Elege adie eerun pẹlu scrambled eyin: awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Simple, sugbon gan yangan ati ki o dun satelaiti - adie eerun pẹlu omelette - ni di increasingly gbajumo laarin gourmets ni ayika agbaye. Gbogbo eniyan gbiyanju o lẹẹkan ati yìn diẹ ẹ sii ju ẹẹkan, sugbon bi o si Cook, ko mo gbogbo awọn Iyawo Ile.

Lati gba o tayọ ati ki o ko fẹ awọn miiran adie eerun pẹlu omelette ohunelo yẹ ki o tun wa ni pataki. Lati yi opin, awọn ipilẹ eroja ti o le fi ara rẹ: awọn ti o, ninu awọn ero ti awọn hostess, yoo fun awọn ti pari satelaiti didara ati uniqueness.

Foundation ati atọwọdọwọ

Ni ibere lati gba a Ayebaye adie eerun pẹlu omelette, o nilo kan ti ṣeto ti mojuto awọn ọja: adie, eyin, wara (biotilejepe julọ se fẹ lati fi si ohun omelet mayonnaise ti ibilẹ - yi ohunelo ni ohun article ti yasọtọ ohun gbogbo apakan), ewebe ati turari.

Eroja miiran - ni lakaye ti awọn hostess. O le fi awọn gelatin, ki o si eerun jade gan dani ninu hihan, pẹlu kan ti nhu Layer ti jelly; ṣugbọn ti o ba fi ninu omelet olu (gan finely gige wọn, ki bi ko lati dabaru pẹlu omletnomu Pancake daradara dipọ), ki o si yi satelaiti yoo wa ni kedere ro akọsilẹ ti Olu adun.

Lati ṣeto yi satelaiti o le lo adie ni eyikeyi fọọmu: lati ya awọn ti pari ilẹ eran malu, gbogbo adie, adie ese - yoo yanilenu lẹwa ati ti nhu ni eyikeyi irú.

Boya gbogbo ebi ni yoo ni lati yanju kan dídùn atayanyan: bi o si Cook adie eerun - adie inu tabi ita? Awọn ohun itọwo ti ounje ti ko ba gan fowo, ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati lenu awọn satelaiti ni orisirisi awọn adape, o le Cook fere gbogbo ọjọ - ko alaidun, ati akoko ko ni gba Elo.

ibilẹ mayonnaise

Awọn be omletnyh pancakes ṣe lati se agbekale mayonnaise, wara nitori won gba gan loose, nitori ti awọn ohun ti jẹ ko oyimbo dara fun awọn ngbero ounjẹ.

Bi o si Cook adie eerun, ti o ba ti ọkan ninu awọn oniwe-irinše ni ju Elo air?

Ti agbara mayonnaise, lai si eyikeyi GMO le wa ni pese sile lati meji eyin, teaspoon gbẹ eweko, kanna iye gaari ati iyọ, 320 g ti sunflower epo (dà fara!) Ati lẹmọọn oje.

Wipe awọn ọja ti wa ni tan Gostovskaya, gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni yara otutu.

O gbọdọ akọkọ illa awọn eyin, iyo, suga ati eweko, ki o si whisk gbogbo awọn idapọmọra. Maa, kan tinrin san nilo lati tú ororo lai idekun awọn ilana ti lilu, ati ki o wo nigbati awọn adalu Gigun ni aitasera ti mayonnaise. Ik okun - awọn afikun ti lẹmọọn oje.

Pa ọja yi ko yẹ ki o wa ni gun - ko si siwaju sii ju ọsẹ kan ni gilasi kan gba eiyan labẹ awọn ideri.

Nkún - omelette

Adie eerun pẹlu omelette, nigbati awọn ipile ti ounje ṣe adie, gbaradi lati gbogbo adie tabi awọn ẹya ara rẹ.

Awọn eran niya lati awọn egungun, ṣugbọn kuro ninu awọn awọ-ara, ki o si sere lu pa, gbiyanju lati fi fun pelu uniformity.

A satelaiti lori tabili wulẹ gidigidi ìkan nitori awọn afikun ti kan ti o yatọ awọ inclusions: pupa, ofeefee tabi alawọ ewe ata, owo, parsley.

Nkún - Adie

O kan digi kan aworan ti awọn loke awopọ ti di dabi Rä, awọn iyato jẹ nikan ni aṣẹ ti gbigbe irinše: awọn Rolls won ti wa ni ifasilẹ awọn - ni omletny Pancake we eran.

Yi aṣayan je awọn lilo ti adie eran. Ati ninu awọn eyin, o le fi awọn nutmeg, turmeric, Provençal ewebe, eyi ti o fi fun awọn satelaiti adun ati piquancy.

Ati bi o tilẹ gbogbo awọn orisirisi ti ipanu ti wa ni izqkan orukọ - meatloaf pẹlu omelette, ki o si jẹ tẹlẹ ṣee ṣe lati jiyan, ki o si ala soke lori titun kan, fun apẹẹrẹ, omletny eerun pẹlu onjẹ.

