Eja lori tabili: bi o si Cook igbin - mọtoto, aotoju

Igbin - eja pataki. Mimu o nilo awọn ogbon. Ṣugbọn awon ti o ni ninu itaja kan diẹ brand-orukọ ilana, jẹ daju lati wa ni anfani lati ohun iyanu ẹbí àti ọrẹ pẹlu atilẹba, lata n ṣe awopọ.

Iru ni scrambled

Sawon ti o ti ngbero a romantic aṣalẹ, ti o ba fẹ lati Cook nkankan "too ti", ati awọn akoko jẹ fere nibẹ. Ju sinu awọn itaja fun eja, ati awọn ti a yoo fi o bi o si Cook igbin, bó, tutunini. Yato si ni ikoko eran, o yoo nilo kan diẹ eyin, a tọkọtaya ti awọn tomati, alubosa, iyo, ata, turari. Alubosa gige ati din-din ni to epo. Dubulẹ tutunini mussel eran, jẹ ki a kekere ipẹtẹ. Eyin dà, aiye tabi ikewo lati homogeneity ati ki o kun pan. Iyo ati illa daradara. Nigbati awọn eyin to "ja", fi ge sinu kekere ege tomati ati simmer, bo lori kekere ooru titi tutu. Pé kí wọn pẹlu ata, coriander. O le fi kan tọkọtaya zubochkov ata ilẹ. Mussels lenu bi olu. Eleyi jẹ akọkọ aṣayan, bi o si Cook igbin bó, aotoju, ni nkanju.

Pilaf "Marine"

A gbogbo mo wipe risotto - kan satelaiti pese pẹlu eran malu ati ọdọ-agutan tabi ẹran ẹlẹdẹ. Mọlẹ pẹlu stereotypes! A igara inu rẹ ki o si kọ kan patapata atilẹba ohunelo. Eyi ni bi o lati Cook igbin bó, aotoju, ni pilaf. A nilo: awọn eran ara - 200-300 giramu tabi diẹ ẹ sii - bi o ba fẹ. Orisirisi awọn odo alubosa stems pẹlu kan iye. Bota fun zazharki, adie omitooro, ipara, funfun waini tabi cider. Iyọ, turari, ata. Nítorí: finely gige awọn alubosa ati din-din titi ti nmu kan brown ni bota. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe ni ikoko, eyi ti yoo wa ni jinna pilaf ara. Ti kuna sun oorun ni zazharku ife ti iresi. Fi 2 adalu ti adie tabi awọn miiran eran omitooro ati idaji kan ife ti oti. Ti o ba ti o ba fẹ - tú awọn omi, jẹ ki awọn õwo. Ki o si tan si isalẹ awọn iná ati ki o simmer fun 20 iṣẹju. Awọn keji ipele ti bi o si Cook igbin - mọtoto, tutunini, - ni o daju, o fi eran ara awon kilamu ati ki o Cook diẹ iṣẹju 7. Ni opin ninu awọn pan fi awọn ipara - idaji kan ife ti iyọ, saladi, turari, ata dudu. Ki o si yọ awọn ikoko lati awọn adiro ki o si jẹ protomai labẹ awọn Hood. Gbogbo pilaf "Marine" ti šetan!

Igbin pẹlu obe

Awọn eran lati ota ibon nlanla ti awọn igbin pupọ dun ati ki o nutritious. O ti wa ni ninu awọn nọmba ti amuaradagba jẹ superior si eran ti ẹran ọsìn ati olu. Wulo ini ti eja ko ka, ki o ti wa ni igba yoo wa ni onje bi a nigboro ti awọn ile. Jẹ ki a ati awọn ti a yoo ọrọ bi o si mura igbin, aotoju, fun apẹẹrẹ, labẹ awọn obe.

Eroja: Olifi epo - 50 g; tobi alubosa, ge sinu kekere cubes; balsamic kikan tabi miiran - eso ajara, apple; pickled tomati (le jẹ alabapade) - 400 g; suga - 1 tablespoon (ile ijeun yara); eja obe - 3-4 tablespoons ṣibi; kan diẹ cloves ti ata, squeezed nipasẹ spadefoot; Iyo lati lenu; soyi obe; idaji kan gilasi ti funfun waini; a kilo ti eran ti igbin; 200 g ti ge alawọ ewe alubosa.

Bi o si Cook tutunini igbin? Preheat pan lati din-din alubosa epo titi ti nmu hue. Fi awọn kikan, duro lati evaporate. Share on pan tomati, wẹwẹ, fi suga, eja obe, ata, soyi obe (a tọkọtaya ti ßibi), tú ninu ọti-waini. Gige kan ìdìpọ parsley ati ki o tun fi si pan. Akoko pẹlu iyo. O yẹ ki o wa ni clarified: awọn iye ti iyọ, suga, ọti-waini, ati kikan le ti wa ni titunse lati fẹran rẹ. Ki o si fi fara fo igbin ati ki o simmer fun 5-7 iṣẹju lori kekere ooru. O kan ko ba gbagbe lati aruwo. Omi ṣan awọn ifọwọ, o si fi wọn lori kan satelaiti, fọwọsi wọn pẹlu eran obe. Pé kí wọn pẹlu ge ewebe. Sin pẹlu French akara tabi funfun kan.

Ti o feran awọn ilana? Ki o si gbadun rẹ onje!