Pastry ni ipo kan: awọn ilana pẹlu aworan kan

Ifiranṣẹ - ti o muna gan, a le sọ, ibajẹ si akopọ ti onje, akoko naa. Ṣugbọn o maa n gba ara rẹ laaye lati fi awọn pastries bọọlu. Ati ti o ba wa ni akoko, lẹhinna ni gbogbo ọjọ.

Ṣiṣe ni adẹwẹ, nipa ti ara, ko le jẹ ifẹ, eyini ni, ti o ni awọn ẹyin, wara, bota ati paapaa margarine didara. Ipilẹ ti idanwo naa jẹ omi nikan ati iyẹfun, sibẹsibẹ, lati iru iru ipele bẹẹ, awọn pies ti o dara julọ ni a gba, ati paapaa awọn ohun elo ti o ni sisun ni pan-frying (eyi, dajudaju, kii ṣe nkan ti o jẹ ẹranko, ṣugbọn awọn pies), iyipo, pizza, awọn iyipo. Eyi ni gbogbo eyiti ọkàn ati ikun ti nfẹ julọ fun awọn idiwọn ti o muna.

Idẹ da lori igbeyewo

Didara ọja ti a pari ti da lori bi o ṣe jẹ adalu ni adalu, bawo ni ati ni awọn iye ti a yan awọn eroja, bawo ni awọn ipo ti "ogbologbo" ti ṣe akiyesi.

Yan nigba ya - kan ni kikun orilede to "apakan" esufulawa: omi + iyẹfun + iyo + suga + kekere kan Ewebe epo. Eyi ni ohunelo ipilẹ fun gbogbo awọn oriṣi gbigbe, eyi ti o tun le lo ni ifijišẹ fun sise awọn dumplings, awọn nudulu ti ile ati awọn fritters.

Awọn ile ile-iṣẹ ti o ni imọran mọ pe, paapaa pẹlu iru iye ti awọn ohun elo ti o ni opin, o le ṣe iyalenu fun ẹbi pẹlu awọn ohun ọṣọ ti awọn akara ati awọn pies. Ohun pataki ni lati ṣe adiro awọn esufulawa ti tọ ati lati sunmọ owo pẹlu ọkàn.

Bi fun idanwo funrararẹ, o dahun ni ọna kanna - o ṣe deede ni kiakia ati qualitatively, paapa ti o ba jẹ adalu pẹlu omi gbona ati iṣẹju diẹ ni ibiti o gbona. Ati bi iwukara naa ba jẹ titun.

Akoko akoko ti idanwo naa ni ilosoke ninu iwọn didun jẹ 30-40 iṣẹju.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti sisun omi

Ohunkohun ti ẹnikan le sọ, ṣugbọn Bọ nigba ãwẹ Ni anfani diẹ sii ju awọn alailanfani. Ni akọkọ, o wa ni iyẹfun ati omi fun gbogbo eniyan, eyi ti o tumọ si pe awọn ọja ile-ọti ti ile ti o wa fun gbogbo awọn ẹya ara ilu.

Ẹlẹẹkeji, awọn pastries ti a ṣe ni ile, fun eyikeyi ohunelo ti o dara julọ ti a ti pese, o wa ni igba tastier ju ti o ra. O le jẹun titun, ni kete ti o ba wa ni itọju - eyi jẹ idi diẹ.

Kẹta, o ko ni pẹ diẹ ati pe ko mọ fun gun. Awọn be ti Ewebe paii ni itumo ti o yatọ lati yan - pastries si apakan diẹ la kọja ati viscous ( "roba"), sugbon o faye gba o lati ṣetọju freshness to gun.

Ọpọlọpọ ti titẹ si apakan esufulawa

Bi o ti jẹ pe idibajẹ ati iṣọkan ti awọn irinše ti iyẹfun gbigbe, o tun pin si awọn orisirisi:

1. Iwukara.
2. Pies.
3. Awọn custard.

Ati lati ọdọ gbogbo eniyan, o le gba awọn iyanu iyanu fun aawẹ. Ilana O le bẹrẹ lati kọ ẹkọ ni ipele ti ngbaradi idanwo ọtun.

