Eran ni a Pita ni lọla: a igbese nipa igbese ohunelo awọn fọto

Ni p awọn oniwe ajeji Oti, Armenian lavash ni tẹlẹ ìdúróṣinṣin entrenched ni Russian kitchens. Ọpọlọpọ awọn Russian iyawo lilo o lati ṣeto kan orisirisi ti ṣe awopọ ati awọn ajọdun ounjẹ. Paapa abele fond se eerun Lavash pẹlu onjẹ ati awọn miiran nitrogen ti nhu toppings.

Bi ofin, awọn Armenian lavash wa ni tita nipa wa ninu awọn ile oja. Ko gbogbo Iyawo Ile mo wipe o le jẹ ni kiakia ati lai pataki wiwa ogbon ati ki o Cook ni ile. Loni a pin pẹlu awọn ti o kan ti o rọrun ohunelo fun sise Pita, bi daradara bi so fun o ohun atilẹba ti o si ti nhu n ṣe awopọ le wa ni pese sile lati yi ọja.

Ohunelo Armenian lavash

O ti wa ni ko nigbagbogbo awọn ọja ra ni oja, ni itẹlọrun ìpòngbẹ wa ati aini. Pita akara - ni ko si sile. Cook o ninu rẹ idana, o yoo ko nikan jẹ daju ti awọn genuineness ti awọn eroja ti lo, sugbon o tun ni anfani lati preform. Pese sile fun ojo iwaju Pita awọn iṣọrọ tutunini ninu firisa tabi o kan ti o ti fipamọ ni awọn firiji. Mu awọn ọtun iye, o le lo o lati Cook awọn eran ni a Pita akara, yipo, àkara ati awọn miiran tutu tabi gbona appetizers fun awọn isinmi tabili.

akojọ ti awọn eroja

• 1,5 agolo iyẹfun.
• A pọ ti iyo.
• Meta tabili. tablespoons Ewebe epo.
• 250 milimita ti boiled omi.

ilana ti igbaradi

Lati bẹrẹ, ya kan ti o tobi gba eiyan, ni ibi ti pẹlu iranlọwọ ti awọn iboju proseem iyẹfun. Bi o mọ, awọn ti o dara ti o yoo wa ni ayewo, ki luxuriantly ni opin yoo tan jade pastry. Fi kan fun pọ ti iyo ati ki o illa o pẹlu awọn iyẹfun. Lẹhin ti pe, tú Ewebe epo ati ki o si dabaru. Awọn ti o kẹhin ipele - awọn mimu afikun ti gbona boiled omi.

Kari hostess knead esufulawa niyanju iyasọtọ nipa ọwọ. Ko si idana onkan. Awọn esufulawa fun awọn Pita ko ni fi aaye gba irin, o nilo awọn iferan ti awọn eniyan ọwọ. Bẹẹni, ati awọn ti o ni o wa ninu awọn ilana ti igbaradi yoo ye gangan nigbati awọn esufulawa ti šetan lati siwaju wiwa ilana. Awọn esufulawa yẹ ki o ni a alabọde aitasera. A kekere tighter ju ni ibùgbé àkara, sugbon tun kan bit Aworn ati siwaju sii pliable ju awọn dumplings.

Ṣe a rogodo ti iyẹfun (awọn rogodo) ati ipari si o pẹlu ṣiṣu ewé tabi o kan fi ni kan apo. Fi awọn esufulawa kekere kan 'isinmi' ni firiji. Ọgbọn iṣẹju nigbamii ti o ti šetan fun isẹ. Chilled esufulawa ti wa ni ti yiyi jade siwaju sii awọn iṣọrọ ati siwaju sii see.

