Mulled waini - amulumala "glowing waini"

Yi ọrọ ti wa ni nipo lati German ọna "glowing waini". Glintwein - amulumala yoo ti iyasọtọ ni pataki gbona ago pẹlu kapa. Ati awọn ti o nigbagbogbo Sin bi awọn igba fun waini.

A kekere kan itan

Ni igba akọkọ ti darukọ awọn nkanmimu prototypes han ni atijọ ti Rome. Sibẹsibẹ, ni akoko ọti-waini ti ko ba kikan, biotilejepe ti o ti fi kun si omi ati turari. Gbona mulled waini - amulumala, eyi ti o han ninu Aringbungbun ogoro ninu European awọn orilẹ-ede. Lori keresimesi alapata eniyan je ako mu. O si pese sile ni ìmọ air, dapọ waini pẹlu omi, kikan aromatiziruya detergent. Eleyi jẹ akin to Atalẹ root, sugbon o jẹ ko bi didasilẹ ati ni o ni awọn lofinda lofinda, eyi ti rọpo orisirisi turari. Nikan igbamiiran ni awọn mulled waini - mu gbona nkún - bẹrẹ si fi oyin tabi suga ati ki o detergent aropo ti oloorun, cardamom, star aniisi ati cloves, eyi ti o ti di diẹ ti ifarada.

Ohun pataki ofin

Ohunkohun ti ṣeto ti turari ti lo, si maa wa ohun pataki opo ti awọn igbaradi ti ọti-waini ko le wa ni boiled, ki o si o kan ni kan ti o dara imorusi soke. Nitorina, nibẹ si maa wa kan pupo ti wulo ini, iyi awọn ipa ti turari, ati awọn ìyí ko ni evaporate bi kan abajade ti farabale. Ṣugbọn awọn ìyí ni ko pataki, o jẹ ohun lagbara ninu awọn mu. Main - awọn oniwe-oogun-ini: ni o daju ni Aringbungbun ogoro ni ko si ijamba ti o ti gbà pe mimu ko nikan warms, sugbon tun cures ọpọlọpọ awọn ailera.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ti aipe mimọ fun iru ohun mimu (ti awọn ti nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn orisirisi) pupa waini ti wa ni ka lati wa ni a gbẹ tabi ologbele-gbẹ (bojumu - Bordeaux). Nibẹ ni o wa ilana ti o ni eroja bi ẹmí, bi cognac tabi ọti. Ati sise le ṣee ṣe ni meji akọkọ ọna: lai omi, ati pẹlu awọn ikopa ti diẹ, ayafi waini, omi bibajẹ. Jẹ ki a ro kọọkan ti wọn.

1. Laisi omi mulled (amulumala) pese sile bi ọti-waini ni ohun yẹ satelaiti, pẹlú pẹlu suga ati turari ni kikan si nipa 70 iwọn otutu (ko si ohun to niyanju nitori awọn ito bẹrẹ lati sise, ati bayi iwosan-ini ni o wa sisonu), saropo lẹẹkọọkan. Ki o si VAT ṣeto akosile lati iná ati ki o bo pẹlu kan ideri. Jẹ daju lati jẹ ki duro fun 15 iṣẹju lati idaji wakati kan - ki o si awọn lofinda ti wa ni kikun fi han.
2. Pẹlu omi. 0,7 liters ti waini ni niyanju lati lo gbogbo gilasi ti omi (sugbon siwaju ati siwaju sii, ati ki o le wa ni a ṣe fun lagbara iwọn egeb). Tú ninu omi, turari ati ki o mu si sise kan. Eleyi yoo gba laaye awọn ibaraẹnisọrọ epo ti turari wá jade, o fun awọn nkanmimu a ọlọrọ adun. Ki o si fi ni kan ekan pẹlu omi, suga tabi oyin, aruwo. Ati ki o si fi pupa waini yara otutu. Yọ kuro lati awọn ooru ati fun awọn pọnti.

Ohun ti o ṣẹlẹ ti o ba ti mulled waini õwo?

