Bento: ohunelo, paapa sise ati agbeyewo

Bento ni a Ayebaye "lunches" ni Japanese ara. Japanese Iyawo ro o won ojuse lati mọ tabi ko eko lati Cook iru ounjẹ fun wọn ìdílé. Ọpọlọpọ igba, awọn bento - apoti pẹlu iresi ati eja - ọmọ ya pẹlu wọn si ile-iwe. Ṣugbọn awọn agbalagba ti wa ni gba tabi ti ipasẹ ninu awọn ile oja apoti ti ounje to ipanu lori ise.

itan bento

Awọn Erongba ti ọsan ninu apoti kan han ni Japan ni kejila orundun. Dajudaju, li ọjọ wọnni, bento won ko fẹ igbalode. Nwọn wà kekere sacs ninu eyi ti mu ọsan lati ṣiṣẹ. Ọpọlọpọ igba ti o ti boiled, ati ki o si dahùn o ọpọtọ. A jẹ wọn boya gbẹ tabi kún pẹlu boiled omi. Lẹhin orisirisi sehin, awọn Japanese bẹrẹ lati ṣe lẹwa gbe onigi apoti ki o si nibẹ ti wa ni tẹlẹ pa wọn lunches.

Ojo melo, awọn bento - o ile-iwe lunches. Ni wartime, ile-iwe canteens ko le pese awọn ọmọde pẹlu ọsan, ki omo ń jẹun pẹlu wọn. Lẹhin ti World War II bento ti di apa kan ninu awọn aye ti Japanese. Nibẹ wà makirowefu ovens, ọsan lati ya pẹlu o ati ki o Cook ni iṣẹ ti di commonplace. Bó tilẹ jẹ pé ibile bentou ko ba wa ni kikan, wọn ti wa ni je tutu.

Bento Apoti

Bi o ba pinnu lati gba a ale ni awọn ara ti Japanese bento ohunelo ti o gbọdọ dandan wa ni orisun lori iresi, eja ati boiled ẹfọ. Apoti le je mejeeji mora ṣiṣu ati ise ti aworan ṣe ti igi. Nibẹ ni o wa apoti ni orisirisi awọn tiers. Sugbon julọ ti awọn oja ri apoti ti o wa ni itumo iru si awọn American ọsan apoti. Wọn ti ni ọkan tabi pupọ kekere compartments, delimited nipa a ipin.

tiwqn bento

Ṣaaju ki o to bẹrẹ ngbaradi a apoti ọsan, o gbọdọ pinnu eyi ti ninu awọn ọja ni a bento. Ohunelo igba da lori boiled iresi, eja ati pickled tabi jinna ẹfọ. A gbajumo Japanese satelaiti - iresi boolu, sushi ati kekere boiled ẹfọ ni awọn fọọmu ti awọn orisirisi isiro.

O ṣe pataki lati mọ gangan bi o si mura a bento. Ohunelo gbọdọ ni awopọ, eyi ti o wa ni anfani lati withstand ati ki o ko deteriorate ni yara otutu. Ibile Japanese ounjẹ ko nilo lati wa ni refrigerated, kikan ni kan makirowefu adiro, tabi, Lọna, itura.

Ranti, ti o ba ti wa ni sise gbona iresi bento tabi fi ni gbona awọn aja, ati bẹbẹ lọ, ṣaaju ki o to miiran ti ideri awọn ọja yẹ ki o wa dara. Japanese bento ounjẹ, ilana, nuances ti sise - gbogbo awọn ojuami fun awọn Japanese ti wa ni koko ọrọ si awọn ofin. Orisirisi lati ifẹ si apoti fun ọsan ati fi opin si pẹlu awọn ti o tọ ipamọ ti awọn pese awopọ.

orisi ti bento

• Susidzume - pataki sushi fun ọsan takeaway.
• Noriben - kan ti o rọrun satelaiti wa ninu ti awọn boiled iresi, aba ti ni a dì ti nori.
• Toriben - a satelaiti pẹlu adie.
• Makoun-uchi - bento ohunelo ni ile, ti o ba pẹlu iresi, ona ti sisun eja ati boiled eyin.
• Dzyukuben - pataki ọmọ lunches pẹlu atilẹba igbejade ti ṣe awopọ.
• Nitori bento - ọsan wa ninu ti awọn iresi ati ẹja.
• Kyaraben - ọna view of bento. Gbogbo awọn ounjẹ ti wa ni gbe tabi ti dara si ni awọn fọọmu ti kekere eranko, igi, awọn ododo, Labalaba ati be be lo

