Dahùn o bananas

Ogede - a Tropical Berry, ti gun ti a delicacy, nigba ti diẹ ninu awọn 400 odun seyin nitori ti awọn oniwe plantations sun ninu gidi ogun. Bayi, awọn gbale ti yi eso awọn iṣọrọ competes pẹlu apples ati igba ko nikan nitori ti awọn ohun itọwo sugbon tun owo. Tropical "ore" ti wa ni increasingly di din owo oyimbo ibùgbé fun wa eso ati ẹfọ.

Bẹẹni, ogede - Berry! Ọgbin "ogede" ni a koriko, nibi, o yẹ ki o wa ni a npe a eso berries. Eleyi egboigi ọgbin jẹ dùn pẹlu awọn oniwe-lenu ati ki o wulo ini ti gbogbo awọn mọ ọlaju. Ni diẹ ninu awọn asa, ogede ni akọkọ ọja fun ingestion. Ni diẹ ninu awọn agbegbe ti Africa, awọn ibùgbé fun wa ni eso ti lo ni ko oyimbo ibùgbé ọna: awọn oniwe-eso sisun, boiled, stewed, ati bẹ lori. Awọn ayanmọ ti awọn oniwe-immature eso ntun poteto pataki ti o ni orilẹ-ede wa. Ni ibere lati wa ni anfani lati tọju eso gun, won ni won tunmọ si ooru itoju. Dahùn o bananas, eyi ti ko padanu won adayeba anfani ti-ini fun igba akoko ti akoko kore fun ojo iwaju lilo ati ki o lo lori kan amu.

Fun oyimbo kan gun akoko ni Rosia akoko, si dahùn o bananas wà wa ni nikan kan ti ikede - Vietnam dehydrated. Ọpọlọpọ awọn mọ awọn ohun itọwo ti ewe. Alalepo, dun ati ki o feran fere gbogbo awọn ọmọ kan ọja ti o le wa ni fipamọ fun igba pipẹ jẹ otitọ.O. Awọn oniwe-gbóògì oriširiši ni processing ni a otutu ti 80-90 C, ni Nitori ti awọn ogede sọnu fere gbogbo awọn ti awọn oniwe- anfani ti-ini ati awọn oniwe-lilo ninu ounje wa ni kosi n ibi jù ti o dara.

Nipa ti, lori akoko, awon eniyan ti wa ni lerongba nipa bi gbẹ awọn bananas lai ọdun awọn anfani ti-ini. O ni yio jẹ mogbonwa lati din awọn iwọn otutu ti processing mode. Ati nisisiyi, awọn oja nibẹ ti wa ni dahùn o bananas, pese sile nipa sublimation, ti o ni, awọn tutu gbigbe. Iru kan ọja ni, ni ọpọlọpọ igba, a lọdọ awọn ti China, ati, dajudaju, jẹ ohun ilamẹjọ, biotilejepe awọn eroja vitamin ti wa ni idaduro. Ati ki o nibi, bi ibùgbé, nibẹ ni kan deede ibeere kan: "Kí ni awọn apeja?". Lati ṣe eyi, o nilo lati ni oye awọn ilana.

Pada ni 1904 awọn Russian ẹlẹrọ Starzhinetsky se a ọna ti sublimation awọn ọja. Awọn oto kiikan ti a titun ona ti titoju ounje ko ri nitori ti idanimọ ni ile, ṣugbọn pẹlu nla aseyori bẹrẹ si wa ni ti nṣe ni United States. Awọn opo ti yi atilẹba ọna ti o jẹ bi wọnyi. Awọn ọja ti wa ni je instantaneous didi ni -40 C ati ki o si lilo igbale therefrom ni tutunini ọrinrin. Bayi, omi kò mu omi ipinle, ni iyipada taara sinu gaasi ati ni kuro lati awọn ọja. Ni awọn nla ti Tropical eso ti a gba dahùn o bananas, eyi ti o wa ni bayi 10 igba fẹẹrẹfẹ ju awọn oniwe-atilẹba ipinle ati ni eôbun ọriniinitutu ti kere ju 8%. Sugbon nibi ni iyalenu. Yi weightless bananchiki di 15 ni igba ninu awọn kalori ju ni ogede ninu rẹ ibùgbé ipinle.

Bi awọn kan abajade, awọn kedere aini ti anfani ti awọn loke awọn ọna, o jẹ ko o pe a nilo a ohunelo fun dahùn o bananas, eyi ti yoo jẹ o kan bi wulo bi awọn ibùgbé eso. Ati ni 2009, isejade ọna ẹrọ ti a ti mu lati pipé. Lati bayi dahùn bananas ti wa ni gba nipasẹ ṣọra itoju ni 30-35 C ati ki o kan egbin ti akoko Elo to gun, ṣugbọn awọn esi justifies awọn ọna. Eso di pataki kan lenu ati pa ohun gbogbo nutritious-ini. Wọnyi unrẹrẹ ti wa ni ṣọwọn mu ni ìmọ oja, wọn gbóògì jẹ oyimbo akoko-n gba, ati, Nitori naa, mu ki awọn owo. Ki o le jẹ tọ lati gbẹ wọn ara rẹ?

Bawo ni gbẹ awọn bananas ni ile, ko soro lati ni oye. Pataki ni yi elege ise - lati withstand otutu. Bananas yẹ ki o wa mọ, ge ege sinu cubes tabi (ti o ba fẹ le wa ni osi mule), drizzle pẹlu lẹmọọn oje, ti fomi po pẹlu omi ki o si fi si gbẹ. Ẹya o tayọ wun fun gbigbe yoo elektropechka pẹlu kan thermoregulator. Ranti, ma ko ṣe kan otutu loke 40 C. Jeki awọn ti pari ọja ni o dara ni igbale akopọ. Ti o ba ti o ba lo kan ohunelo ti si dahùn o bananas ati ki o bojuto o yẹ ipamọ ipo, lati se itoju awọn eso ko le fun odun kan. Bi o tilẹ ṣọwọn eniyan ro nipa itoju ti bananas ki ayafi fun kan die-die ti o yatọ lenu-ini.