Aṣayan - ko ka

Eyikeyi ninu awọn aṣayan fun igbaradi ti awọn awopọ ninu ara rẹ ti o dara. Ṣugbọn kọọkan ninu awọn olounjẹ ni rẹ iran ninu awọn julọ aseyori. Ati ki o da lori awọn lọrun ti ebi re tabi rẹ titi yan bi o si Cook adie eerun to wu gbogbo eniyan.

Roulade ti adie le ti wa ni ndin ni lọla lati Cook ninu makirowefu, Cook bimo ti ati din-din ni kan pan.

Awọn ohun itọwo ati awọ, bi nwọn ti sọ, ko si ọrẹ, ko si ebi, ṣugbọn awọn lagbara opolopo ninu awọn julọ ti nhu mọ ndin adie eerun pẹlu omelette.

Pese sile lati gbogbo adie

Adie eerun pẹlu omelette, a ohunelo eyi ti o ti se apejuwe ninu awọn apakan, Cook ni rọọrun. Nikan ni ohun ti confuses inexperienced Iyawo - awọn ilana ti yiya sọtọ awọn eran lati egungun. O jẹ pataki wipe okú ti idaduro awọn oniwe-iyege ati ni ko kọọkan gba awọn igba akọkọ.

eroja:

• adie ṣe iwọn 1.5-1.7 kg;
• iyo ati turari;
• 2-3 eyin;
• wara tabi ti ibilẹ mayonnaise 6-7 Art. ṣibi;
• iyẹfun 1 tbsp. l;
• ọya;
• bota.

Sise igbesẹ:

1. Lati ge awọn adie: fi igbaya soke, ṣe ohun lila lati ọrun ti awọn ikun. Ge jinna, rọra gbe awọn eran lati egungun, free lati egungun iyẹ ati ese, yọ gbogbo kobojumu - tendoni ati kerekere.
2. Flatten adie ati kan ti o dara lu pa.
3. Iyọ eran, pé kí wọn pẹlu turari lati lenu ati bi won ninu wọn sinu adie.
4. Fi awọn adie "isinmi" ati ki o Rẹ soke ni adun ti turari, ati ninu awọn àkókò ti o le se ohun omelet: Lu awọn ẹyin yolks ati awọn eniyan alawo funfun lọtọ ati ki o si jọ, fi wara tabi mayonnaise, fi iyọ, fi awọn ọya. Din-din ni a pan. Awọn ti pari omelet, eyi ti, nipasẹ ọna, o yẹ ki o ko ni le ju nipọn, fi kan lori adie.
5. Omelette ati okú agbo yipo (lilọ pẹlú awọn ara) ati we ni 2-3 fẹlẹfẹlẹ ti bankanje tabi ibi ni awọn apo fun yan. Bankanje (apo) lati gba agbara si ala to eran lẹhin ti awọn murasilẹ le ti wa ni titii pa "murasilẹ" egbegbe, nini awọn fọọmu ni kikun flappers tabi candies.
6. "Sweet" gbọdọ wa ni fi sinu m tabi pan, tú omi tutu pẹlu afikun ti iyọ, ìgbàlode ati orisirisi ata cloves - ki o si fi idaji wakati kan ni kan preheated adiro.
7. Awọn tutu eerun lai yọ lati m lati fi kan diẹ wakati ni tutu.

Aesthetically wẹwẹ adie eerun pẹlu omelette, awọn fọto ti gbekalẹ, - kan nla appetizer, ati awọn ohun ọṣọ ti eyikeyi àse lọ.

Omelet pẹlu adie ati warankasi

Ṣe o tọ tun ti yipo pẹlu adie - o ni nigbagbogbo kan nla iṣan fun ṣiṣẹ obirin (ti won mura iyalenu sare), fun onítara Iyawo (yi satelaiti ni o kere gbowolori) ati fun egeb Diet akojọ aṣayan (kalori kekere, ati amuaradagba - ni excess).

Fun awọn igbaradi ti wewewe, o le pin gbogbo awọn ọja fun kọọkan ninu awọn ounje eroja.

Fun awọn omelet: 5 tobi eyin ati 300 g ti mayonnaise.

Fun awọn nkún:

• 300 g ti adie;
• Ọkan alabọde alubosa;
• 200 g lile warankasi;
• ọya;
• iyọ;
• turari.

