Bawo ni lati ṣe ara rẹ ṣẹẹri brandy

Cherry oti alagbara ti wa ni ka ọkan ninu awọn julọ ti nhu ile-ṣe ọti-ohun mimu. Ni afikun, o jẹ lalailopinpin o rọrun. Nikan nilo lati wa ni alaisan ati ki o ripen daradara. Fun alaye lori bi o lati ṣe ṣẹẹri brandy lori ara wọn, bayi a yoo so fun o nipa. Ati ki o si yoo ohun iyanu rẹ titi nipa han decanters lori tabili pẹlu kan lẹwa ati ti nhu dudu pupa mu.

Bawo ni lati ṣe ṣẹẹri brandy

Akọkọ ti o nilo lati iṣura soke lori kan to nọmba ti cherries. Kọọkan fun ara rẹ ipinnu bi Elo eso ti wa ni nilo fun awọn manufacture ti awọn ti a beere iye ti mu. Fun awọn isuna mimọ ogun, ti a fi fun awọn ohunelo a funfun ṣẹẹri ọti-lile nkanmimu, ati ki o so fun o nipa bi o si mu iye. Bi awọn kan abajade ti o gba ki o si ṣẹẹri brandy lori oti ati ki o dun waini.

O ti wa ni ti o dara ju lati ya Podbelsky ite - julọ sisanra ti o si dun. Berries yẹ ki o wa fo ninu nṣiṣẹ omi, ati pelu kọọkan pin. O le ṣe eyi ni ife, ki bi ṣẹẹri si tun jẹ ki awọn oje. Egungun ti ko ba yọ - ti won impart kan dídùn tartness.

Fo cherries ti wa ni fi sinu awọn iwọn didun ti igo tabi ni meta-lita idẹ nipa meta ninu merin - ti awọn ejika. Gbogbo 3-5 centimeters cherries nilo lati tú nipa meji tablespoons gaari. Eleyi yẹ jẹ tun ni àídájú, ki bi o lati ṣe ṣẹẹri brandy ati ki o le jẹ ti nka, jijẹ iye gaari, ati siwaju sii tart. Bi nwọn ti sọ, awọn ohun itọwo - a ikọkọ ọrọ.

Fàdakà bèbe Berry suga, nwọn ki o si capped pẹlu kan ẹnu-bode omi. Omi seal lati ṣe kan - a polyethylene ideri bi ihò sinu eyi ti o ti fi sii nipa idaji kan mita mora egbogi tube. Gbe awọn tube sinu ẹnu ideri smeared fun lilẹ amọ, ati gbogbo eyi be ni fi lori igo šiši. Awọn free opin tube ti wa ni gbe ni kan idẹ kún pẹlu omi. Abojuto yẹ ki o wa ya ki awọn oluranlowo ojò ti nigbagbogbo ti a to dara ipele ti omi, ti o ni, to opin ti awọn tube wà nigbagbogbo ni isalẹ awọn omi bibajẹ ipele. Sibẹsibẹ, lati rii daju wipe a eiyan pẹlu cherries ko gba atẹgun, le jẹ ohun rọrun ọna. Fun apẹẹrẹ, ko si eniti o duro ti o ra oju ṣelọpọ nipasẹ ise ọna, tabi nìkan fi lori ọrùn bèbe ise ibowo. Ni ọkan ninu awọn ika ti a aami iho gun nipa a abẹrẹ. Nigba ti oti alagbara ferment, erogba oloro ati naa ni ibowo ti wa ni laiyara bled nipasẹ awọn puncture, ko ran sinu atẹgun, ni akoko kanna lai kiko ni titẹ si a lominu ni ipele.

Ni ibere lati titẹ soke awọn ilana ni ibẹrẹ ti awọn ile ifowo pamo ti o jẹ wuni lati gbọn. Eleyi yoo gba awọn suga lati tu ni kiakia ni ṣẹẹri oje. Ni kete ti awọn berries yoo fun oje, ati gbogbo awọn suga ti ni tituka, ti o ba wa ni awọn julọ nira akoko, ki bi o lati ṣe ṣẹẹri brandy lai deedee ni ẹtọ ti sũru soro. O bayi ni lati gbagbe nipa wọn bèbe pẹlu berries fun nipa mefa si mẹjọ ọsẹ, o nri wọn jade ninu arọwọto ti orun taara.

Sugbon o ko ni ni lati patapata jabọ agolo tabi igo bi o ba nilo lati se atẹle awọn bakteria ilana. Ni kete ti awọn "deflate" ibowo (tabi gaasi nyoju sile lati sa lati olomi ojutu), le ti wa ni kà akọkọ ipele pari.

Awọn omi ti wa ni filtered, bottled. O le na ni akọkọ ipanu. O kan ma ko gba ti gbe kuro, ki bi o lati ṣe ṣẹẹri brandy ki - ni idaji awọn ogun. A tun tun ni berries. Nwọn le jẹ, o le Cook a paii pẹlu wọn, ati ki o le ... mu iye ti mu. Eleyi yoo jẹ awọn ṣẹẹri brandy ati oti fodika. Nibi ni o wa o kan kan egungun, o jẹ wuni lati yọ kuro lati awọn berries, t. To. Wọn le fun awọn tẹlẹ nmu kikoro ati ki o kan oyè adun ti prussic acid. Biotilejepe yi jẹ ẹya magbowo. Mu bi ọpọlọpọ awọn happy oti "Amaretto".

Kun ṣẹẹri oti fodika, fi kekere kan suga, o le fi kekere kan bit ti oloorun ati kan diẹ cloves ti inflorescences, fi kan omi ifaworanhan tabi wọ ibọwọ, ati lẹẹkansi gbagbe nipa o fun ọsẹ mẹta.

Lẹhin ti asiko yi, a tú jade brandy, pe awọn alejo fun isinmi kan! Gbadun rẹ àse!