Iwukara: 3 omi gilaasi, agolo iyẹfun 8 + 6 tablespoons fun iyẹfun, 4 tablespoons suga, a pọ ti iyo, gilasi sunflower epo (olifi ti ṣee), 100 g ti alabapade iwukara.

Lati Cook yi esufulawa ni kiakia ati ni kiakia: iyẹfun iyẹfun (6 spoons), suga, iwukara ati omi. Gba laaye lati duro fun iṣẹju 15. Eyi jẹ agbọn. Nigbana fi bota ati iyokù iyẹfun naa ku. Ti o tọ, ni nkan ti awọn iṣẹju - ati awọn esufulawa ti šetan.

Pirozhkovoye: 500 g iyẹfun, 10 g ti iwukara ti gbẹ, omi, ti o da lori iye fifẹ: lati 400 si 600 giramu, teaspoon iyọ, 40 giramu gaari ati epo epo.

Ni ibiti omi omi gbona fi suga, iwukara, iyọ ati iyẹfun diẹ. Fi sii fun iṣẹju 15 ṣaaju ki iṣẹlẹ ti awọn nwaye ti o nwaye lori aaye. O ṣe pataki lati tú ninu iyẹfun diẹ diẹ sii ki o si tú epo jade. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ ìwọnba nigbati adalu. Nigbana ni o yẹ ki o fi silẹ nikan fun iṣẹju 25-30 - jẹ ki o wa. Lẹhin ti o gbooro ni igba meji, iyẹfun yẹ ki o wa ni titan lori ọkọ ti o ni erupẹ, ki o ṣubu daradara ki o si ṣẹda rogodo kan.

Choux: Awọn orukọ jẹ dipo AMI, niwon ngbaradi awọn esufulawa sinu farabale ati ostuzhennoy si 30 ^ti omi. Ni pato, lori iwẹ omi omi iwukara esufulawa ko ni igbẹ. Opo ti igbaradi ati awọn eroja jẹ kanna bii ninu ohunelo ti tẹlẹ.

Fikun

Bọ ni ipo ifiweranṣẹ le tun jẹ iru igbadun! Awọn esufulawa jẹ idanwo, ati lẹhin gbogbo, Elo da lori kikun. Ati nibi o le lo ohun gbogbo ti o dagba lori ọgba ati lori igi eso.

Ni akọkọ, a ṣe adura julọ nipasẹ ọpọlọpọ eso kabeeji. Idẹ nigba Ọlọkun ko ba pari laisi awọn iṣọn pẹlu yiyọ. A gba eso kabeeji paapaa ni awọn ọjọ ti o buru julọ, nibi ti awọn eniyan nlo: pies pẹlu sauerkraut, stewed, eso kabeeji titun wulo pupọ.

Next - Karooti, elegede, suga beet (ma wa ko le ya, yi ohunelo mọ julọ ti awọn igberiko obi, iyokù 30-40s), awọn ewa, Ewa, owo, parili barle (bẹẹni, akara pẹlu akara, ti o ba ti o ba fẹ).

Daradara, bawo ni mo ṣe le ṣe laisi awọn didun lete? Idẹ nigba adẹwẹ jẹ dandan pẹlu awọn pies ati awọn pies nla pẹlu cherries, apples, strawberries, strawberries, currants ti gbogbo awọn ti a mọ orisirisi. Ninu awọn oyin ti o dùn ni eyikeyi jam tabi marmalade, pẹlu ọpa ti o dara-jinde lati awọn petals ti Roses, yoo ṣe.

Donuts ati brushwood

Gẹgẹbi iyatọ si akara, awọn iyipo ati awọn pies, awọn donuts ati awọn fẹlẹfẹlẹ lati inu iyẹfun le ṣee lo. Ṣiṣe ni ipo ti o wa ninu adiro n gba akoko, ṣugbọn nibi gbogbo nkan ni yara.

O le lo eyikeyi ninu awọn loke igbeyewo ilana.

Fun awọn donuts: yọ jade kan Layer 3 cm nipọn, ge gilasi kekere ti "pancakes" ki o si fi wọn sinu epo ti a ti yan ṣaaju. Ni iṣẹju 5 wọn yoo fikun ki wọn si tan sinu boolu. Gan yara ati gidigidi dun. Dahun ti o yẹ fun ohunelo yi - o jẹ ohun ti o rọrun lati tan awọn donuts ni epo ti o fẹrẹ.