Abajade odidi to wa ni pin si mẹrin tabi mefa awọn ege. Kọọkan ti wọn eerun jade sinu kan tinrin Layer. Awọn oniwe-sisanra yẹ ki o wa nipa meji si mẹta millimeters. Next, iwọ yoo nilo ohun ṣofo mẹta-lita idẹ. A o tan o lodindi ki o idorikodo lori isalẹ ti yiyi esufulawa dì. Eleyi jẹ pataki ki awọn italolobo ti Ibiyi kekere kan nà jade labẹ ara wọn kanna àdánù.

Titi ti esufulawa yoo idorikodo mọlẹ, o le bẹrẹ sẹsẹ jade miiran lumps. Nigbati nwọn ba wa setan, a tẹsiwaju si frying. Lati ṣe eyi, o gbọdọ ya awọn olopobobo skillet. O yẹ ki o pato jẹ o mọ ki o gbẹ. Yoo din-din lai epo. Kọọkan ẹgbẹ ti awọn Pita ti wa ni sun fun nipa ọkan iseju.

Bawo ni lati ni oye wipe Pita akara yẹ ki o wa ni tan-? San ifojusi si awọn nyoju ti yoo han nigba sise. Ni o tobi awọn dada ti awọn igbeyewo, awọn dara apa ti awọn din-din daradara. Ati lati Pita akara wà asọ ti o si daradara ti paradà ti a we sinu kan eerun lẹhin ti sise ti o yẹ ki o wa fi kan lori tutu toweli. Nigba ti o ti keji Pita ti šetan, o ti wa ni tun sandwiched toweli. O wa ni jade a irú ti siwa akara oyinbo: Pita akara - kan ọririn asọ, Pita - fabric.

Eran ni a Pita. Ohunelo pẹlu minced eran ati warankasi

Ra tabi pese pẹlu ara rẹ Armenian lavash - ẹya o tayọ igba fun igbaradi ti awọn orisirisi ipanu. Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ati loni ti a nse o lati ṣe. Yan yipo nilo lọla tabi multivarka.

eroja

• 200 giramu ti minced eran.
• Ọkan adie ẹyin.
• Tinrin sheets ti lavash.
• Meta tabili. tablespoons ti mayonnaise.
• Tọkọtaya tablespoons ketchup tabi tomati lẹẹ ile.
• 100 p warankasi.
• Ayanfẹ turari fun onjẹ.
• Ewebe epo fun greasing awọn pan tabi pataki kan yan iwe.

Bi o si Cook

Lati Cook eran ni a Pita fun a ibere ti o nilo lati adun rẹ ayanfẹ turari. Bi a ti ya awọn igba ti minced eran, ki o si ó gbọdọ fi ọkan ẹyin ati ki o illa daradara gbogbo. Ki o si akoko pẹlu iyo, fi pọ pupa ata, dudu ata ati turari. O le fi kan bit ti alabapade finely ge ọya. Mẹta warankasi lori kan isokuso grater.

Ti nran lavash lori tabili ati daradara lubricate o pẹlu kan adalu ti ketchup (Vol. Lẹẹ) ati mayonnaise. Top tú ọkan idaji ninu awọn kasi, fi awọn eran nkún, ki o si fi awọn ti o ku warankasi. Ti yoo nikan eerun eran ni a Pita eerun ni. Akiyesi pe a ajeseku ti obe le fa ko dara didi agbara Lavash tabi yiya nigba ti o ti gbe sėgbė. Fi àgbáye ni iwọntunwọnsi.

Yoo iṣu lori kan yan atẹ, ila pẹlu iwe tabi oiled. Awọn italolobo ti awọn eerun ni o dara lati tẹ, ki awọn nkún dara mu jade si inu. Beki eran ni a Pita ni lọla gan yarayara. Ni igbaradi ti o gba nipa ogun iseju ni 220 iwọn. Ti o ba ti o ba fẹ awọn Rolls wà ti nhu erunrun, a so o to rán ni lọla lubricate o pẹlu kan kekere iye ti yo o bota.