Sise igbesẹ:

1. Lu awọn eyin pẹlu mayonnaise ni kan Ti idapọmọra.
2. Bo awọn fọọmu ti yan parchment iwe, ṣiṣẹda therefrom bumpers, girisi, tú-ẹyin mayonnaise adalu.
3. Omelette beki fun 10-15 iṣẹju, gba itoju ko si "ileto" ati ko si gba ju tinrin. Nigbati awọn omelet - àgbáye, ki o si yẹ ki o wa ṣe si tinrin. Bayi - ko ni irú.
4. Nigba ti eyin ti wa ni ndin, o le bẹrẹ sise awọn nkún: din-din awọn alubosa titi ti nmu kan brown (se ko brown, o yoo ni ipa awọn ohun itọwo ti adie), fi awọn alubosa aise minced eran. Nibẹ ju - iyo, ata, turari. Illa daradara.
5. Warankasi grate pẹlu tobi ihò, ọya ati ki o ge titi nlọ.
6. Cool omelet (bibẹkọ ti o yoo jẹ soro lati fẹlẹfẹlẹ kan ti eerun) ki o si boṣeyẹ si fi i stuffing boṣeyẹ lori gbogbo dada lati kaakiri awọn ewebe ati warankasi.
7. Bayi o nilo lati gan-finni eerun eerun. Ni ti nla, ti o ba awọn iwe ko ni fẹ lati jẹ ki o lọ, o gbọdọ lo a spatula, sugbon lẹẹkansi julọ fara.
8. Akoso meatloaf pẹlu omelette tun rán sinu lọla to browned fun 15 iṣẹju ni 150 ^0.

Ti ko ba si adie - ni o ni ese

Ni awọn isansa ti ohun gbogbo adie ni firiji, o le daradara se ti o igba ati ki o Cook adie ese eerun pẹlu omelette.

Awọn opo - kanna bi nigbati sise awopọ ti o kún fun adie, nikan ni o wu kì yio si ọkan ńlá eerun, ati 3-4 kekere - ti o da lori iye ya ti awọn ese.

Eleyi sise aṣayan le dabi ani rọrun:

• free ese lati awọn egungun;
• lu pa eran;
• we ni o tinrin omelet;
• eerun si oke ati awọn fix awọn yipo;
• setan lati dara ki o si fi labẹ titẹ fun orisirisi awọn wakati.

Mini eerun pẹlu omelette beki ese yiyara nitori ti o jẹ kere ni iwọn.

Maa ko beki, ati ki o Cook

Bíótilẹ o daju wipe adie jinna pẹlu scrambled eyin ni package, o nilo lati Cook strudel ni omitooro tabi omi pẹlu turari - ki adie eerun pẹlu omelette jinna gba awọn pataki "iwọn lilo" ti lenu ati adun ani nipasẹ awọn ṣiṣu fiimu.

Miran ti agutan fun awọn boiled ti ikede yi satelaiti - sisun eyin lori oke ti tinrin awo lati fi awọn jinna soseji. Ni awọn pale fọọmu, o yoo wo gidigidi awon.

sise akoko - 50-70 iṣẹju.

Awọn ipa ti awọn gbẹ gelatin

Ọkan ninu awọn ilana fun ounjẹ ti adie ati pé kí wọn pẹlu omelets nfun eran ati eyin gbẹ gelatin. Ni awọn ilana ti yan gelatin adalu pẹlu oje akoso, wú ati ominira pin lori awọn roulade.

Ati nigbati awọn satelaiti ti tutu, ti eni yoo ni anfani lati ṣeto kan ti iyanu igbejade: sihin jelly ni yio je ohun o tayọ ọṣọ.

Gelatin - a ayanfẹ eroja, bi gbogbo ara-respecting Oluwanje "ija" ni ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa adie eerun. Photos of awọn wọnyi "beauties" le ri lori gbogbo awọn wiwa oro - o kan oju diverge.

Omelette: o rọrun, eka satelaiti

Eyin ati adie lati akoko immemorial "igbese" ẹgbẹ nipa ẹgbẹ, ki nwọn iranlowo kọọkan miiran ni awọn idana, ati pe ko si ọkan yoo ro bi o si Cook adie eerun, lai lilo awọn ọja ṣe taara si awọn eye.

Ohun ti dabi lati wa ni soro ni ohun omelette? Eyin + wara + iyo ati turari = omelet pese sile.

Ṣugbọn nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn asiri ti o ṣe awọn satelaiti wa ati ti onírẹlẹ ati ki o ko kuna yato si ni gbogbo careless ronu:

• omelet yipada si rọ, sugbon ti kii-la kọja ninu awọn eyin ko nilo lati fi ifunwara awọn ọja laaye omi sibi ki o si grated warankasi;
• pẹlu awọn afikun ti wara, o le fi si awọn Mix kekere kan iyẹfun - 1-2 tbsp. sibi (o yoo daduro awọn ifunwara ọja ati ki o ko gba u lati ṣẹda porosity);
• fun tenderness ati juiciness omelette nilo lati din-din fun 15 iṣẹju, bo, fun a ti nmu kan erunrun - 20.

Tenderness ati juiciness awopọ ni o wu da lori didara ti awọn ti a ti yan awọn ọja, ati awọn ọna ti igbaradi. Trite omelette le mu nko ipa pataki, ki o jẹ pataki ti o wa fun ohun bojumu: ko ju lile ati ki o ko ju airy. Lilo awọn italolobo, o yoo ni anfani lati iyanu ebi ati awọn ọrẹ ti o yatọ si satelaiti, ṣiṣe awọn ti o li aṣepé igba akọkọ.