Bi o si Cook a ẹja sisu

Yan ounje ni awọn ọja, supermarkets, a gbiyanju lati ra titun, ki o dun, yè ẹfọ, unrẹrẹ, eran, eja. Ṣe a fi irisi igba nipa ohun ti a to dara onje - ni awọn kiri lati wa ilera. O le sọrọ igba pipẹ lati mu wa ohun ti anfani ti wa ni o wa ninu awọn onje ti ẹfọ, unrẹrẹ ati eran. Sugbon Emi yoo fẹ lati duro ni awọn eja, gẹgẹ bi awọn pupa eja, ẹja. O jẹ wulo ti o si dara ni eyikeyi fọọmu: pickled, salted, mu, sisun. Awọn o daju wipe yi eja jẹ gidigidi wulo, ko Elo lati sọ, a le nikan wo ni mon, ati ni kete ti o di ko o. Salmon, bi ọpọlọpọ awọn miiran orisi ti eja, ko ni accumulate a ipalara kemikali eroja, ie gun ipalara fun awọn ara yoo mu. Salmon jẹ ọlọrọ ni ọra acids, unsaturated fats, awọn ọlọjẹ, vitamin ati awọn ohun alumọni. Deede agbara ti eja, eyi ti o ni Omega-3 le ran lati pẹ odo ki o si fun vitality si ara. A ọra acids fiofinsi iye ti wahala homonu, ti o ni, o ṣeun si ọja yi, o le yọ awọn ẹdun wahala, bori şuga, mu iṣesi, ati bi kan abajade, ati lati ṣetọju ilera. Salmon jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni - ti eyi ti nibẹ ni o wa 22, pẹlu magnẹsia, chlorine, kalisiomu, efin ati vitamin - A, B, D, C, PP, N. Pẹlu yi iru eja le mu pada awọn ti iṣelọpọ, mu isan, egungun ati ki o din ara sanra.

Bi fun ounje, o jẹ gidigidi dun ati ni ilera satelaiti ti wa ni kà "Salmon sisu." Lori ibeere ti bi o si Cook a sisu ti ẹja nla kan, o yẹ ki o dahun: "O ni gan rorun!".

Mo fẹ lati fun ọ kan diẹ tanilolobo ati awọn italologo lori koko: "How to Cook awọn ẹja sisu." Lati ṣeto awọn satelaiti nilo steaks ti ẹja nla kan, lẹmọọn, epo Ewebe, iyo, ata. Fish (ti o ba ti o ti wa aotoju - Thaw ṣaaju ki o to sise), iyo ati ata, fẹlẹ pẹlu Ewebe epo ati lẹmọọn wedges fa. Fish fi 30 iṣẹju lẹhin ti awọn akoko din-din ni gbona gan epo lori kọọkan ẹgbẹ fun 40 aaya, atẹle nipa steaks dozharivatsya ni titi tutu lori kekere ooru. Igba ti ibeere Daju ti bi o si Cook a sisu ti ẹja lori Yiyan, o le lo awọn kanna ohunelo, o kan ma ṣe gbagbe awọn ẹja to epo. Ki o si l'ọṣọ pẹlu greenery nigba ti nbere.

Mo ti a ti so fun laipe gan dun ohunelo, bi o si Cook a sisu ti ẹja ni lọla. Awọn satelaiti ni a ajọdun ati ki o dun, lori eyikeyi tabili yoo wo nla ati wa ni aseyori. Lati ṣeto awọn ẹja nla kan, o nilo meji steaks, soyi obe (3 tablespoons), ¼ ago suga ati ki o olifi epo, 2 tablespoons. l lẹmọọn oje ati ki o gbẹ funfun waini. Salmon yẹ ki o wa kan ti o dara w ati ki o gbẹ. O le lo iwe inura. Fun awọn soyi obe illa gbogbo awọn eroja. Salmon dubulẹ jade lori kan yan dì ki o si tú awọn jinna soyi obe. Ni lọla ibi fun 20 iṣẹju. Ni igba pupọ nigba akoko yi lati tú awọn eja obe. Fun soyi obe bi yan ẹja yoo tan sinu caramel ati ki o maa thicken. Sin ipin gbọdọ pẹlu lẹmọọn wedges.

Bawo ni lati din-din ẹja sisu fun pataki iṣẹlẹ? Iwọ yoo nilo ẹja steaks (awọn nọmba da lori awọn nọmba ti awọn alejo), ipara - 300 milimita, lẹmọọn, iyo, ata, turari, eja, Ewebe epo. Salmon bi won okun iyo, turari o si fi ninu firiji fun tọkọtaya kan ti wakati lati marinate awọn eja. Lọgan ti ẹja pickled, awọn oniwe-din-din ni Ewebe epo ni ẹgbẹ mejeeji fun 1-2 iṣẹju ati ibi ẹja ni a yan satelaiti, tú ipara. Eja le dubulẹ jade ege lẹmọọn, pé kí wọn pẹlu ewebe (iyan). Apẹrẹ ati ki a bo pẹlu kan ideri ni lọla ni a otutu ti 250 iwọn, eja ndin 20 iṣẹju.

Bi o si Cook ẹja sisu a ni oye. Ti awọn loke ilana egbogi ti o yẹ ki o wa wipe iru courses ko beere tobi owo ati akoko owo. Ṣugbọn awọn anfani ti o mu ni eja to wa ara, ti wa ni priceless. Gbadun rẹ onje.