Awọn aṣayan bento ilana

• Rice, steamed. Ni aarin wa ni a gbe dahùn o toṣokunkun. O complements a ọsan adie cutlet ati ẹfọ.
• Boiled karọọti duro. Rice boolu. Ti ibeere adie pẹlu teriyaki obe.
• Young ewa boiled soybeans ati Ewebe garnish ni awọn fọọmu ti karọọti duro.
• Sisun tabi steamed iresi. Steamed ẹfọ ati ki o pataki obe.
• Japanese dumplings Geza ati pickles ati boiled ẹfọ.

Bento ṣe ile nikan

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati Cook Japanese bento ilana eyi ti a fi fun ni isalẹ, o jẹ pataki lati ranti kan diẹ awọn ofin. Ni ibere, Mura bi Elo ounje bi o ti le je. Ìka Iṣakoso - awọn ifilelẹ ti awọn ẹya-ara ti bento. Standard: 4 servings ti iresi, 2-3 servings ti ẹfọ ati ọkan sìn ti eran tabi desaati.

Keji, ti o ba ti wa ni lilọ lati nigbagbogbo mura awọn ọmọ fun ile-iwe bento, gbiyanju lati yan ga-didara apoti tabi ọsan apoti. Nwọn yẹ ki o wa ni wiwọ ni pipade.

Kẹta, lati mura Ayebaye Japanese bento ohunelo beere imọlẹ awọn ọja. Ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò pẹlu awọ, o jẹ kaabo. Orange Karooti, funfun iresi, pupa eso kabeeji, alawọ ewe pickles - awọn aṣayan ni o wa ọpọlọpọ, akọkọ ohun - awọ.

Ẹkẹrin, nigba ti o ba Cook bento, ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò ati ki o lo fun awọn igbaradi ti a orisirisi ti ọwọ irinṣẹ: toothpicks, stencils, gbọnnu, bbl Ani turari le jẹ a iranlowo image.

Saladi pẹlu Karooti, ati oka

Lati ṣeto awọn saladi yoo nilo: mẹta tablespoons ti fi sinu akolo oka, 100 giramu ti ipara warankasi, 70 giramu ti Karooti ni Korean, eyin fun ohun omelette, iyo ati ata - lati lenu. Yi saladi le fọwọsi pẹlu olifi epo tabi ti ibilẹ mayonnaise. Nibi, bi nwọn ti sọ, ọrọ kan ti lenu ati ounje.

Lati ṣeto awọn saladi bento, awọn ohunelo Awọn ipe fun ipara warankasi finely ge sinu kekere ifi gun. Si o fi sinu akolo oka ati Karooti ni Korean. Illa saladi ati laísì pẹlu epo tabi mayonnaise. Nigbana ni, iyo, ata. Biotilejepe o ko ba le se, nitori Karooti tẹlẹ ni opolopo ti turari.

Fi awọn saladi ninu ọkan ninu awọn apoti fun bento lunches. Awọn ohunelo ni o rọrun, ṣugbọn o yoo jẹ Elo siwaju sii oninurere ati ki o dun ti o ba ti lati fi si o siwaju sii ki o si scrambled eyin. Bi ofin, awọn Japanese aini ti eyin fun awọn omelette, ṣugbọn o le din-din ati siwaju sii.

ajewebe yipo

Sushi ati ki o yipo - kan ayanfẹ ounje ti awọn Japanese, ati awọn ti wọn igba si fi wọn ni a bento. Ohunelo fun ajewebe yipo irorun ati ki o yara. Iwọ yoo nilo: iresi, iresi kikan, nori sheets, Belii ata, kukumba, piha, soyi obe.

Šetan awọn data yipo, bi daradara bi ibùgbé, ayafi ti won ko ni sanra ati kalori bota, ipara warankasi tabi eja. Ajewebe yipo ni fẹlẹfẹlẹ ti iresi, piha oyinbo, kukumba, Belii ata. Awọn fẹlẹfẹlẹ le jẹ orisirisi, bi daradara bi awọn fọọmu yipo. Nwọn si le wa ni ṣe soke ti iresi, tabi ti a we ni kan dì ti nori.

iresi casserole

Rice ati adie - akọkọ ati awọn ayanfẹ eroja, eyi ti o wa ni oyimbo wọpọ ni Japanese bento. Easy ilana, wa ninu sisun adie ati boiled iresi, ko gba gun fun awọn ogun.

