alubosa ti mọtoto, ge sinu idaji oruka. Ni a skillet yo awọn bota. O yẹ ki o wa sere din-din awọn alubosa, ki o si nilo lati fi to o diẹ ninu awọn omi ati gigei olu. Satelaiti pẹlu iyo ati ata. Ipẹtẹ na olu nipa 0,5 wakati. Naa ti o pẹlu ekan ipara ati ki o Cook fun miiran 10 min. Ge dill fi kun lẹhin yiyọ ti gigei olu pẹlu ina.