Bi o si Cook ohun omelet pẹlu semolina?

Scrambled eyin ni kete ti a se nipa awọn French. Niwon lẹhinna, o si mu opolopo odun, ati awọn satelaiti jẹ ṣi gan gbajumo. Nibẹ ni o wa ogogorun ti o yatọ si ilana fun awọn oniwe-igbaradi. Ọkan ninu awọn julọ awon aṣayan ti wa ni ka lati wa ni ohun omelet pẹlu semolina. Bawo ni o yatọ si lati awọn iyokù, ati ohun ti ikoko ntọju awọn ẹyin ibi pẹlu oka?

Awọn Ayebaye ona

Ọpọlọpọ igba, yi omelet pẹlu semolina jinna lori adiro, lilo kan iṣẹtọ iwonba ti ṣeto ti irinše. 6 eyin nilo 50 giramu ti semolina, a gilasi ti wara, kekere kan iyo ati 25 giramu gaari.

Awọn ilana oriširiši ti awọn orisirisi awọn igbesẹ:

1. First eyin ni lati lu daradara pẹlu gaari.
2. Next, fi kekere kan iyọ, awọn ọja je ko Bland.
3. Nigbana ni, lai idekun saropo, to rọra agbekale awọn wara.
4. Awọn igbehin ti wa ni afikun si adalu semolina.
5. Pan fi lori ina ati awọn oniwe-ti o dara ooru, lai-lubricated pẹlu epo. Yi le jẹ awọn mejeeji ọgbin ati eranko awọn ọja.
6. Creamed adalu a dà sinu pan ati ki o lẹsẹkẹsẹ bo ni wiwọ bo o.
7. Ṣe iná kere.

Bayi a le nikan duro. Lẹhin nipa 15 iṣẹju omelet pẹlu semolina ti šetan.

Sin yi satelaiti nipa fifi awọn awo nkankan dun (Jam, ṣuga tabi Jam). Awon ti o ko ba fẹ iru isọkusọ le o kan mu ti o pẹlu tii tabi compote.

kekere asiri

Diẹ ninu awọn alakobere Ale ko ye ohun ti ṣe omelette pẹlu semolina. Ohun ti o wa awọn idi ti fi kun si awọn adalu croup? ohun gbogbo nibi ni irorun. Bakanna maa ba de si ṣe awọn satelaiti diẹ ọti. Ni ibere, itanran semolina patikulu nigba whipping igbelaruge diẹ nipasẹ dapọ ti awọn ọja. Keji, pẹlu wọn iranlọwọ gbe awọn diẹ air nyoju ti o ran lati ṣẹda a "egungun" ti awọn satelaiti. Kẹta, nigba yan ni ga otutu ọkà swells, o fun ohun afikun iye ti omelet. A ti o dara Cook nibẹ ni o wa ọpọlọpọ iru asiri. Fun apẹẹrẹ, awọn kanna larinrin le wa ni waye ti o ba ti adalu ti wa ni a ṣe sinu gbona wara ati ki o si fi kekere kan onisuga pẹlu kikan. Nigba miran, lati fi awọn iye ti se fẹ lati kun awọn ẹyin ibi-lori awọn pan kekere kan gbona. Eleyi yoo dabobo o lati sisun. Ni afikun, o jẹ dandan lati ya sinu iroyin awọn ipin ti irinše. Ọrinrin yẹ ki o wa gidigidi. O yoo run ti a ipa, ati ki o ndin eyin yoo leefofo ni kan gbona omi bibajẹ.

ijẹun awọn ihamọ

Ti o ba ti a eniyan ni o ni ohun inira lenu si awọn amuaradagba, o yẹ ki o idinwo tabi patapata ifesi iru awọn ọja lati wọn onje. Fun awon eniyan, o le mura kan pataki omelet pẹlu semolina ni lọla.

awọn ọja ninu apere yi ni bi wọnyi: ni awọn oṣuwọn ti 50 milliliters ti wara, a teaspoon ti semolina ati ọkan ẹyin apo.

Mura awọn satelaiti ni o rọrun:

1. Rọra ya awọn yolks lati awọn ọlọjẹ jọ sinu kan lọtọ gba eiyan ati sere-sere lu.
2. Fi wara ati ki o tẹsiwaju saropo ni tẹlẹ lilo awọn idapọmọra.
3. Tẹ semolina ati ki o maa mu awọn lilu.
4. Awọn adalu ti wa ni dà sinu a m ati ki o fi o ni lọla. Pre-ye lati ya o soke to 185 iwọn.
5. Yọǹda láti jẹ ti ṣe akiyesi nipa ẹya pọ si iwọn didun ati browned erunrun.

To omelet ko ni iná tabi Stick, awọn ti o dara ju fọọmu ti epo lati lubricate awon eranko. Eleyi yoo ṣe awọn satelaiti siwaju sii fragrant. Lati fi si tabili yoo nikan ni lati fara yọ kuro lati awọn gbona m. Awọn satelaiti wa ni jade tutu ati ìwọnba, ati pataki julọ - ailewu.