Awọn eran ni lọla - awọn ọkunrin njẹ

Ohunkohun ti nutritionists jiyan nipa awon ewu tabi anfani ti onjẹ, ọja yi jẹ ṣi awọn julọ gbajumo. Dajudaju, o ko ni lati jiyan nipa awon ewu sisun onjẹ, ṣugbọn nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona ti sise, gba lati din iye ti carcinogens akoso nigba ti frying.

Ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, Mutton tabi adie, Gussi, eyikeyi miiran eran jinna ni lọla marundinlogun ni o kere ipalara oludoti, sugbon ni o ni a ti ifiyesi elege adun, o tayọ adun.

Awọn eran ni lọla jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Boya ni rọọrun lati Cook eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ ninu awọn apo. Awọn ilana kò gba akoko, ati awọn abajade jẹ ti nhu. A o tobi nkan ti Boneless malu rubbed pẹlu iyo, ata, ati wakati kan siwaju ati siwaju eweko. Ti pin ninu firiji moju. Morning nkan daradara lubricated mayonnaise, ti wa ni gbe ninu yan apo, gbe ninu ẹya adiro ti otutu jẹ 200 °. Lẹhin nipa wakati kan o jẹ pataki lati kekere ti awọn iwọn otutu to 180 °. Lẹhin 2 wakati, flavorful ati tutu eran malu setan.

O le Cook awọn ẹran ni lọla lori awọn Yiyan. Lati lenu o yoo ko yato lati olufẹ barbecue. Ti o dara julọ kaboneti ẹlẹdẹ. Yi apakan ti awọn ọpa ẹhin pẹlu egbe gbọdọ wa ni ge ki kọọkan nkan ti o wa ni wonu. Pari ege yẹ ki o marinate fun 1 wakati. Marinade ilana ju tiwa ni. Awọn wọpọ - spiced mayonnaise. Ninu awọn ibaraẹnisọrọ irinše ni a marinade pẹlu awọn alubosa ati awọn ti o ku turari ati ẹfọ ti wa ni yàn gẹgẹ lenu. Portioned tobi ona ti daradara-lubricated ki obe, iyo, ata. Ati mẹta wakati nigbamii gbe lori lọla selifu. Ni oje ti ko ba ṣàn sinu lọla, labẹ awọn Yiyan pan ni o dara aropo. Nigba ti apa oke ni yio je rosy, inverted ege. ilana gba maa ko siwaju sii ju wakati mẹfa ni awọn iwọn otutu ti lọla 180 °.

Ti o ba ti ile rẹ lọla ni o ni a Yiyan ati skewer awọn eran le ti wa ni jinna ni lọla lori kan tutọ. O nilo ẹran ẹlẹdẹ ọrun, daradara rubbed pẹlu iyọ, adalu ata, turari lati lenu. O gbọdọ jẹ gidigidi ni wiwọ di owu kan o tẹle ara lati gba a "soseji". Awọn diẹ ipon meshes awọn ọrun, awọn juicier ik ọja. Abajade "soseji" rọra fi lori tutọ labẹ rẹ aropo atẹ lati gba oje. Gba lati duro fun 3 h. Awọn ti nira apa ti yi ohunelo - ma ko succumb si awọn ipa ti aroma, duro titi ti eran ti wa ni patapata jinna.

Ọpọlọpọ awọn gourmets fẹ lati Cook awọn ẹran ni lọla ni French. Ọkan ninu awọn aṣayan jẹ bi wọnyi. Ge sinu tinrin ege eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adie, ani, tan lori yan dì, oiled. Pé kí alubosa, iyọ, turari. Tolera lori oke ti poteto, alubosa lẹẹkansi. O le fi kan alabapade awo ti awọn tomati, sun Igba, Belii ata, ati awọn eyikeyi miiran ẹfọ. Abajade "dariole" smeared mayonnaise, ti wa ni sprinkled pẹlu kan Layer ti grated warankasi. Awọn iwọn otutu ni lọla yẹ ki o wa ni die-die tobi ju 180 °. Ni kete ti awọn warankasi ti wa ni bo pelu kan ti nmu erunrun, awọn satelaiti ti šetan.

Ọpọlọpọ awọn jiyan wipe awọn ayanfẹ akọ eran ni lọla - sisun ẹran ẹlẹdẹ egbe. Wọn ti wa ni gan rọrun lati mura. Ẹlẹdẹ egbe (tobi awọn ege) ti wa ni rubbed ata, iyọ, wa ni gbe ni lọla. Lori oke fun adun le fi thinly ti ge wẹwẹ lẹmọọn tabi kikan to pé kí wọn awọn egbe. Wakati kan nigbamii, awọn omi ati ki o sanra, jọ ni eiyan ti a di ofo.

Dà ayanfẹ eran obe (Tabasco, barbecue ati bẹ bẹ lori.), Osi fun miiran wakati kan ni kan gbona adiro.

Awọn eran ni lọla - ko dandan ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu. Ọdọ-agutan pẹlu ẹfọ awọn iṣọrọ ti njijadu pẹlu awọn julọ olorinrin ṣe awopọ ti ẹran ẹlẹdẹ. O nilo a hip apa ti awọn okú, a pupo ti ewebe ati turari: orisirisi iru ata, Rosemary, thyme, Basil, cilantro dandan. Grated turari Mutton nkan ti wa ni gbe lori kan gbona yan ni kan gbona adiro. Wakati kan nigbamii, moomo enclose poteto, eggplants, tomati, olu. Beki titi ṣe. Nipa wakati kan ati ki o kan-agutan, ati ki o kan ẹgbẹ satelaiti setan.