Ni igba mejeeji, a ogun, bi a ba ri, ni igbaradi ti awọn mimu ti ko ba niyanju lati sise (ni awọn ọna keji, bi o woye, o kan sise awọn omi). Ti o ba ti mimu ti wa ni farabale, ki o si lẹsẹkẹsẹ ti o npadanu awọn oniwe-elege ati harmonious lenu ati julọ ninu awọn iwọn ti oti. Sample: yọ awọn ekan lati awọn ooru ti o nilo, nigbati whitish foomu lori dada wá pa.

lata ibeere

Ọpọlọpọ awọn eniyan beere ohun ti turari ti wa ni asa ti lo ni igbaradi ti gbona ọti-waini amulumala. Lẹhin ti gbogbo, ohun ti detergent, mọ ọkan. Amulumala mulled waini (Fọto - ni oke) le wa ni kq a pupo ti eroja. Awọn ifilelẹ ti awọn eyi ni o wa: oloorun duro, si dahùn o ounjẹ cloves, lẹmọọn Peeli, Atalẹ (ti o ni o ati ki o detergent), oyin. O le tun ti wa ni gbẹyin allspice ati dudu, aniisi, Loreli, cardamom. Ti eso: raisins, apples. Ma eso. Ati lẹẹkansi, gbogbo awọn turari ni igbaradi ti mulled waini ko yẹ ki o wa ni milled, tabi mimu yoo squeak lori awọn eyin.

Amulumala mulled waini. A Ayebaye ohunelo

Bi o mọ, o je detergent, sugbon o ni ifijišẹ rọpo Atalẹ root. Awọn iyokù ti awọn ohunelo jẹ ohun rọrun (ranti awọn Cardinal ofin: ma ko sise!)

A nilo: a igo gbẹ pupa waini (ti o ba ti ṣee - Bordeaux, ṣugbọn awọn fit ati ki o kan deede tabili), kan gilasi ti omi, 5 peppercorns scented, 5 gvozdichek, kekere kan oloorun (ko etu ati ọpá planed), nipa 1/8 ti gbogbo nutmeg Wolinoti (poking a ọbẹ), kan diẹ shavings ti Atalẹ root.

Ni ekan tú omi ki o si tú turari. Mu si farabale (sise ni ko ti nilo). Waini ni warmed to 60-70 iwọn ati ki o illa pẹlu omi ati turari. Pa iná. Bo pẹlu ideri ki o si fun awọn pọnti. Mu ti o dara gbona.

Akiyesi: Nitori oyin, ati paapa siwaju sii suga sinu mimu bẹrẹ lati fi Elo nigbamii, ni yi atilẹba ohunelo o ti wa ni sonu. Kanna kan si awọn lẹmọọn Peeli. Sugbon fun awon ti o fẹ a ti nka lenu, o le fi kan tọkọtaya tablespoons ti oyin (tabi suga), a diẹ shavings ti alabapade lẹmọọn Peeli, oje ti idaji kan lẹmọọn. Lati yi õrùn ati isokan ti awọn mimu yoo wa ko le fowo.

Amulumala mulled waini. ohunelo fun keresimesi

Niwon akọkọ brewed mulled waini ni keresimesi festivities, ki o si nibi ni a ohunelo fun yi mimu.

Eroja: a igo ti gbẹ pupa, kan gilasi ti omi (le jẹ diẹ - fun egeb ti a lagbara ìyí), 1 apple, 1 osan, oyin - kan diẹ ßibi tii Black gbẹ - 1 sibi turari: oloorun, Atalẹ, cardamom, cloves - o kan fun kekere kan -chut.

Awọn omi ti a mu lati kan sise ni kan saucepan. Tú pada turari (ko ilẹ) ati tii. Ṣeto akosile ni awopọ lati ooru fun iṣẹju diẹ. Nigba akoko yi, ge eso ati uncork waini. Lẹẹkansi, fi awọn n ṣe awopọ lori kan kekere ina. Tú awọn waini ati eso na dubulẹ. Fi oyin. Aruwo ati laisi kiko si sise kan, yọ kuro lati ooru. Bo pẹlu kan ideri ki o si fun fun 10-15 iseju. Maa yi ni to lati adun fi han.

Fun egeb ti awọn nkan ti okun

O le Cook mulled waini ati pẹlu awọn ikopa ti lagbara oti.

1. Fun apẹẹrẹ, a igo gbẹ waini ya kan ife ti kofi, oloorun, Atalẹ, nutmeg, idaji kan gilasi ti cognac, a tọkọtaya ti ṣibi gaari. Ohunelo fun nipa awọn ohun kanna - ma ṣe sise. O wa ni a nla onitura ati ki o lẹwa lagbara mimu, mu o bi gbona.
2. Pẹlu funfun waini ati ọti. Kàkà bẹẹ, a lo awọn pupa funfun (le Muscat) ki o si fi kekere kan ọti.

Sugbon ni o daju, mulled waini - awọn Ibuwọlu nkanmimu, ki lero free lati ṣàdánwò ki o si fi ara wọn wiwa oju inu.