Bi o ti nhu lati Cook eran ninu iho ni lọla?

Nigbati daradara ooru mu eran ni apo ni ohun lọla wa ni ọlọrọ, o dun ati tutu. Loni a ba wo ni a alaye ohunelo fun bi o si Cook a ẹsẹ ti ọdọ-agutan. O yẹ ki o wa woye wipe awọn eran yẹ ki o duhovochnom beki ni adiro fun o kere 2 wakati. Sibẹsibẹ, yi gun sise akoko ni kikun lare. Lẹhin ti gbogbo, bi awọn kan abajade ti o gba a gan sisanra ti o si flavorful satelaiti ti ni pipe fun isinmi tabili.

Beki eran ni lọla ni awọn apo

Pataki eroja:

• a kekere ẹsẹ ti ọdọ-agutan - 1 pc.;
• sanra mayonnaise - 80 g;
• alabapade ata ńlá - 2 cloves;
• Powdered dun paprika - 1 desaati sibi;
• Red allspice - 1/3 sibi;
• wọpọ iyo ati dahùn o Basil, coriander, Korri, curcuma, dill ati parsley - fi lori ara ẹni lọrun;
• lẹmọọn oje - ½ kan ti o tobi eso;
• leeks alabapade - 10 ọfà.

Ilana aguntan processing

Ṣaaju ki o to beki ẹran ninu iho ni lọla, o yẹ ki o wa fara lököökan. Lati ṣe eyi, ya kan kekere ẹsẹ ti ọdọ-agutan, o jẹ ti o dara lati w ati ki o ge si pa awọn shank. Eran ni o kekere kan, sugbon lati jabọ o ju ko tọ o, nitori ni ojo iwaju lati o a le Cook awọn julọ ti nhu Shurpa. Bi awọn kan abajade ti awọn wọnyi sise ti o gbọdọ fẹlẹfẹlẹ kan ti afinju nkan ti ọdọ-agutan lori awọn egungun.

Ilana ti igbaradi ti marinade

Ti eran ninu iho ni lọla gba awọn julọ fragrant ati sisanra ti, o ti wa ni niyanju lati ju kan tọkọtaya ti wakati ni marinade. Lati ṣeto yi obe ni ti a beere lati illa ni a ekan awọn wọnyi eroja: sanra mayonnaise, grated alabapade ata, paprika, dun, ilẹ, pupa dun ata, ge ẹfọ, lẹmọọn oje ti ½ kan ti o tobi eso, tabili iyo ati dahùn o Basil, cilantro, Korri , turmeric, dill ati parsley. Gba fragrant lẹẹ jẹ pataki lati bi won kan nkan ti eran lori gbogbo awọn mejeji, bo o pẹlu kan ideri ki o si fi to marinate fun 1.5-2 wakati. Nigba akoko yi agutan yoo fun wọn oje, ki o si fa gbogbo awọn turari ati seasonings, di diẹ sisanra ti o si dun.

Awọn ilana ti Ibiyi ati ooru itoju Sin

Lẹhin ti akoko yi, awọn ẹsẹ ti ọdọ-agutan lati wa ni gbe ni kan ti o tobi wiwa apo, ati ki o si kanna tú awọn oje akojo ninu awọn eiyan. Next apo gbọdọ jẹ lagbara tai ki o si fi kan lori yan dì tabi awọn miiran fọọmu. Pe nigba yan apo ni ko swollen, ninu awọn oniwe-apa oke yẹ ki o ṣe kan diẹ punctures orita tabi ọbẹ.

Awọn eran ni apo gbọdọ wa ni ndin ni lọla fun o kere 2 wakati ni a otutu ti 200 iwọn. Ṣaaju ki o to gba a ẹsẹ ti ọdọ-agutan jade ti awọn apo, o ti wa ni niyanju lati daradara gun pẹlu ọbẹ ki o si ri ti o ba ko ni ṣàn lati ge ẹjẹ. Ba ti ko, awọn satelaiti le ti wa ni kuro lailewu kuro lati sise apo.

Bawo ni lati mu si awọn tabili

Jinna eran ni lọla ni iho yẹ ki o wa fi neatly lori kan ti o tobi awo, ati ki o si, dani awọn orita, ge ti o ni gbona fọọmu sinu ipin. Sin yi satelaiti si ile ijeun tabili yẹ ki o wa pẹlu kan hearty ati ti nhu ẹgbẹ satelaiti ati ki o kan saladi ti alabapade ẹfọ ati ewebe.