Cook ti ibilẹ eso didun kan Jam

Jasi, ko si ọkan nilo lati so fun bi o ti o wa ni jade ti nhu ati fragrant Jam lati strawberries. Yi ti nhu sweetness le ti wa ni yoo wa pẹlu tii tabi o kan bi ohun afikun si pancakes, muffins, alabapade akara yipo. O le beki pẹlu eso didun kan Jam Tarts ati buns. Dajudaju, loni, a orisirisi ti jams le ra ninu itaja, ṣugbọn o yoo jẹ Elo tastier ti o ba ti yi iyanu desaati pese sile lori ara wọn, paapa nitori ti o jẹ ohun ti o rorun.

Awọn Ayebaye eso didun kan Jam ti wa ni pese sile bi wọnyi. Fun kilogram ti mọtoto berries nilo lati ya kanna ni iye gaari. RÍ hostess mọ pe awọn ti o dara ju Jam ti wa ni gba lati kẹhin ikore ti berries, eyi ti o wa kere ni iwọn, ṣugbọn diẹ dun ati fragrant.

Fun awọn igbaradi ti dun ipalemo nilo pataki utensils. Asa, Ejò kún lo fun awọn wọnyi ìdí, sugbon loni ni o wa nibẹ iru awopọ ti wa ni ko gbogbo. Tabi, ọkan le lo awọn kekere ikoko pẹlu kan jakejado isalẹ.

Ṣeto awọn berries. Akọkọ ti gbogbo, o nilo lati fara w awọn strawberries. Lati ṣe eyi, tẹ ni awọn jin kún ti omi, ki o si tú pada kan kekere ìka ti awọn berries ati ki o aruwo gan rọra pẹlu ọwọ rẹ. Iyanrin ati ki o dọti, ti o ba ti nwọn wà lori awọn berries, yanju si isalẹ ti awọn kún. Lẹhin ti fifọ awọn strawberries nilo lati nu (yọ awọn sepals) ati ki o too wrinkled ati unripe berries. Bayi gbalaja ti mọtoto berries lori iwe inura lati ṣe o kekere kan si dahùn o jade.

Pari strawberries fi soke ni a ekan fun farabale ati ki o fọwọsi pẹlu gaari. Fi fun 10-12 wakati - nigba eyi ti akoko kan to iye ti oje. O le ṣe ohun miran ati ki o jinna ṣuga lori awọn nọmba ti gaari ati kan ife ti omi ati ki o si tú pada ti ha awọn berries.

To didun kan Jam wa ni jade lẹwa ati berries ni idaduro wọn fọọmù, o jẹ wuni lati ṣe Jam ni orisirisi awọn ipo. Nigba akọkọ sise yẹ ki o wa boiled iwaju desaati fun iṣẹju mẹwa, ki o si yọ awọn pan lati ooru ati ki o fi fun 8-10 wakati, bo ori pẹlu kan mọ toweli. Ki o si tun ni isẹ meji tabi mẹta ni igba, kiko ni fragrant delicacy titi tutu.

O le Cook awọn Jam lati strawberries ni kan yatọ si ona. Lati ṣe eyi, fun kilogram ti berries ya idaji kan kilo gaari, ati meji agolo omi. Gaari o si wi opoiye ti omi sise ṣuga oyinbo, ninu eyi ti awọn opin ti sise Tú gbaradi strawberries. Ki o si a fi awọn n ṣe awopọ lori iná, mu awọn Jam lati kan sise ati ki o lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru. Mẹdogun iṣẹju nigbamii, lẹẹkansi a pada eiyan si awo, lẹẹkansi mu lati kan sise lẹẹkansi ki o si yọ, fifun ni pọnti fun mẹdogun iseju. Tun bi ni igba marun, ki o si ya awọn skimmer ati parí jade ti berries ṣuga, laying wọn lori kan o mọ ki o gbẹ bèbe (dara lati ya pẹlu ti 0,5 - 0.75 liters). Awọn ti o ku omi ìka ti Jam lẹẹkansi, fi lori adiro ki o si simmer fun mẹdogun iseju. Ki o si tú awọn gbona omi ṣuga berries ni bèbe ati eerun soke ni gba eiyan. Doju pọn ki o si fi wọn ni a ibora titi ti won dara si isalẹ. Fun iru awọn ilana le wa ni jinna Jam ati igbo strawberries.

Ati ki o nibi ni bi o ti le mura kan marun-iseju desaati. Awọn anfani ti yi ohunelo ni wipe berries ni o wa kan kukuru ooru itọju, ki awọn Jam di a lẹwa wo, ati vitamin ti wa ni pa ni o dara.

Fun kilogram ti pese berries yẹ ki o gba lati mẹrin si mẹjọ giramu gaari. O nilo lati lilö kiri si fẹran rẹ. A dun ehin - fi iyanrin lori awọn ti o pọju oṣuwọn. Fẹ kere dun aṣayan - sypte suga kere.

Pese berries fọwọsi pẹlu suga ati ki o fi ṣe awopọ si awọn ologbele-pari ọja ti a Jam ninu firiji fun wakati mejila. Nigbana ni, a fi iná pelvis, mu awọn àdánù soke si farabale ati ki o tẹsiwaju lati sise fun iṣẹju marun, rọra yọ awọn foomu. Ki o si dà lori eso didun kan Jam pẹlu sterilized pọn ati ki o kü wọn. Pa yi yanilenu ti nhu desaati ni o dara ni firiji tabi cellar.