Mayonnaise - kalori ọja

Obe a npe ni "mayonnaise" ti di ìdúróṣinṣin mulẹ ninu aye ti igbalode eniyan. selifu ti o kún fun pọn, buckets, apoti doy-Pack. Nibẹ ni kan ko le ṣee ri orisirisi: awọn olifi, ati mayonnaise, ati ki o rọrun. Yan lati gidigidi o yatọ lenu. Sugbon loni, yi obe ni ko nikan ni egeb, sugbon tun kan pupo ti ọtá. Jẹ ká wo ni mejeji ojuami ti wo.

Mayonnaise. Kalori ati ki o sanra akoonu

Mayonnaise wa ni ṣe nipasẹ awọn Ayebaye ohunelo - to ga-kalori ọja. Mark "Provence" ni o ni nipa 650 awọn kalori fun 100 giramu ti ọja. Eleyi jẹ gidigidi ga nọmba rẹ, ki awon ti o tẹle awọn nọmba rẹ, o jẹ dara lati kọ awọn lilo ti iru a obe bi mayonnaise. Kalori - ko julọ "lewu" aami. Ni afikun si o, awọn ọja ni o ni kan to ga ogorun ti ara sanra. Awọn "Provencal" darukọ loke o jẹ 67%. Ti o ba ti o ko ba le fun o soke, yan ina mayonnaise. Caloric akoonu je ko siwaju sii ju 350 kcal, ati awọn ogorun ti sanra akoonu yatọ lati 25 si 35%. Nibẹ ni ani eya kan ti olekenka-ina sauces. Wọn kalori jẹ nipa 150 sipo, ati ki o sanra - 17%. Ṣugbọn akiyesi pe ọja yi jẹ jina lati awọn ti ibile mayonnaise, ati awọn oniwe-tiwqn ma fi oju Elo ni lati fẹ. Nibẹ ni o wa lara onakan. O gba a obe ti 40-55% sanra ati kalori akoonu ti 350 to 520 sipo. Awọn asopọ laarin awọn wọnyi meji isiro jẹ rorun lati tẹle: awọn diẹ sanra, awọn ti o ga ni onje iye ti awọn ọja.

Home-ṣe mayonnaise

Kalori onjẹ ile sise le ti wa ni advantageously orisirisi. Bẹẹni, ati awọn tiwqn ti o yoo jẹ ọpọlọpọ igba diẹ wulo ju awọn ra. Ohunelo sise sauces ni ile ni o rọrun. O yoo nilo ohun ẹyin, sunflower epo tabi olifi epo, eweko, suga, lẹmọọn oje ati iyọ. Ọja yi jẹ rorun lati mura, nipa lilo awọn immersion Ti idapọmọra.

A diẹ awọn italolobo

Gbogbo awọn ọja ni lati wa ni yara otutu. Ti o ba ti o ba lo kan adalu ti olifi ati sunflower epo, awọn olifi epo yẹ ki o wa 20-25%. Bibẹkọ ti awọn kikoro le han. Ju nipọn mayonnaise "fi" kan diẹ ßibi ti gbona omi. "Provence" yoo ṣẹlẹ ti o ba ti wa ni lilo eweko, ati lẹmọọn oje le ropo kikan - apple tabi ile ijeun. O yẹ ki o wa fi kun ni awọn wọnyi ratio: 1 ẹyin - 0.5-1 tsp .. kikan. Lehin bere lati Cook, bẹrẹ pẹlu awọn daju wipe awọn idapọmọra, whisk awọn ẹyin, ki o si fi idaji kan teaspoon ti eweko, iyo ati gaari. Nigbana ni, lai idekun ni isẹ ti awọn ẹrọ, maa tú kan tinrin san 160 milimita ti epo. Awọn diẹ ti o ti o fi awọn, awọn nipon awọn obe gba. Lehin waye awọn ti o fẹ aitasera, fi lẹmọọn oje tabi kikan ati ki o whisk lẹẹkansi.

Kan kan tọkọtaya ti ọrọ nipa awọn kalori akoonu

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ko ni idana irẹjẹ, ati awọn ti wọn nilo lati mo bi ọpọlọpọ awọn giramu ni tablespoon mayonnaise. Caloric tablespoon "uppers" fun "Provence" obe jẹ nipa 95 sipo. Àdánù - nipa 15 giramu. Ni a teaspoon 5 giramu ati 27 awọn kalori. Ti o ba tẹle awọn ọtun onje ati nọmba rẹ, o yẹ ki o ranti wipe kalori Salads pẹlu mayonnaise posi ọpọlọpọ igba. Jina dara ati alara lati kun wọn pẹlu wara tabi kan fun gbogbo Wíwọ. Eleyi jẹ ko kere ti nhu.