Bi o si Cook awọn eja ni lọla

Fere gbogbo ọkan ninu wa ti lailai gbọ ti eja ati ki o tọ iyanu itọju. Yi iyanu ẹja eyi ti o je ti si awọn ẹbi Salmonidae, ni o ni o tayọ palatability ati ki o wulo ini.

Ṣugbọn bi julọ ninu awọn ọja ninu awọn ilana ti ngbaradi eja npadanu kan akude ara ti wọn. Nitorina ti o ba ti o ba fẹ lati fi awọn ti o pọju IwUlO, yan awọn ti o tọ ọna ti sise eja. Gbiyanju awọn wọpọ ati ọkan ninu awọn julọ wulo ninu wọn - eja yan ni lọla.

Bi o si Cook awọn eja ni lọla

Ti o ko ba mo bi lati mura eja ni ohun lọla, akọkọ ti gbogbo, wo ni awọn iwọn ti awọn eja. Ọpọlọpọ ninu awọn ti o dara ju ndin ege, sugbon kekere - bi awọn kan gbogbo. Ni idi eyi, gbogbo ẹja yẹ ki o patapata we ni kan ti o tobi apoowe ti bankanje ki o si fi ipari kekere ona ti kọọkan lọtọ.

Eja le ti wa ni a npe ni a dipo gbowolori ẹja, ki o ti wa ni igba yoo wa akọkọ papa lori eyikeyi isinmi tabili. Yi eja jẹ gidigidi tutu eran, eyi ti o ni akoko ti marinating ati roasting impregnated pẹlu kan elege aroma ti turari. O ṣẹda ìyanu kan isokan ti lenu pẹlu awọn olfato ti lẹmọọn, Atalẹ, osan, ekan ipara, ipara ati funfun waini.

Ti o ba ti posypetsya eja leaves ti thyme tabi Rosemary, eja gba a Ibawi lofinda.

Gbogbo awọn ọja ni akojọ loke - tayọ marinade eran saturating ìwọnba adun ati ki o mu o siwaju sii tutu ati tastier. Nigba ti yan eja ni o wa gidigidi gbà gbogbo iru adanwo pẹlu turari. Nitorina, ti o ba ni iyemeji bi o lati Cook eja ni lọla, o kan gbekele ara rẹ lenu ki o si ṣẹda ohun alaragbayida wiwa aṣetan.

orisirisi awọn ilana

Gan ṣọwọn lo fun sise eja fats, nitori awọn eran ara eja lakoko ni kan ti o tobi iye ti o. Ati awọn ti o jẹ ti o dara ju lati mura o lati ya alabapade eja, ko yinyin ipara. Nítorí náà, awọn ohun itọwo ti eran yio je Elo dara.

Eja ni ipara obe ndin gbogbo

Ti o ba ti eja àdánù ni ko siwaju ju ọkan ati idaji kilo, o le ṣee ndin gbogbo. Lati ṣe eyi, awọn eja ti mọtoto lati inu ati peels, dudu ata ati bi won pẹlu iyọ, ki o si fi ni kan yan satelaiti. Bayi, awọn eja nilo lati tú meji agolo ipara pẹlu dobavlennoyv wọn ge lẹmọọn balm, parsley, Bay bunkun ati Mint. Lọla gbọdọ wa ni kikan si 180 iwọn ati ki o gbe awọn eja ni o.

Beki o yẹ ki o wa ni nipa idaji wakati kan. Ni kete ti awọn eja ti wa ni jinna ti o yẹ ki o wa neatly fi kan lori warmed satelaiti, ati awọn obe osi ni awọn fọọmu ti ooru ati sise si isalẹ lati awọn faili lọtọ ni a gravy ọkọ.

marinated eja

Miiran nla ohunelo fun bi o si mura eja ni lọla:

Ọjọ ki o to lerongba ti ono eja lori awọn tabili, mura awọn marinade. Awọn oniwe-irinše ni o wa:

- a idaji-lita ti kefir;

- 2 tablespoons ti ipara;

- kekere kan iyo ati turari;

- wẹwẹ ata, alubosa oruka, Bay bunkun (iyan).

Fish yẹ ki o wa fi ninu marinade fun gbogbo night. Ati ki o Cook awọn eja ni lọla, o gbọdọ wa ni aba ti ni bankanje. Lati mura eja ni lọla jẹ to 30-35 iṣẹju.

Ti o dara ju ti gbogbo awọn ti pari eja ni ibamu pẹlu ẹfọ tabi iresi, ati ohun mimu lati awọn pipe funfun waini.

Eja ninu awọn oniwe-ara oje

Yi ohunelo ni o dara fun awon ti ko ba mo bi o si mura eja ninu makirowefu.

Bẹrẹ pẹlu o daju wipe o mọ ki o daradara w awọn eja. Imugbẹ o, sinu asọ. Bayi o nilo lati fi iyo ati ata ati eja, lati bi won turari ati sere-sere pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje.

Ni ibere lati bankanje ohunkohun lati Stick, girisi o pẹlu Ewebe epo. Bayi pẹlẹpẹlẹ awọn bankanje, gbe kan Layer semifinished boiled ọdunkun ege, ati awọn ti o ti tẹlẹ gbe jade ni eja ki o si tú gbogbo awọn ti mayonnaise. Top eja - alubosa oruka. Awọn egbegbe ti awọn bankanje yẹ ki o wa gidigidi sunmọ jọ, ki awọn oje ko ni si nṣàn.

Beki ni preheated adiro fun nipa 30-35 iṣẹju. Mura eja sin pẹlu ndin poteto. Yato si o, o le lo eyikeyi ẹfọ: tomati, Karooti tabi dun ata, fun apẹẹrẹ.