Ewebe fibọ. A diẹ awọn ilana

Special obe "ekan ipara" sisanra. Awọn Akọkọ iyato lati awọn oniwe-ọpọlọpọ awọn diẹ omi counterparts ninu awọn ọna ti ohun elo. Awọn Ewebe fibọ - tabi eyikeyi miiran fibọ - maa Dunk ounje, ki o si ma ko omi wọn pẹlu ounje. Ni English, "ni fibọ" tumo si "lati fibọ," "to fibọ."

Ohun ti o wa ni ntọwọ?

Characteristically, awọn nipọn obe ti lo fun ounje ti o le wa ni je nipa ọwọ. Maa o jẹ eerun, ona ti eso, ẹfọ, eran ati eja óò ni pataki kan satelaiti fun fibọ. Awọn wọnyi ni sauces wa ni gbajumo gbogbo agbala aye (julọ - ni United States ati China, ni o kere - ni Russian). Fibọ le jẹ dun. A fondue - didà adalu ti awọn ti o yatọ irinše - pataki tun ti wa ni a npe ni dipom (nibẹ ni o wa chocolate, warankasi aba) eyi ti rì ona ti eso ati ẹfọ, akara.

Bi o si Cook?

Pẹlu iranlọwọ ti igbalode idana onkan ṣe Ewebe fibọ ni ko soro. Akọkọ ohun ninu apere yi - awọn idapọmọra, eyi ti ṣe awọn ipilẹ awọn iṣẹ ti dapọ mọ awọn constituent awọn ẹya ara titi ti dan. Anfaani bayi ti o jẹ bayi ni fere gbogbo idana. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn atilẹba ilana ti sọ bi o lati ṣe a fibọ.

Pẹlu Sesame lẹẹ

A nilo: kan ti o tobi Igba, ọkan Belii ata, clove ata, kekere alubosa dun alubosa, meji tomati, idaji kan ife ti Sesame lẹẹ (tahini), Ewebe epo, cilantro, iyo, ata ati lẹmọọn oje.

Lati ṣeto awọn Igba ati Ewebe fibọ pẹlu tahini, Igba ge lengthwise, ata lati awọn irugbin ti a nu ati ki o ge tomati - sinu awọn ẹya mẹrin. Lọla kikan soke si 180 iwọn. Fi awọn yan atẹ pẹlu yan iwe, tan lori kan iwe pese ẹfọ, lai-lubricated pẹlu Ewebe epo. Ata cloves lati parse, ati ki o nìkan ke ni oke ti unpeeled ori si eyin wà die-die ìmọ.

Setan-bó ẹfọ: Igba, ata, awọn tomati, ata, alubosa. Gbogbo fi soke ni kan Ti idapọmọra, fi iyo, ata ati lẹmọọn oje. Milled si kan isokan ipinle mash (ti ko si lumps). Ngbaradi a Ewebe fibọ. Ni opin awọn ilana ti fifi Sesame lẹẹ tahini ati aruwo. Lori ìbéèrè, a fi kekere kan alabapade cilantro (o yoo fun zest si wa obe) ati ọkan clove ti alabapade ata ilẹ. Níkẹyìn, illa ni kan Ti idapọmọra. Ewebe fibọ pẹlu lẹẹ tahini setan.

comments

Adajo nipa awọn agbeyewo ti magbowo se ati gourmets nìkan, ti o wa ni jade "oloyinmọmọ"! Nimoran lati mu awọn nọmba ti a ṣe lẹmọọn oje. Sesame tahini lẹẹ (o, nipa ọna, o le tẹlẹ larọwọto wa ni supermarkets) yoo fun "nutty" akọsilẹ ati ki o mu awọn obe bi a ipara. O le wa ni jinna ni ile. Lati ṣe eyi, ya kan ife ti Sesame awọn irugbin (kọkọ sere din-din wọn tabi beki ni lọla fun 15 iṣẹju), ati ki o kan mẹẹdogun ife Ewebe epo (pelu Sesame, sugbon o dara, ni opo, eyikeyi apakan: olifi, sunflower, oka). Ni kan Ti idapọmọra mejeeji eroja won gún to a lẹẹ. Maa fi epo. Awọn ti pari pasita le ti wa ni refrigerated ni gilasi kan idẹ fun igba pipẹ. Nipa ona, tahini lo ni igbaradi ti miiran fibọ ilana, olokiki niwon igba atijọ.

hummus

O ti so wipe yi ti nhu ati ni ilera pasita run ni atijọ ti Egipti, meje ẹgbẹrun ọdun sẹyin! Ilana hummus, ti o tun le wa ni a npe ni dipom tiwa. Eyi ni ọkan ninu wọn.

Eroja: a iwon ti chickpea (a pataki iru ti pea), sinu omi to wú; lẹmọọn oje, tahini polstakana meji ata cloves, olifi epo, iyo, ata gbona.

Laaye awọn chickpeas sinu lati omi. O le Ewa ati ki o Cook, sugbon aise - wulo hummus. Ni kan Ti idapọmọra isubu sun oorun gbogbo awọn eroja, illa titi ti dan. Lati ṣe didasilẹ, fi chilies. Yi lẹẹ le ti wa ni refrigerated fun soke to osu kan. Ti o ba ti o wulẹ bi a dipo gbẹ, fi kekere kan afikun wundia olifi epo. Yoo wa ni tabili gbona àkara. Pupọ dun!

Ọra-Ewebe fibọ obe: ohunelo

Eroja: meji agolo arugula, seleri, kekere karọọti, kan diẹ awọn iyẹ ewe alubosa, meji cloves ti ata, kan ife ti ekan ipara, ọgọrun giramu-kasi, ọkan ti o tobi spoonful ti alabapade dill, Basil, parsley, tarragon, ọgọrun giramu ti ọdunkun awọn eerun igi adayeba, iyọ, ata.

Fi ni idapọmọra pẹlu ge ẹfọ ati aruwo titi ti dan. Ki o si fi awọn ti o ku eroja. Ni opin - awọn eerun igi. Aruwo lẹẹkansi. Ipara Ewebe fibọ šetan fun lilo. O ti wa ni ṣee ṣe lati fibọ eerun, ona ti ẹfọ ati warankasi.

Bawo ni lati lo?

Gbogbo Ewebe ntọwọ (ti won ni ki o si ketchup) beere pataki ifojusi. Wọn ti wa ni maa yoo wa si awọn tabili ni pataki kan eiyan, pouring ni ipin. Lọtọ, yoo wa ni ounje, eyi ti o ti ṣe yẹ lati fibọ ninu obe: gbogbo iru awọn ọja, ge sinu kekere awọn ege. O le jẹ ẹfọ, akara, warankasi, eso. Yan lati lenu, ge. Kọọkan ninu awọn wọnyi awọn ọja yoo ri a fibọ fun ọkàn!