Gbogbo-alikama iyẹfun - awọn kiri lati ilera rẹ

Wholemeal iyẹfun ite ni wipe gba nipa lilọ ọkà pẹlu iwo ati lode nlanla. Ni awọn oniwe-ẹrọ ti o waye ni kere ami-itoju ti ọkà ti o ti wa milled ni a nikan kọja. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe lẹhin lilọ gbogbo-alikama iyẹfun ko le wa ni sifted.

Kini iyato ti o yatọ si orisirisi? Awọn Akọkọ iyato wa da ni ìyí ti lilọ ati yiyọ ti awọn bran. Awọn ti o ga ni ite, awọn finer ati owu iyẹfun. Ni afikun, o ni díẹ eroja.

Nítorí náà, itele ti funfun iyẹfun ti wa ni milled ni igba pupọ ati ki o daradara se ayewo. O oriširiši ọkà endosperm ati ki o ni opolopo ti sitashi. Okun ati vitamin ni o wa nibẹ ni kekere, sugbon ti o le ṣee lo lati Cook elege ati airy àkara.

Gbogbo-alikama iyẹfun ni opolopo ti awọn eroja. O ni kan ti o tobi iye ti okun. O ti wa ni julọ wulo fun awọn oni-iye. Akara ninu awọn ohun elo ti yi iyẹfun wa ni a dudu, iṣẹtọ ipon, sugbon a ọlọrọ ati ki o rọrun lati Daijesti. Awọn oniwe-akọkọ nse ni "Belovode" ati "Diamart" ati "Altai Health".

Mo gbọdọ sọ pe yi onje ni a pupo ti oludoti pẹlu ga ti ibi iye. O tun oriširiši ti awọn ibaraẹnisọrọ agbo, pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn ibaraẹnisọrọ amino acids.

Gbogbo-ọkà akara ti wa ni kà ohun o tayọ ti ijẹun ọja. O ni o ni kan rere ipa lori ara ti awọn eniyan pẹlu isanraju, àtọgbẹ, atherosclerosis, osteoporosis, motiyo motility ti awọn ti ngbe ounjẹ eto, ati paapa akàn. Afikun ohun ti, onjẹ yi fe ni yọ ipalara oludoti lati ara - awọn iyọ ti eru awọn irin, majele tabi ipanilara agbo.

O ti wa ni salai menuba pe o jẹ gbogbo-alikama iyẹfun, eyi ti o le ṣee ra ni a reasonable owo, pẹlu egboogi-carcinogenic selenium, bi daradara bi hematopoietic vanadium.

Bi pẹlu gbogbo awọn ti ibi awọn ọja, o mu ki aye expectancy. Fun apẹẹrẹ, American sayensi beere pe awọn niyen oṣuwọn laarin awon eniyan ti o deede ni ninu rẹ onje ndin gbogbo alikama, dinku nipa fere 20%. Afikun ohun ti, nigba lilo gbogbo oka body pese awọn pataki iye ti okun, okun, vitamin B ati E, bi daradara bi awọn ibaraẹnisọrọ ohun alumọni - irin, kalisiomu, irawọ owurọ, magnẹsia, potasiomu, soda ati sinkii.

Mo gbọdọ sọ pe awọn gbogbo-alikama iyẹfun pẹlu awọn lilo ninu awọn ilana ti yan akara le mu awọn ìwò ilera ti awọn eniyan ki o si mu wọn ilera. Awọn oniwe lilo ni irorun - awọn esufulawa ga soke daradara, ani lai iwukara (nikan lori ile iwukara).

Bi ti oni, ẹnikẹni le ra a onje ti o yatọ si iru - Buckwheat, oat, barle, rye. Sugbon, o jẹ kiyesi awọn julọ commonly lo jẹ ṣi alikama.

Mo gbọdọ sọ wipe wholegrain iyẹfun ni a significant iye ti epo ati ti wa ni ti o ti fipamọ fun gun. O ti wa ni Nitorina pataki pe ki o jẹ alabapade ounjẹ, san ifojusi si o.