Bawo ni lati marinate awọn eran fun barbecue, si sunmọ si awọn sisanra ti o si ti nhu

Picnics - a gan gbajumo fọọmu ti ere idaraya. Fun awọn ilu ti o jẹ kan toje anfani lati gba diẹ ninu awọn air, gbe ni ayika ati ki o gbadun ounje jinna lori kan campfire. Ọkan ninu awọn aileyipada eroja ti igberiko outings ni awọn Woods tabi lori kekere ni a barbecue. Lati ṣe o, o le lo eyikeyi eran: ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ-agutan, eran aguntan tabi adie. Diẹ ninu awọn fẹ lati Cook yi satelaiti ti eja tabi eja, o wa ni jade gan dun, ju.

To kebab wa ni jade a aseyori, o gbọdọ dandan ti o dara Pickle. Lati ṣe eyi, lo kan pupo ti o yatọ si ilana, kọọkan Oluwanje ani ni o ni awọn oniwe-ara kekere asiri. Ti o ba ti iriri ti awọn igbaradi ti yi satelaiti ni ko bayi, ki o to, bi o si marinate eran fun awọn barbecue fun igba akọkọ, di diẹ faramọ pẹlu kan diẹ Ayebaye awọn aṣayan. Nibẹ ni o wa, dajudaju, siwaju sii gbẹkẹle ona lati mura fun a pikiniki. Pẹlu awọn ti isiyi ọpọlọpọ awọn ọja lori awọn ọja ati awọn ìsọ setan marinated eran fun barbecue ra yoo ko ni le soro. Ṣugbọn awọn ti o daju wipe jinna ara rẹ, nigbagbogbo wa ni jade ti nhu, ki o jẹ dara lati ko ni le Ọlẹ ki o si ṣe ohun gbogbo fun o ni ilosiwaju.

Awọn Ayebaye ohunelo fun marinating eran fun barbecue ni kikan

Yi ọna ti igbaradi jẹ paapa dara fun ẹran ẹlẹdẹ bi eran malu le jẹ alakikanju, ṣugbọn awọn adie, nipa itansan, jẹ ju elege to ṣee lo bi ogidi acid. Ọkan ati idaji kilo eran yoo nilo idaji kan gilasi ti wẹ omi ati iye kanna ti apple cider kikan. O yẹ ki o tun gba opolopo ti alubosa (o kere ju idaji kan kilo), Belii ata, Bay bunkun ati iyọ si lenu. Ti o ba ti awọn ẹran jẹ simi, o le fi kan spoonful ti eweko. Gbogbo, fun awọn barbecue ti o dara ju lati lo kan ọrùn ara ti awọn ẹlẹdẹ. Ṣugbọn awọn aṣọ ati awọn miiran ti ko nira, sibẹsibẹ, ninu apere yi, awọn ti pari satelaiti le gba dryish.

Ṣaaju ki o to marinating eran fun barbecue, o nilo lati ge ti o si ona, iru awọn ti yoo jẹ tobi to lati duro sisanra ti, sugbon ko ki Elo ti nigbamii tan-jade lati wa ni aise.

Alubosa yẹ ki o wa ti mọtoto ati ki o ge sinu oruka boya, tabi àáyá, bi yẹ. Ki o si ti wa ni adalu pẹlu eran, fi iyo ati kaakiri o boṣeyẹ jakejado ibi-(awọn ifilelẹ ti awọn ohun ti o wa ko lati overdo o). Marinade pese lọtọ. Omi ti wa ni idapo pelu kikan, eweko ati turari ti wa ni afikun, ati ki o si tú wọn eran, rú wakati kan ki o si fi labẹ titẹ (o dara mẹta-lita idẹ pẹlu omi). Lẹhin ti akoko yi ni adalu ti wa ni rú (o le gbiyanju, ti o ba to iyo, ti o ba wulo, fi o) ki o si fi ninu tutu fun miiran 3-4 wakati, ati ki o si ti o le kuro lailewu lọ sinu igberiko.

Bawo ni lati marinate awọn eran fun shish kebab ni waini

Yi ọna ti igbaradi le ṣee lo fun ọdọ-agutan, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. 2 kg ti eran ya 5 ti o tobi alubosa, idaji kan gilasi ti gbẹ pupa waini, iyo lati lenu ati eyikeyi turari. Ge awọn eran ati alubosa bi ni išaaju ohunelo, won ti wa ni gbe ni ohun enamel saucepan fẹlẹfẹlẹ, sprinkling pẹlu iyo kọọkan. Nigbana ni, tú awọn waini ati ki o fi kan ni itura ibi, saropo lẹẹkọọkan. Din-din ibudo jẹ ṣee ṣe nipasẹ 8 wakati. O wa ni jade wipe yi ọna ti o nilo akoko ju awọn lilo ti kikan, ṣugbọn awọn ti pari satelaiti yoo jẹ Aworn ati juicier.

Bawo ni lati marinate awọn eran fun shish kebab ni mayonnaise

Gbogbo, otitọ gourmets ati connoisseurs ti yi satelaiti ti ko ba niyanju lati lo iru ilana. Mayonnaise titẹnumọ destroys awọn okun be ati ki o mu awọn satelaiti "owu." Ṣugbọn yi ipa ti ro nikan lẹhin 5-6 wakati, ati awọn din-din le wa ni ní gangan wakati kan lẹhin awọn ibere ti sise. Ki awon ti ko ni akoko lati pari awọn marinade, le so o kan eran pẹlu iyọ, o si fi turari ati ki o illa pẹlu mayonnaise. Paapa dun adie ti wa ni gba.