Ni awọn jade ti o gba ohun yanilenu dun, hearty ati flavorful satelaiti. Kini o pe awọn eran ni a Pita? Orukọ ni a pupo ti ṣe awopọ. Ẹnikan ipe shawarma, ẹnikan ipe dyurum, kebabs, Pita tabi shaverma.

Eran ni a Pita ni lọla

Ko gbogbo awọn ọwọ ninu eran pies kún pẹlu minced eran. Fun awọn ololufẹ ti gbogbo ona ti eran, ti a nse ni awọn ohunelo eerun. Lati mura o ti o nilo:

• Tọkọtaya fi oju Pita.
• 350 g ti awọn ti ko nira ti ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu.
• 150 g ti awọn warankasi.
• Meta alabọde alubosa.
• Meji eyin.
• Dagba. epo.
• Tomati lẹẹ - mẹta ṣibi.
• Ekan ipara - 150 g
• Turari, ata, iyọ.

ọna ti igbaradi

Ni ibere paii Pita pẹlu onjẹ yoo gba a tenilorun ati sisanra ti inu, nigbagbogbo fi nigbati sise stuffing alubosa. Awọn diẹ alubosa ju finer o ti wa ni ge, awọn tastier gba inu awọn akara oyinbo. Ati ki o si wa wiwa ẹda wà ti nhu, alubosa gige bi finely bi o ti ṣee, ati awọn passeruem o. O yẹ ki o wa ko le sisun, nikan die-die sihin.

Bi ni kete bi awọn alubosa ti šetan, a postpone o si awo, ati ni kanna epo din-din awọn ona ti eran. Gbiyanju lati gige wọn bi finely bi o ti ṣee. Sisun eran nkún paati nipa mẹdogun iṣẹju. Pa iná. Fi awọn tomati lẹẹ si eran ati ekan ipara. Illa daradara. Bayi ti o ba wa setan lati Cook awọn eran ni a Pita.

Awọn ile itaja wewewe ni wipe o yoo ko ni lati advance promazyvat akara. Nkún tẹlẹ sisanra ti o si daradara impregnate Pita. Fi awọn eran, fi kekere kan grated warankasi, fi ipari si awọn esufulawa ki o si fi o ni a ejo yika yan satelaiti. Lubricates lu ẹyin apo lori oke ti awọn paii pẹlu onjẹ lati Pita. Awọn ohunelo nbeere wipe awọn erunrun wà agaran ati ti nhu. Pita akara ni ndin fun nipa 25 iṣẹju ni a otutu ti 200 iwọn.

Sin yi tart niyanju gbona. A yi lọ yi bọ o lori kan lẹwa awo, akiyesi awọn abẹfẹlẹ, portioned ona ki o si lọ lori isinmi tabili. Iru a eerun tun le sise bi awọn ibẹrẹ ati bi a ga-ite gbona eran n ṣe awopọ.

Pita akara pẹlu onjẹ, olu ati poteto

O yẹ ki o wa woye wipe awọn Armenian lavash iloju kan tiwa ni aaye fun ṣiṣe. Modern hostess wá soke pẹlu kan jakejado orisirisi ti toppings. Ṣugbọn awọn julọ gbajumo ati ni eletan ninu ìdílé jẹ nigbagbogbo a Pita akara pẹlu onjẹ. Ohunelo pẹlu awọn fọto yoo ṣe a onje ni kiakia, lai ani nini kan to dara Onje wiwa iriri.

Dajudaju, eran pies ninu ara jẹ gidigidi kan hearty onje ati nutritious. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati yato awọn akojọ ašayan ki o sin bayi akọ "ipon" satelaiti, a so lati adun eran minced poteto ati olu.

