Bi o si Cook ṣẹẹri oti alagbara ni ile?

Mo ro pe ọpọlọpọ awọn eniyan bi cherries ati ṣẹẹri brandy. Ni yi iyi, awọn ibeere igba Daju: "How to Cook ṣẹẹri oti alagbara ni ile?" Gbogbo gan irorun. Ki a to fi han ni ikoko ti yi mimu, kekere kan itan. Ni akọkọ, ọrọ "oti" jẹ nìkan kan omi, bi yi ọrọ ni o ni Latin wá. Ki o si awọn oniwe-iye ni yi pada, ati awọn ti o wá lati tumo si a dun ọti-nkanmimu alabọde agbara. Paradoxically, oti se monks-healers pada ni awọn 10th orundun. Nwọn si pèse tincture ti ewebe fun awọn itọju ti awọn orisirisi arun. Sugbon niwon julọ ewebe ni a ti iwa kikorò lenu, ki o si fi oyin oti alagbara. Ni akọsilẹ oti a ti akọkọ ti o ti gbasilẹ nipasẹ awọn kanna monks ninu awọn 16th orundun. Ati okeere ọti-lile nkanmimu o si wà ni lati odunrun 17je orundun ni Netherlands.

Loni, awọn oti wa ni ka abo mimu, nitori, ni p awọn agbara, ko O ni o ni a ti iwa lenu ti oti. Kọọkan oti alagbara - ti o ṣiṣẹ, o ni a aṣetan. Nitorina ṣẹẹri oti alagbara ile jẹ ninu awọn lóęràá ti adun ni ko si eni ti nnkan. Ki ma ṣe adie lati ra ni awọn itaja. Jubẹlọ, ti o ba mura a ṣẹẹri oti alagbara ni ile, o yoo mọ daju fun ti o wa ni - nikan adayeba eroja ati ohunkohun siwaju sii. Ni afikun, awọn iwa pẹlu eyi ti awọn ọja ti wa ni pese sile, yoo kan tobi ipa. Ni irú ko si ma ṣe bẹrẹ lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ọja ti o ba ti o ko ba ni awọn yẹ ifẹ tabi ti o ba ti o ba fẹ awokose. Oti ti wa ni ko kan ba kuna, o di fere loro. Liquid gan daradara woye awọn eniyan agbara.

Awọn ilana fun liqueurs Elo, sugbon nibi ni o wa kan meji. Nítorí náà, ṣẹẹri oti alagbara ni ile pese sile bi wọnyi:

• 1 kg ti cherries, pelu alabapade;
• 500-600 giramu gaari (ti o jẹ dara lati gba awọn lulú dipo ti iyanrin);
• 750 milimita ti oti fodika. Ti o ba ya siwaju sii - o kan oti yoo di Elo ni okun sii.

Cherries daradara wẹ ki o si yọ awọn egungun. Nipa ona, o jẹ rọrun lati ṣe a pin Irun. Awọn ti yika opin ni o kan ohun lati ni kiakia yọ okuta. Ni afikun, pẹlu yi ọna ti berries wa fere mule, nigba ti lilo awọn plug ara jẹ kan fọọmu ti berries run.

Fo ṣẹẹri adalu pẹlu suga ati ki o ti wa ni fi sinu le. Ti o ba fẹ lata lenu, fi awọn turari. Narimer, fanila, oloorun, cardamom. Ti o ba ko - o ko ba le fi ohunkohun. Ki o si gba a ṣẹẹri oti alagbara, ile-jinna, pẹlu kan oyè ṣẹẹri aroma.

Lẹhin ti o, fi idẹ kan ni itura dudu ibi ki o si fi pẹlu cherries suga 10 ọjọ, ko kere. Die wa ni tun ko niyanju bi ṣẹẹri le jiroro ni ferment. Lẹhin ọjọ 10, yọ idẹ ati ki o kun o pẹlu awọn awọn akoonu ti oti fodika. Ki o si, ti o ba ti o ba fẹ, igara tú sinu o mọ igo ni o wa ti o yatọ. Awọ Pataki pataki ti igo ko ni ni.

Cherry oti alagbara ni ile le ti wa ni jinna ni ona miiran.

• 3-3.5 kg ti pọn cherries (le ani overripe);
• 2-2.5 kg gaari (ti o ba ti o le, ya awọn powdered suga);
• 1 lita ti oti fodika.

Tú awọn cherries pẹlu gaari (powdered) ati fọwọsi o pẹlu oti fodika gbogbo. Ti o ba fẹ diẹ oti ti a fragrant, fi kan iwonba ti awọn irugbin. Ṣugbọn pa ni lokan pe ti won le fun kikoro. Lẹẹkansi, o ni ko fun gbogbo ènìyàn. Ẹnikan ti o wun lata lenu, ati ẹnikan - kikoro. Bayi fi awọn igo ni kan dudu ibi fun 6 ọjọ. O ṣe pataki lati rẹ ojoojumọ gbigbọn. Lẹhin 6 ọjọ, igara oti ki o si fi awọn ti o ku suga ati ki o oti fodika. A kekere kan gbona soke lori omi wẹ awọn Abajade oti. Eleyi jẹ lati rii daju wipe awọn suga ti ni tituka yiyara. Bayi oti alagbara jẹ fere setan. Idi ti fere? Bẹẹni, nitori ti o gbọdọ tun wa ni filtered to wípé. Eleyi le ṣee ṣe nipa lilo a irun Layer.

Bayi, awọn article fihan bi o lati ṣe a ṣẹẹri oti alagbara ni ile. Ko ki gidigidi lati gboju le won pe nibẹ ni miran paati ninu awọn oti. O ti wa ni ọkàn ati awọn eniyan laala, eyi ti o šetan awọn mu. Nitorina, ni ko si irú lati ṣiṣẹ pẹlu awọn oti, ti o ba ti o ba wa ni a buburu iṣesi.