Elegede awopọ ni igba otutu: awọn ilana fun jams ati compotes

Elegede - kan wulo ati ki o dun Ewebe, eyi ti o jẹ nla fun canning. Ni yi iwe ti a fi eto lati iwadi awọn Rii igba otutu ipalemo. Jam ati compote - kan iṣẹtọ o rọrun ṣe awopọ ti elegede. Wọn ti wa ni rorun lati mura ni ile.

Elegede ṣe awopọ fun igba otutu

Mura elegede compote. Fun u, iwọ yoo nilo:

• Elegede (wẹ lati awọn irugbin ati peels) - 1 kuro;
• suga ni ohun iye ti 400 giramu;
• omi ni a iwọn didun ti 1 lita;
• nya clove ounjẹ, oloorun stick;
• citric acid - 5 giramu fun lita ti omi ṣuga;

Ríiẹ:

• 50 milimita ti acetic essences fun lita ti omi.

Igbaradi ọna ẹrọ

To satelaiti ti elegede fun igba otutu wa ni jade ti nhu ati ki o lẹwa wo, yan a eso pẹlu ofeefee tabi imọlẹ osan ara. Ami elegede wẹ, scraped Peeli ati ki o ge si ona ti eyikeyi iwọn. Lẹhin ti won nilo lati tú kikan ojutu. Lati mura o, o nilo lati ya a quart ti omi ati ki o fi 50 milimita ti kókó. O ni yoo ni a 4% ojutu. Elegede ninu rẹ li ao iloniniye fun 2 wakati. O yoo ṣe awọn kekere ona ti sihin ati sourish. Lẹhin ti yi ilana ojutu ti a drained ati awọn jinna elegede ṣuga. O ti wa ni pese sile bi wọnyi: 400 giramu gaari ni tituka ni a lita ti omi, fi oloorun ati cloves. Elegede waye ni ooru fun 15 iṣẹju, ki o si tan jade lori sterilized pọn ati ki o swirled lids.

Elegede awopọ ni igba otutu: jams pẹlu apples

Mura elegede Jam. Iwọ yoo nilo:

• Elegede ni ohun iye ti 800 giramu;
• suga ni ohun iye ti 800 giramu;
• apples ni ohun iye ti 400 giramu;
• ọkan lẹmọọn ati osan;
• oloorun - 1 stick.

Igbaradi ọna ẹrọ

1 igbese

Nigba ti a ba ṣeto awọn awopọ ti elegede, Ewebe yẹ ki o akọkọ mura. Niwon o jẹ pataki lati yọ awọ, ge ni idaji, yọ awọn irugbin. Awọn ti ko nira grate, pelu ni aijinile, ki awọn Jam ni yio je diẹ ti onírẹlẹ ati air. O tun le ge awọn elegede si ona.

2 igbese

Apples fun Jam ni niyanju lati ya a ri to orisirisi, dun-ekan lenu. Wọn ti wa ni fo, ti mọtoto, ge ki o si yọ mojuto. Eso tabi rubbed lori kan isokuso grater tabi ge ege. Ko ba gbagbe lati pé kí wọn awọn diced apples pẹlu lẹmọọn oje, bibẹkọ ti won ni kiakia darken.

3 igbese

Gbe awọn pese ege elegede ati apples ni ohun enamel pan tabi awọn miiran gba eiyan fun sise Jam. Tú awọn eroja gaari, aruwo ki o si fi fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Elegede ati Berry adalu yẹ ki o jẹ ki awọn oje.

igbese 4

Lakoko ti o ti infused elegede, mura awọn osan. Tú farabale omi lori lẹmọọn ati osan. Won ko ba ko nilo lati ge. O si mu eso ninu omi fun 15 iṣẹju. O yoo fi wọn lati kikorò rind. Lẹhin ti o, nu awọn eso. Ara ti wa ni ge, Peeli ati grate tabi gige ni a idapọmọra.

igbese 5

Lọgan ti elegede ati apple oje ti wa ni fun, nwọn nsọ ni a eiyan ati osan zest. Gbogbo Mix, tú kan kekere iye ti omi ki o si fi lati sise lori adiro. Iná yẹ ki o wa dede. Mu si farabale Jam, ki o si tesiwaju lati Cook lori awọn simmer fun wakati kan. Ni opin sise, fi awọn oloorun stick ki o si yọ awọn pan lati ooru.

igbese 6

Gba awọn Jam lati dara, ki o si packagi ti kekere pọn ati dabaru bọtini.

Bayi ni o wa nibẹ meji titun ohunelo ninu rẹ Asenali. Pẹlu wọn o le mura ti nhu ati ni ilera ṣe awopọ ti elegede fun igba otutu. A gba bi ire!