Fun brushwood: Layer yẹ ki o ṣe tinrin - 2-2,5 cm. Gbẹ awọn okuta iyebiye lati iyẹfun, ge ni arin. Fi ọkan opin diamond sinu iho ti a ṣẹda. Fi epo epo preheated sinu.

Ati awọn donuts, ati firewood lati oke lofia pẹlu powdered suga.

Diversify akojọ aṣayan le jẹ gbogbo iṣan, lai lọ kọja ohun ti a gba laaye. Pupọ to wa ni ṣiṣe fun adẹwẹ. Ilana ṣeri.

Ṣi ipara oyinbo pẹlu awọn cucumbers ati awọn barle oṣuwọn

Iwe akara oyinbo yii dara gidigidi, ti o ba jẹ pe ile-iṣẹ ko ni ipalara Bọ ni ipo ifiweranṣẹ. Kini lati mura - awọn ibeere ni gbogbo ọjọ, ṣugbọn ti o ba ebi adheres si post, ki o si di ani diẹ amojuto ati ki o soro lati yanjú. Ṣugbọn kii ṣe pẹlu alẹli pearl kan.

Eroja fun esufulawa:

• Idaji gilasi ti rye ati iyẹfun alikama;
• 2 tbsp. L. Ero epo;
• Idaji ife kan omi tabi bii kekere kan;
• 1 tsp. Ṣiṣi lulú (1/2 ti o ba jẹ omi onisuga);
• 0,5 tsp. Iyọ.

Ṣatunkọ: 100 giramu ti bali alaleba (ni oju fọọmu fẹlẹfẹlẹ iwọn didun yoo jẹ mẹta), 3 pickles, 2 bulbs medium. Idara naa jẹ rọrun lati mura - ṣaba ọkà barle, tutu, gige awọn alubosa ati ki o din-din ni epo ọra, cucumbers grate lori kan grater nla, fi si pan-frying nigba ti awọn alubosa ti pese sile. Pa wọn pọ fun awọn iṣẹju diẹ (titi ti itanna kukumba ti padanu eti rẹ), fi okuta-paali pearl kan kun.

Igbaradi ti esufulawa: ninu ekan kan, dapọ iyẹfun mejeeji, iyẹfun ati iyọ, fi epo kun ati ki o mura titi awọn fọọmu ti n ṣafihan. Lẹhinna tú omi gbona tabi kofi. Kọnadẹ iyẹfun fẹlẹfẹlẹ, o ko ni tan jade pupọ. Eerun jade lori kan dì ti iwe fun yan a pipe Circle (opin 30x30 cm). Lori rẹ lati gbe jade ti ounjẹ naa ki o si ya ẹwà awọn ẹgbẹ. Ṣeki ni 200-220 iwọn fun idaji wakati kan.

Iru irọ yii jẹ igbaradi ti o dara julọ. Ni oriṣiriṣi pupọ o rọrun lati ṣun, nikan fọọmu naa yoo jẹ die-die. Ni pato, Nisisiyi gbogbo nkan ti yan ni ibi idana ounjẹ titun julọ lati le fipamọ agbara ati akoko.

Laisi agaati ni eyikeyi ọna!

Tani lati inu ehin didan yoo duro fun ọjọ pipẹ ati ṣigbọn laisi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ? O le rọpo wọn pẹlu awọn eso, eso, ṣugbọn o tun padanu bun naa.

Lati inu ikunra lori ẹdọ fi ohun kan kan pamọ - yan ni yara. Patties pẹlu afikun eso ni a le sọ si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ṣugbọn nigbami o fẹ nkan kan yatọ.

Strudels, awọn sẹẹli, n lọ lati ori epara jẹ ohun ti nhu, eyiti o ṣe pataki - kii ṣe pupọ ninu awọn kalori. Nitorina, gbogbo wọn ni imọran, paapaa iwe iroyin "LiRu" ti o gbajumo. Ifiweranṣẹ "Agogo Lẹwa" lakoko Isinmi ti o dara ti ko padanu iyasọtọ rẹ.

