Home Caviar elegede fun igba otutu - kan ohunelo

Elegede Caviar ti wa ni feran nipasẹ awọn Russians niwon awọn Rosia akoko, nigbati awọn orilẹ-ede ile aipe bori, ati awọn ti o ọja yi je wa si fere gbogbo eniyan. Pẹlupẹlu, yi Ewebe lẹẹ to wa ni onje ti ile-ati awọn omo ile. Dajudaju, niwon awọn akoko ti o je kan gun akoko, ati ohun ti yi pada lalailopinpin. Lori awọn aipe ti a ti gbagbe, ki o si loni ti a le irewesi Elo siwaju sii ju ṣaaju ki o to, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti elegede Caviar, "bi a ọmọ," a kì yio gbagbe.

Awọn ọja, eyi ti o jẹ bayi lori selifu loni, jẹ jina lati ohun ti a nṣe li ọjọ wọnni, ki o le gbiyanju lati Cook o ara rẹ. Elegede Caviar ti ibilẹ, dajudaju, ni Elo diẹ wulo ju ise gbóògì. Sugbon lati gba o bi ngbaradi awọn Union fun awọn ohunelo, eyi ti pẹkipẹki dunni lati be, ti o ko ni nigbagbogbo ṣiṣẹ. A yoo gbiyanju nisisiyi lati šii asiri ti awọn ohun ohunelo ati ki o Cook a gidi elegede Caviar.

Nítorí náà, ya awọn wọnyi awọn ọja: 2 kg ti alabapade alubosa, alubosa bata ti olori, Ewebe epo (pelu sunflower) - 100 milimita, pupa ata - 1H. sibi, alabapade awọn tomati - 4 ege (le ti wa ni rọpo nipasẹ awọn tomati lẹẹ ni a iwọn didun ti 2 tbsp.). Dandan beere turari: dudu ata, ata ati awọn miiran lenu ati ifẹ, bi daradara bi ewebe, iyọ, bota (30 giramu) ati ọkan teaspoon gaari.

Eleyi ti ibilẹ elegede Caviar, kore ni igba otutu, yoo wo daradara lori gbogbo Iduro ati ki o leti nipa awọn dídùn asiko ti ewe rẹ ati ewe. Ṣugbọn tẹsiwaju si awọn oniwe-igbaradi.

Zucchini, Wẹ, Peeli ati grate lori kan grater pẹlu tobi ihò. Fi ohun gbogbo ni kan jin frying pan tabi casserole iru Kazanka. Ni dede ooru, mu si awọn sise zucchini lai fifi omi (elegede oje jẹ to). Ki o si din ooru ati ki o tẹsiwaju lati Cook titi titi gbogbo awọn omi ti evaporated.

Nigba ti ojo iwaju ti ile titi elegede steamed eyin ni a frying pan, awin si miiran irinše. Teriba ati finely bibẹ saute lọtọ ni Ewebe epo. Pẹlu awọn tomati, yọ awọ-ara, showering wọn ami-boiled omi ati ki o si bi won ninu wọn lori kan grater ki o si fi awọn Abajade puree si awọn alubosa pẹlú pẹlu gaari, dudu ati pupa ata.

Next ile fun igba otutu elegede Caviar ti wa ni pese sile bi wọnyi. To elegede, ti eyi ti evaporate gbogbo awọn oje, fi awọn Abajade zazharku. Aruwo ati ki o mu lati kan ga otutu (epo bẹrẹ si jinde). Ki o si fi awọn ti o ku awọn ọja ati ipẹtẹ ko siwaju sii ju 10 iṣẹju.

Home Caviar elegede fun igba otutu setan, sugbon ti awọn oniwe-Koki, o nilo lati ṣeto awọn bèbe fun itoju ti o wa ni daju lati sterilize ni o kere idaji wakati kan, nitori zucchini jẹ gidigidi "picky" ni ipamọ labẹ awọn Hood, ati igba wá sinu disrepair. Ni kete bi awọn bèbe yoo jẹ setan, gbona eyin ti wa ni gbe lori wọn ati ki o kü. Ti o ni ki rorun o le mura ẹya o tayọ ile-ṣe. Elegede Caviar, ìmọ nigba ti tutu akoko, ko nikan leti ti o ti kọja igba, sugbon o tun kan ikọja ooru! Bayi wipe o mo bi lati ṣe kan ti ibilẹ elegede Caviar. Ni igba otutu ti o ni to vitamin, ti o ba ti o yoo, wọnyi ti nhu akolo ninu iṣura.