Bi o si Cook pasita ni a ile?

Lẹẹ - o jẹ atijọ Russian delicacy, eyi ti o ti se lati awọn ekan-dun apples. Ni pato, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati mura kan ti nhu, elege ati rirọ desaati. Ti o dara ju ti awọn orisirisi pastes pese sile ni Kolomna, Tula, Rzhev ati Belyov. Ohun pataki eroja ni yi adayeba sweetness ti wa ni ẹyin eniyan alawo, eyi ti o fun o lightness ati irorun. Awọn agutan ti ngbaradi ounjẹ ni wipe gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ki o si nà ni a gidigidi nipọn ati ki o fluffy aitasera.

Ki o si awọn adalu ti wa ni dà sinu pataki kan fọọmu kan tinrin Layer ati ki o laaye lati gbẹ nipa 48 wakati. Tẹlẹ, o je Elo rọrun lati mura - ni lọla. Pelu gbogbo awọn isoro, awọn igbalode iyawo ṣakoso awọn lati se ti o ara rẹ. Pasita ninu ile ni se lati eyikeyi eso ati berries (apples, plums, pears, currants, cherries, apricots, àjàrà), ọlọrọ ni pectin. Fun fun dun lenu ti o le fi kun gaari. O ntọju gbogbo awọn anfani ti ini ati unmatched adun.

Apple ti ibilẹ pasita: sise ohunelo

eroja:

- kilogram ti apples;

- oloorun ati nutmeg (lati lenu);

- bota (10 g);

- Lẹmọọn oje (20 g);

- suga - nipa a ago.

Tun beere fun:

- yan;

- enamel agbada fun sise;

- idapọmọra ati ki o kan ọbẹ.

Unrẹrẹ fara wẹ, ge Peeli, yọ mojuto ati ki o ge sinu merin. Agbo apples ni ikoko kan, tú omi (lati bo eso), sunmọ ideri ki o si sise titi bọ (apapọ 10-15 iṣẹju). Àyípadà awọn oje lati awọn jinna apples, ati awọn ara rubbed nipasẹ kan idapọmọra. Fifi si oloorun, suga, lẹmọọn oje ati nutmeg Jẹ ki itura puree.

Ńbo yan parchment iwe, lubricates bota ati thinly tan ibi. Ki o si fi o ni lọla si gbẹ. O le wa ni si dahùn o ni oorun kan diẹ ọjọ, tabi lori awọn batiri. Pasita ninu ile yoo kan gan onírẹlẹ ati ki o wulo. Ngbaradi o nìkan ati ki o je ni kiakia.

O le wa ni ti o ti fipamọ gbogbo odun ni ọgbọ tabi gauze baagi, sinu brine. Ati awọn ti o le fi sinu kan sterilized idẹ ati Mu. Pasita, ile-jinna, ni idapo pelu oyin, kofi, tii, eso oje. Eleyi jẹ nla kan ni yiyan si candy factory.

Ohunelo pastes, ile jinna Cranberry

awọn ọja:

- kan gilasi ti gaari;

- mẹrin agolo alabapade cranberries.

Awọn fo cranberries fi sinu ohun enameled tabi seramiki ikoko ki o si fi ni lọla fun 3 chasa (otutu nipa 70 iwọn) lati ni kikun decoupling.

Ni akoko kan wa ni ya jade ki o si ilẹ pẹlu kan sieve, ti o le ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra. Awọn mashed poteto fi gaari. Berry àdánù lori a parchment ila dì ati ki o si fi o ni lọla lati gbẹ fun 2 wakati kan. Si dahùn o Layer ni bo Berry puree ki o si fi lọla. Awọn esi yẹ ki o wa 3-4 fẹlẹfẹlẹ.

Setan-ṣe suwiti ni ile ge sinu awọn ila tabi ege ti o ti fipamọ ninu papa ti odun. Fun adun ti o le fi kan orisirisi ti turari bi cloves. Dipo, o le lo cranberries tabi gooseberries dudu ati pupa currants. Awọn agbese ti awọn berries ayipada ko ni yi. Pupọ dun gba nigba ti pese sile lati orisirisi unrẹrẹ: ogede ati dudu currants, cranberries ati melons, cherries ati gooseberries, bbl O da lori gbogbo awọn oju inu. Cook pẹlu idunnu!