A tip fun awọn ti o fẹ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ pẹlu fondant. Nigbati o ba n sise, o le ṣe laisi ipara ati wara. Fun chocolate glaze o yoo jẹ to lati ya kekere omi, suga ati koko lulú. Ṣapọ adari pẹlu koko, tú omi ni ọna ti o jẹ pe ibi-pipẹ naa wa ni kikun, ki o si ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 10-15.

Bakanna, o nilo lati ṣetan ati awọn funfun fudge: nikan omi ati suga.

Apple yika "Nyamushka"

Dessert Idẹ fun awọn ifiweranṣẹ, awọn ilana ti a ti gbekalẹ ni ibiti o wa ni ibiti o wa, fojusi lori tutu ati fineness ti awọn esufulawa, didùn ati juiciness ti kikun.

Esufulawa: 300-350 g ti iyẹfun, 5 tbsp. L. Efin epo sunflower, 1 tbsp. L. Kikan ati pinch ti iyọ.

Fikun: 5 apples nla ati kekere suga (to 100 g).

Igbaradi: Darapọ awọn eroja fun esufulawa nipa fifọ wọn pẹlu kekere iye omi. Kneading yẹ ki o jẹ itura. Pari epofulafula ni fiimu tabi bankanje ki o fi fun wakati kan ni ibiti o gbona kan. Ni akoko yii o le ni akoko lati ṣe ohun ounjẹ: apples apples, ge wọn sinu awọn ege ki o si dapọ pẹlu gaari.

Lori apẹrẹ ti o nipọn ti esufulawa dubulẹ apples (yàtọ si wọn ko ni mu oje), ṣe eerun eerun naa ki o si gbe e si beki, ti a ti ṣubu ni ọpọlọpọ awọn ibiti. Awọn desaati yoo jẹ setan ni iṣẹju 20-25.

Strudel pẹlu ọpọn kikun

Bọ ni ipo ifiweranṣẹ, fọto Eyi ti o ṣafẹri gidigidi, bi o ṣeun ati bi ọrọ otitọ. Awọn strudel pear jẹ ayẹyẹ pataki ati arokan - yi tọkọtaya jẹ tọ kan gbiyanju.

Biotilẹjẹpe ohun ti o ṣe kedere ti sise, strudel jẹ rọrun lati mura.

Esufulawa: iyẹfun - 240 g, omi - 120 milimita, pinch ti iyọ ati 40 g epo epo.

Fikun: 500 g ti pears ti awọn orisirisi lile, 2 PC. Cloves, lẹmọọn, 100 giramu ti eso ati raisins, 50 giramu gaari, kekere eso igi gbigbẹ oloorun ati apo kan ti vanilla gaari. Suga lulú - fun ohun ọṣọ.

Igbaradi: dapọ gbogbo awọn eroja, lẹsẹkẹsẹ lẹhin ipele, ya esufulawa sinu firiji ki o tẹsiwaju si kikun. Rasparit raisins, gige awọn eso, peeli Peel ati ki o ge sinu cubes, fun eso didun lemon. Guga caramelize nipa fifi omi diẹ kun (itumọ ọrọ gangan kan sibi). Si awọn suga fi awọn pears, awọn raisins, cloves, eso igi gbigbẹ oloorun ati fanila gaari. Titi titi omi yoo fi yọyọ patapata, lẹhinna dapọ pẹlu awọn eso.

Esufulara ti o fẹrẹẹ jade, girisi pẹlu epo ati pe o n pin kaakiri naa. Collapse. Beki fun idaji wakati kan ni iwọn 200.

Buns "Tykovka"

Ipo lakoko awọn ihamọ - yan ni ipo kan ni ọpọlọpọ, awọn ilana pẹlu aworan kan Eyi ti o kún fun gbogbo awọn ounjẹ ounjẹ. Awọn buns ti a nṣe ni tun wa lati inu sisẹ yii - igbaradi wọn le ṣe iṣọrọ si awọn ejika ti ẹrọ ti o rọrun.

Eroja: 2 gilaasi ti iyẹfun, 1,5 agolo ti elegede grated, 150 milimita ti omi, teaspoon gaari, teaspoon ti iyọ, 3 tbsp. L. Eran gbigbe, 50 g iwukara titun.