Ohun ti a nilo:

• Meji tinrin Pita.
• 250 g ti ọdunkun.
• Ọkan alubosa.
• A bata ti ata cloves.
• 300 giramu ti olu (champignons dara lati fi fun ààyò lati nìkan ati ki o ni kiakia pese).
• 3-4 tablespoons. sibi ti epo.
• A ìdìpọ ti alabapade alawọ ewe.
• Dudu ata, turari ati iyo lati lenu.

igbaradi

Niwon poteto - kan ọja, eyi ti ni yi satelaiti yoo wa ni pese sile nipa awọn gunjulo, ki o si pẹlu rẹ ki o yẹ ki o bẹrẹ awọn ilana. A nu poteto ati sise o ni sere salted omi titi tutu. O yẹ ki o jẹ bi asọ bi a yoo nigbamii ṣe ti o mashed poteto.

Nigba ti awọn poteto yoo wa ni jinna, jẹ ki a eran ati olu. Olu le gba eyikeyi brand. A so pe ki o ba jáde fun champignons nikan nitori won ni o wa gidigidi rorun lati kọkọ-processing ati sise ni apapọ. Eran ege ata, iyọ, o si fi ayanfẹ turari ati ewebe. Fi si pan to brown. Nigba ti o ti eran ti wa ni browned tẹlẹ han, o le fi si o ge finely ona ti olu. Ni opin, fi awọn alubosa ati ki o kan tọkọtaya cloves ti ata, ge wọn ni ami-masher tabi slicing ọbẹ.

Nigbati awọn poteto ti wa ni jinna, imugbẹ omi, fi kekere kan bota ki o si lọ ti o fara. Puree le ṣee ṣe nipa ọwọ tolkushkoy tabi lo eyikeyi idana Iranlọwọ, ni anfani lati bawa pẹlu yi ni irú ti iṣẹ. Awọn mashed poteto fi awọn sisun alubosa, eran ati olu. Daradara knead stuffing.

Eran ni Pita akara ni lọla, awọn ohunelo ti eyi ti a nse, ni yoo pese sile lai eyikeyi obe. Lubricate tinrin akara jẹ ko wulo. Mashed poteto, bi daradara bi juices, eyi ti o duro jade bi abajade ti roasting eran ati olu ni o wa ẹya o tayọ aropo fun tomati obe tabi mayonnaise.

Nwọn si tẹ awọn esufulawa lori awọn tabili, dubulẹ jade stuffing ati eerun ọmọ. Bayi o nilo lati wa ni ge si ona a la carte. A fi wọn ni asọ-gbaradi yan dì ati ki o fi ni lọla fun mẹdogun iseju. Awọn iwọn otutu ni lọla ti 200-220 iwọn.

Ti o ba fẹ lati gba kan ti nmu brown lori kọọkan nkan ti ipanu, o le din-din awọn Pita akara ni pan ni Ewebe epo. Ranti wipe pẹlu yi ọna ti sise ohun appetizer yoo ni diẹ awọn kalori. O yoo wa bi a gbona eerun ati ki o tutu. Awọn ẹwa ti awọn igbeyewo ni wipe o di lile fun ọjọ keji, bi o ti ṣẹlẹ, fun apẹẹrẹ, pẹlu kan puff tabi iwukara esufulawa ọti. Yi ipanu le ya awọn pẹlu ti o lori iseda. Ati ki o le dara ya soke ni ijọ keji ni kan makirowefu adiro ki o si wù ìdílé ti nhu aro.

Lọtọ fun eerun pẹlu ọdunkun nkún, eran ati olu le wa ni pese sile ni kan ti o rọrun sugbon gidigidi dun obe. Nìkan illa awọn eru ipara ati ki o kan bit ti awọn tomati lẹẹ, fi fragrant Basil, parsley tabi dill. Daradara illa gbogbo awọn ọja, fi turari lati lenu. Fibọ kan nkan ti ẽdu ipanu pẹlu onjẹ obe ati ki o gbadun kan lẹwa Ila adun. A õrùn ni a yan jẹ nìkan yanilenu. Rẹ alejo ati awọn ọmọ ẹgbẹ ti ile yoo ko wa alainaani. Gbogbo iyawo yoo gba won daradara-ti tọ si wiwa ìkíni. A gba bi ire!