Ede ti a fi ntan balẹ: ohunelo

Ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu ahọn, bi daradara bi awọn kidinrin, okan ati ẹdọforo, ni classified bi nipasẹ-ọja. Ọpọlọpọ awọn eniyan gbagbe ododo yii, ti o ṣe akiyesi pe o jẹ inedible ati paapaa irira. Nibayi, ni wọn biokemika tiwqn ti boiled ahọn, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni apejuwe nigbamii, ni ko si eni ti eran. Ọja naa ni awọn microelements ti o wulo ati ẹgbẹ gbogbo awọn vitamin.

Awọn onjẹ ati awọn onisegun ni a niyanju lati niyanju fun lilo awọn iya ati awọn ti ko ni alaini ninu irin ati kalisiomu. Ẹjẹ ko dara nikan fun ara nikan, o tun jẹ ti nhu. Ara ati ọna ti ahọn jẹ gidigidi elege. Si ipilẹ-ṣiṣe ti o dara pẹlu itọwo, o gbọdọ wa ni sisẹ daradara, o kere ju ọkan ati idaji wakati. Gbogbo rẹ da lori ọjọ ori ti eranko ati iwọn awọn ohun ara. Lati inu iwe yii iwọ yoo kọ bi a ṣe le ṣagbe ahọn kan. Awọn ohunelo yoo ṣe iyanu pẹlu ayedero ati irorun.

Aṣayan ọkan. Cook ni broth

Fun awọn liters meta omi ti o nilo lati mu iwọn idaji kilo kan ti ahọn oyin, awọn Karooti titun, alubosa, parsley, Loreli (leaves meji), ata dudu (10 awọn piksẹli), root seleri ati iyọ.

Ilana sise

Fọwọsi ọja-ọja pẹlu omi fifẹ, ti a ba fẹ lati ni ounjẹ ti o wa ni inu. Nigba ti evaporation ti broth yẹ ki o wa dà omi boiled. O tun jẹ dandan lati yọkuro irun foomu lojoojumọ. Lẹsẹkẹsẹ fi gbogbo awọn ohun elo ti o wa loke lo pẹlu awọn ẹfọ ati ki o ṣetẹ lori ooru kekere pupọ titi ti o fi ṣetan. Lọgan ti eran gbọdọ wa ni tan-an. Akoko akoko sisun - wakati meji.

Ti o ba n ṣatunkọ ahọn ti a fi oju ṣe (atunṣe ti a ṣe akojọ loke) lati jẹun ni ọjọ keji, lẹhinna o niyanju lati fi ọja silẹ ni omitooro titi yoo fi ṣọlẹ patapata, ati lẹhinna gbe lọ si apo eiyan ati firiji. Nitorina eran naa yoo wa ni igbadun ati asọ. Pẹlupẹlu lati ọdọ rẹ o le ṣetun awọn ounjẹ ti o ni awọn ẹtan tabi sin pẹlu awọn ẹfọ tuntun.

Aṣayan keji. Pẹlu obe obe

Awọn sise ti ahọn agbọn jẹ koko ọrọ si gbogbo eniyan. Jẹ ká gbiyanju lati ṣe awọn ti o pẹlu Ewebe obe. Awọn ohun ti o wa ninu satelaiti ni: ọkan zucchini tabi zucchini, ata Bulgarian, alubosa, Loreli ati iyọ. Maṣe gbagbe lati ra eran-malu nipasẹproduct.

A wẹ ahọn daradara pẹlu fẹlẹfẹlẹ, tú omi tutu ati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5-10. Yọ, mọ lẹẹkansi, ge sinu awọn ege kekere ati sise ninu omi salted. Lẹhin ti farabale, fi awọn Bulgarian ata, tobi zucchini ati alubosa ori.

O le ṣàdánwò pẹlu awọn ẹfọ gẹgẹ bi awọn itọwo itọwo. O jẹ iyọọda lati lo ounjẹ tio tutunini. Bo ati ki o bo titi o fi ṣe. Fi kan lori awo ti boiled ahọn, awọn ohunelo ni o rọrun ti to, ati ki o steamed ẹfọ lati lọ ni a idapọmọra, fifi awọn omitooro. Sin pẹlu iresi ati obe.

Aṣayan mẹta. Ni ọpọlọ

O rọrun ati rọrun lati ṣeto awọn n ṣe awopọ ni iru ẹrọ kan. A daba pe o ka ohunelo naa. Nilo iru eroja: karọọti, alubosa, Belii ata (3 PC.), Parsley, iyo ati ẹlẹdẹ ahọn.

Eja ti a ṣe pa (ko ge) pẹlu parsley, awọn Karooti ati alubosa fi sinu ekan multivarka, tú omi omi si ipele 8, ṣeto iṣẹ naa "Adie ẹṣọ" ati tẹ lori ibere. Lẹhin igbati a ti pari igbaradi, a ti sọ ọja-ọja silẹ si omi tutu ati ki o sọ di mimọ kuro ninu awọ ara.

A fi ranṣẹ pada si ekan, tú omi bi o ba wulo, fi ata ati iyọ kun. A ṣeto aṣayan "Multiprofile" ati akoko fun idaji wakati kan. Sin pẹlu eweko, horseradish tabi adzhika ede ẹran ẹlẹdẹ boiled. Awọn ohunelo, bi o ti le ri, jẹ Ero rọrun.

Ohun elo ti o ṣetan silẹ ti yọ silẹ ni ẹnu ati awọn ẹya ara dara pẹlu awọn nkan to wulo. Lati inu eso didun yii ṣe awọn ounjẹ ipanu, awọn ounjẹ ipanu ati ki o fi kún awọn ounjẹ akọkọ. Lati mu iye ti iye, mu u pẹlu awọn ewebe titun: Dill, cilantro, parsley. Iru ipanu nla yii yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi tabili ounjẹ.