Ibi ipamọ ti awọn ẹfọ. Daradara se itoju vitamin - wa si gbogbo eniyan

Kọọkan iru ti ẹfọ o yatọ si ini ati awọn ti wọn dahun otooto to imọlẹ ati ooru, ọrinrin, niwaju extraneous odors. Nitorina, ibi ipamọ ti awọn ẹfọ - ni ohun pataki igbese ni toju vitamin ati awọn ohun alumọni. Maa unrẹrẹ ati ẹfọ ko beere a otutu ni isalẹ odo iwọn, ati fun diẹ ninu awọn iwọn kekere, ani ipalara, fun apẹẹrẹ, poteto. Nitorina, ẹfọ ati awọn unrẹrẹ ti wa ni maa o ti fipamọ ni a Ewebe tabi kòtò, tabi ni isalẹ ti ipamọ yara ibi ti awọn iwọn otutu jẹ maa n kekere ju ni oke ni ẹka.

Alabapade alawọ ewe ṣẹ ẹfọ bi oriṣi ewe, rhubarb, owo ati bi, ti wa ni fipamọ fun ọjọ mẹta, awọn ti o dara ju iwọn otutu fun awọn ibi ipamọ ti awọn ẹfọ - odo iwọn, ki o si ti wa ni tun beere ọriniinitutu to 90%. Green ṣẹ ẹfọ o ti fipamọ ni apoti tabi agbọn, ati awọn ẹfọ ti wa ni gbe sunmo si kọọkan miiran. Tomati ati cucumbers, ata fi sinu apoti ki o si ti o ti fipamọ ni kanna otutu fun nipa ọsẹ meji tabi kere si. Ti o ba fẹ lati tọju awọn wọnyi iru ti ẹfọ ṣiṣe ni gun, a so wọn lati marinate tabi Pickle, ti o ni, lati mọlẹ eyikeyi ooru itọju.

Zucchini elegede ati we ninu iwe, ati awọn ti wọn wa ni mu daradara ti o ti fipamọ gbogbo igba otutu ni yara otutu. Ninu awọn wọnyi, o jẹ tun ṣee ṣe lati ṣe yatọ si iru ona pẹlu afikun ti miiran ẹfọ.

Ibi ipamọ ti awọn ẹfọ, ni pato poteto, beere fun afikun ikẹkọ, bi o lodi si miiran orisi ti awọn ọja. Tete orisirisi ti poteto yẹ ki o wa ni fipamọ ni awọn baagi ṣiṣu ninu awọn ipilẹ ile tabi ọfin, o ti wa ni dipo fun mẹwa tabi ogún kilos ati ki o fara gbe ninu apoti. Poteto, Karooti, beets, o yẹ ki o wa ni pa jade ninu arọwọto fun awọn ilaluja ti orun, bibẹkọ ti won wa ni ko dara fun eda eniyan agbara. Gbongbo ẹfọ ti wa ni gbìn ninu ooru, yọ bi ni kete bi akọkọ frosts lu soke lẹhin Frost ẹfọ ti wa ni fi ninu apoti tabi awọn baagi ati ki o gbe ninu ihò.

Otutu ọdunkun ipamọ yẹ ki o ko oscillate, tabi ti o nìkan deteriorate (root) tabi idakeji - yoo dagba, awọn ti aipe otutu ni lati ọkan si merin iwọn. Fentilesonu - jẹ tun ọkan ninu awọn ifilelẹ ti awọn ojuami. Ibi ipamọ ti awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni ošišẹ ti ni ga ọriniinitutu, ati ki lori ẹfọ ko ni wa tutu, o kan nilo ti o dara fentilesonu. Nikan nipasẹ o le wa ni fipamọ root ẹfọ jakejado igba otutu. Ọdunkun ipamọ ipo yato lati awọn ipo ni ibi ipamọ ti awọn miiran ẹfọ, ki o jẹ pataki lati siwaju Ye atejade yii, ati siwaju sii lodidi ona si igbaradi ti yi Ewebe ni ibi ipamọ, ayafi ti dajudaju ti o fẹ gbogbo igba otutu lati je eso ti rẹ lãlã, dipo ju na owo lati ra.

Kabeeji ti o ti fipamọ ni kanna ipo bi ti o ti poteto, sugbon o jẹ ami-ti a we ni orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti irohin, ki o ti fipamọ ni gbogbo igba otutu, bi o tilẹ ma ti o nilo o lati ran awọn, yọ rotten leaves ati ti a we ni diẹ fẹlẹfẹlẹ ti iwe, biotilejepe boya kabeeji root - tun ti o da lori awọn yara air didara. Ti o ba jẹ to, ati awọn yara otutu lẹsẹsẹ, ki o si fere gbogbo eso ati ẹfọ le wa ni fipamọ fun igba pipẹ.

Ibi ipamọ ti awọn ẹfọ - a gun ilana, ti o ba daradara ṣeto, awọn isoro yẹ ki o dide. Daradara, ti o ba ti o ba wa ni afowofa iwa si atejade yii, ki o si jẹ yà pe rẹ unrẹrẹ ati ẹfọ lojiji soured ko ani tọ o. Nitorina, ṣaaju ki awọn ikore Ro ibi ti ati bi o fipamọ o. O ṣe pataki lati ranti wipe diẹ ninu awọn orisi ti unrẹrẹ ati ẹfọ yẹ ki o wa ti o ti fipamọ jọ, ki o nilo lati ṣeto diẹ ninu awọn agbegbe ile fun awọn ti idi tabi lati ṣẹda gbogbo awọn ipo. Awon awọn ọja, eyi ti o ni awọn oniwe-atilẹba fọọmu ko le wa ni fipamọ lai processing, le ti wa ni mu ati ki o tunmọ si tabi didi iboju tabi lati gbẹ, Pickle, Pickle, tabi yan awọn miiran awọn ọna ti itoju.