Belevsky marmalade. Tọju pẹlu kan gun atọwọdọwọ

Mo wa daju ọpọlọpọ awọn ti Dun olona-Layer akara oyinbo pẹlu ipara Roses fẹ kan ti nhu flavored jellies. Fun igba pipẹ ni ilu Belev, ninu awọn ti Tula, olokiki fun awọn oniwe-dun ounje: jelly ati eso suwiti. Lọwọlọwọ, isejade ti wa ni ko bẹ ni idagbasoke. Belevsky lete le ṣee ra nikan ni kan diẹ ti a ti yan oja, ati awọn ti wọn gbe awọn fun souvenirs. Ati ohun ti nipa awon ti o yoo fẹ lati gbadun yi delicacy bi Belevsky marmalade gbogbo ọjọ?

Ti a nse ọna kan jade. Loni a ba wo ni ọkan rọrun ohunelo fun marmalade ni ile. A beere itele ati ki o rọrun eroja ti tẹlẹ ni eyikeyi ile. Ko si onilàkaye ifọwọyi tabi kan tobi iye ti akoko lati Cook, ju, ti ko ba beere fun. Nítorí náà, jẹ ki ká gba si isalẹ ki o si gbiyanju lati Titunto si awọn atijọ ohunelo Belevsky marmalade ninu rẹ idana.

Marmalade - a nla ona lati savor ooru eso ni igba otutu

Paapa ni atijọ ti Greece evaporated eso juices, o si ṣe jelly - suga ibi-. Awọn aise awọn ohun elo fun awọn ti atijọ marmalade yoo wa bi apples, pears, quince, ati ọpọlọpọ awọn ti awọn berries. Lọwọlọwọ, nibẹ ni, boya, ninu awọn dun ehin ti awon ti o yoo ko fẹ marmalade.

Belevsky marmalade, ti eyi ti a ti tọka si, nigbagbogbo ní a naturalness lo ninu awọn gbóògì ti awọn eroja. Diẹ ninu awọn igbalode tita lo jelly irinše, eroja, substandard tabi ti fomi eso oje, sitashi ati lawin. D.

Belevsky marmalade wà nigbagbogbo, bi nwọn ti sọ, ni iga ni awọn ofin ti naturalness ati ki o ga didara eroja. Sugbon lati ri o, bi a ti wipe, oyimbo iṣoro. Nítorí, a yoo mura ibilẹ marmalade ara wọn.

eroja

Ni ibere lati mura a dun marmalade apples ni ile, a nilo nikan meji irinše. O ni yio je apples, ti awọn ti o nilo lati ya nipa ọkan kilogram ati gaari. Sahara yoo gba nipa 500 giramu. Àwọn tí ó fẹràn diẹ dun, fi kekere kan diẹ sii. Fun awon ti o fẹ lati marmalade wà diẹ onje, o le ya 250-300 giramu gaari.

sise apples

Ni igba akọkọ ti ohun ti o nilo lati ṣeto awọn akọkọ eroja - apples. Lati bẹrẹ pẹlu, ti won nilo lati wa ni daradara rinsed labẹ nṣiṣẹ omi. Ki o si fa jade ni atẹ ati ti nran o lori yan iwe. Yoo fo apples lori kan yan dì. Ti o ba ti laarin awọn apples wa kọja gan tobi eso, o le ge wọn sinu orisirisi awọn lobes.

A fi awọn apples ni lọla. Ni ibere lati mura marmalade, apples , a nilo asọ. A fi fun wọn lati soften ni lọla fun nipa wakati kan. Nigbati awọn idaji-wakati koja, a fa jade awọn apples ati bi won ninu wọn nipasẹ kan itanran sieve. Eleyi ni a ṣe gan ni rọọrun ati ni kiakia, bi ninu ara ti apples lẹhin ti a stint ni lọla asọ ti o si pliable.

Bayi a nilo kan ti o tobi saucepan. Dajudaju, Belevsky marmalade - a gbóògì asekale, ati awọn ile - kan kekere saucepan. Ṣugbọn ti o ba apples freaks ati ki o fẹ lati se itoju ikore fun igba pipẹ, ti gbogbo obinrin le awọn iṣọrọ bẹrẹ a gbóògì ilana ati ninu idana.

ilana

Nigba ti malic ibi-yoo wa ni lo si ni kan pan pẹlu kan nipọn isalẹ, o le wa ni afikun si gaari. Daradara illa gbogbo ki o si fi pan lori ina. Sise awọn ibi yẹ ki o wa ni kan to ga ooru, ki jina lati awo yoo ko gbe kuro, o jẹ pataki lati akoko si akoko lati aruwo awọn ọpọ eniyan.

Bi o si mọ daju pe awọn marmalade ti šetan? Ni ibere, ti o ba wa ni anfani lati wo awọn aitasera, eyi ti yoo bẹrẹ lati gba awọn apple ibi-. Keji, o le ni rọọrun ṣayẹwo awọn afefeayika ti marmalade ni ni ọna kanna bi a ti ṣayẹwo awọn ti o dara didara ti ibilẹ ekan ipara. Sibi yẹ ki o duro! Pa iná.

Bayi o jẹ pataki lati ro fun kini idi ti o ṣe marmalade. Ti o ba ti wa ni lilọ lati Cook ti o nikan fun awọn alejo ti o wa nipa lati han ni enu, ki o si a ya a Building apẹrẹ ati lati tú jelly ibi-. A fi awọn fọọmu pẹlu kan dun akoonu ti ni lọla fun miiran wakati kan tabi ki. Ki ni kiakia ti dimu marmalade ati ki o gbẹ.

Bi o ba pinnu lati iṣura soke a dun itọju fun igba otutu, ki o si ninu papa yẹ ki o lọ sterilized gilasi pọn. A decompose àdánù ti malic bèbe titi lids polyethylene (wa labẹ awọn ẹrọ eerun ideri iron). Bi ni kete bi awọn bèbe pẹlu marmalade dara, won le wa ni kuro fun ibi ipamọ ni eyikeyi itura ati dudu ibi. Eleyi le ṣee ventilated ibi ipamọ yara ni ohun iyẹwu tabi a cellar ni awọn orilẹ-ede.