Igbaradi: dapọ iyẹfun pẹlu gaari ati iyọ, ṣe dilute pẹlu omi gbona. Fi iwukara ati ki o fi sinu ibi gbigbona lati ṣe iyẹfun esufulawa. Lẹhinna fi kan elegede ati bota, dapọ rẹ, ṣe awọn buns kekere ati ki wọn jẹ ki wọn lọ soke, taara lori apoti ti a yan. Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju 20-25.

Awọn Kuki Párádísè Ọjẹ

Idẹ ni Post - o fẹrẹ meji ninu ọkan: dun ati wulo. Iru awọn kuki yii ni a le daadaa ni awọn ọjọ lasan, nigbati ko si awọn idiwọ ti o muna. Agbegbe Lenten le rọpo awọn agbedemeji ti ijẹun ni ibile.

Eroja: gilasi kan ti eyikeyi awọn eso juices, 1,5 agolo iyẹfun, 1 tsp. Soda, 3 tbsp. L. suga, lẹmọọn Peeli, apple, 3 hr. l. Oje oje, kekere raisins, apo ti gaari vanilla, iyọ, 50 g epo epo.

Igbaradi: dapọ iyẹfun pẹlu gaari, fi iyọ ti iyọ, ṣọbẹ omi onisuga pẹlu ounjẹ lẹmọọn ati ki o mura ni oje eso, mu bota. Tú omi sinu iyẹfun, fi awọn raisins ti a ti wẹ, peeled ati diced apple, zest ati gaari gaari.

Ṣọpọn alaimuṣinṣin gbigbọn, lati eyi ti, pẹlu ọwọ tutu, gbe awọn boolu ati ki o gbe wọn si apoti ti o yan ti o bo pelu iwe-parchment. Wọ awọn boolu pẹlu gaari. Beki fun iṣẹju 15-20 ni 180 °.

Kini ohun miiran le ṣe beki ni ipo ifiweranṣẹ

Lati ṣe ki o rọrun lati daaju awọn iṣoro ti ãwẹ, o le ṣe itọju ara rẹ si apẹrẹ ayanfẹ rẹ, ya lati awọn Italians, ti ko le gbe laisi iyẹfun. Ti ṣe akiyesi? Ti o tọ, o jẹ pizza!

Irufẹ ohun-elo daradara yii ki yoo fa idibajẹ ti iwẹwẹ, ti o ba ṣe esufulawa fun o lori omi (kekere kan loke ti sọ fun) bi, ati pe awọn kikun awọn olu ati awọn tomati tabi awọn iparapọ miiran. Dajudaju, pizza ko yẹ ki o ni warankasi.

Ko si awọn ọja iyẹfun diẹ sii ju yan ni yara. Ilana pẹlu awọn fọto feran awọn awopọ ni o wa bayi ni tobi awọn nọmba, ati awọn ti o ba ti ọkan ninu awọn hostesses wi igbaradi ara ju akoko-n gba (paapa awọn igbeyewo), o le fihan gbangba rẹ-ṣiṣe ti ifẹ si awọn pataki irú ti igbeyewo jẹ tẹlẹ ni ti pari fọọmu. Ni aṣalẹ ti ile ifiweranṣẹ o han ni ibiti o tobi lori awọn selifu fifuyẹ.

O ko le ṣojukokoro rara - kan ge awọn okuta iyebiye kuro ninu rẹ, fi wọn pẹlu suga, fi sinu ṣẹẹri kan ṣẹẹri tabi nut - ati kukisi iṣẹju marun-iṣẹju. Eyi jẹ iṣaju ipade ti ile ọfẹ julọ julọ.

Lati esufulawa, adalu lori omi, iwọ yoo gba akara ti o ni ẹda ti o ni ẹda ti o ni idẹ ati ẹtan oloro. Pẹlu igbaradi rẹ niwaju ilọsiwaju ati iṣẹ ti o bamu ninu rẹ - tun ko si awọn iṣoro.

Imọ-ẹrọ igbalode jẹ ki o lero iru igbadun wo - yan ni ifiweranṣẹ. Ilana pẹlu awọn fọto jẹ ọpọlọpọ, ilana naa ṣe nipasẹ multivarker kan, ati pe ile-ile naa le ni alaafia lati ṣiṣẹ tabi ṣe iṣowo lai ṣe aniyan nipa abajade. O yoo jẹ imọlẹ julọ lonakona! O dara!