Lati mura awọn ọna casseroles o yoo nilo: ọgọrun giramu ti iresi, 200 giramu ti omi, 100 giramu ti adie, iyọ, alubosa, turari, Ewebe epo, 100 giramu ti sanra ekan ipara ati ọkan ẹyin.

Rice sise ni sere salted omi. Preheat adiro si 200 iwọn. Nibayi, a bẹrẹ lati ṣeto awọn ti o ku eroja. Adie igbaya gbọdọ wa ni ge sinu kekere cubes. Finely gige awọn alubosa. Ni ìbéèrè ti awọn casserole le fi ki o si improvised ounje - leftovers ni firiji (tomati, olu).

Ya kan jin ekan (pan, frying pan tabi pataki kan apẹrẹ fun yan) ati ki o tan to Ọpọtọ. Lati loke, o le adun kekere kan bota ati pé kí wọn pẹlu turari. Next Layer - titi ti nmu kan brown sisun adie igbaya. Nigbana ni, dubulẹ awọn iyokù ti awọn eroja: alubosa, tomati, olu, ati be be lo Top fẹlẹfẹlẹ yẹ ki o wa mbomirin pẹlu kan adalu ti ọra ipara (ipara) ati eyin.

Beki ni 200 iwọn. The sise akoko ti 10-15 iṣẹju. Fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju ṣaaju ki opin ti sise, pé kí wọn casserole pẹlu grated warankasi ati ki o gba o lati yo labẹ awọn ooru ti lọla.

Braised adie igbaya pẹlu ẹfọ

Bi a ti woye, adie pẹlu iresi - kan gbajumo apapo ti o ba pẹlu gbogbo awọn ti o rọrun ilana fun bento. Japanese adie boiled, sisun ni jin sanra ati, dajudaju, stewed.

Lati mura o nilo: 150 giramu ti adie, awọn ohun itọwo ẹfọ (Belii ata, Karooti, alubosa, ẹfọ, tomati). Iyọ, turari, ata. Ewebe tabi olifi epo fun frying ẹfọ. Soyi obe.

Gbogbo awọn eroja ti wa ni ge sinu cubes tabi kekere awọn ila. Lori a frying pan ati sisun ẹfọ wa ni gbe jade laarin kan tọkọtaya ti iṣẹju. Nigbana ni nwọn fi kun adie igbaya, ati gbogbo tiwqn ni kún pẹlu omi adalu pẹlu soyi obe.

Lati dubulẹ awọn jinna ounje ni a bento apoti ti a beere oriṣi. Niwon awọn adie ti wa ni nigbagbogbo yoo si awọn iresi, o jẹ pataki lati sise ati ki o dara die-die ki o to awọn bukumaaki. Pẹlu oriṣi olodi si pa meji ita: iresi ati adie. Awọn Japanese yoo ko ṣe a idotin ti awọn ọja. Nwọn si dubulẹ ohun gbogbo fara lati kọọkan satelaiti ti a ti ni ọtun ibi.

Japanese bento. Reviews

Bento - kan nla yiyan sunmi thermos ati bulky awọn apoti fun ọsan. Awọn bento apoti ti wa ni gbe bi Elo ounje, bi o Elo a eniyan le jẹ fun ọsan. Ounje ti ko ba adalu pẹlu ohun rọrun oniru apoti ati awọn ti ipin. Ideri apoti tun ipele snugly si awọn Odi, ki o le kuro lailewu, lai iberu, lati ya fun ọsan ani omi Obe ati elile.

Bento - gidigidi iwapọ lunches. O yoo dabi wipe to ti yi ounje jẹ soro. Sugbon, o ni ko. Awọn ifilelẹ ti awọn ikoko ti ṣiṣe bento - kan apapo ti a kekere iye ati ki o gidigidi hearty onje. O le ya kan kekere iresi rogodo, a nkan ti oily eja ati diẹ ninu awọn jinna ẹfọ. Nutritionally, o jẹ wulo fun ilera, ko kalori ati ki o gidigidi tenilorun.