Bawo ni lati din-inu ẹdọ ẹdọ oyinbo ki ebi ati ifunni, ati talenti onjẹ wọn jẹ ohun iyanu

Gbogbo eniyan mọ nipa awọn anfani ti ẹdọ, ṣugbọn ipọnju ni pe ọpọlọpọ kii ma jẹ ẹ. Wọn sọ pe wọn ko fẹran. Ati otitọ ni pe ọpọlọpọ awọn ile-ile ko mọ bi o ṣe le ṣaunjẹ fun ẹdọ!

Ni ibere, o yẹ ki o mọ pe ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ diẹ sisanra ti o si asọ ti, ju eran malu. Nitorina, o jẹ gangan nipa "awọn iṣoro ẹdọ ẹdọ" ti a yoo mu itan naa loni.

Niwon o jẹ ohun ti o dùn lati ṣa ẹyẹ ẹdọ oyinbo nikan nigbati o ti ra ọja didara kan fun sise, lẹhinna ipinnu ti o tọ jẹ isoro akọkọ ti ile-iṣẹ. Akọkọ ti gbogbo, o yẹ ki o ni oye wipe awọn malu ẹdọ yẹ ki o wa homogenous dudu burgundy tabi brown ni awọ, lai ina specks. Bakannaa, gbiyanju lati ra ọja naa ko si tutunini, ki o rọrun lati mọ iye ti titun. Si ifọwọkan, o gbọdọ jẹ tutu ati rirọ.

Ṣaaju ki o to frying ẹdọ ẹdọ, o jẹ dandan lati yọ fiimu naa kuro lara rẹ ki o si yọ ṣiṣan ati awọn ọpa. A yọ fiimu naa kuro ni irọrun: o nilo lati ṣe ọbẹ tobẹrẹ pẹlu ge lati ẹgbẹ, fa fiimu naa pẹlu ọbẹ ki o fa soke. Nigbagbogbo o ti ni rọọrun niya nipasẹ kan Layer nla. Ti isinmi ba wa, tun ṣe atunṣe lẹẹkansi.

Ọna pataki kan wa: akoko ti o yẹ ki iyọ fi kun si satelaiti naa. Ma ṣe iyọ ẹdọ ni iṣaaju tabi ni ibẹrẹ sisun - eyi yoo mu ki o gbẹ ati lile! Nítorí náà, bi o si Cook eran malu ẹdọ asọ, nira, ti o ba atijọ eranko ju awọn ọmọ, ni o ninu apere yi ni ti a nṣe akọkọ lati Rẹ ni wara.

Si ẹdọ ko jẹ lile, ọpọlọpọ awọn ounjẹ fẹran lati ṣun oyin diẹ ko ju iṣẹju mẹwa lọ. Ṣugbọn iru wira yii le fi ẹjẹ silẹ ni awọn ege, nitorina ọna yii jẹ fun osere magbowo kan. Ṣugbọn bi o ṣe le din irun afẹfẹ ẹdọ, ṣugbọn laisi ẹjẹ - igbagbogbo ibeere yii jẹ ṣaaju ọpọlọpọ awọn ounjẹ.

Ọna kan wa ni ọna: lẹhin igbati fifun diẹ, fi omi tabi wara, ekan ipara tabi mayonnaise si pan-frying. Ati lẹhin naa, bo o pẹlu ideri kan, fi jade ni kekere kan. Maa ni akoko yii ni satelaiti ati iyọ.

Biotilejepe diẹ ninu awọn onjẹ fun imọran ti o wulo bẹ bi wọn ṣe din-din ẹdọ ẹdọ ti nhu ati atilẹba. Nipasẹ lẹhin ti o ti ni sisun iyẹfun ni sisẹ ni sisun ninu apo frying ni epo-epo, awọn ege ti o dara ni a gbe jade lori awọn ikoko fun ikunra, pẹlu oje ti a ti sọtọ. Nigbamii, alubosa sisun, ge sinu awọn oruka idaji, ati awọn Karooti, rubbed lori tobi grater tabi ge sinu awọn ila. Awọn eroja wọnyi tun pin ni awọn ipin ninu ikoko naa.

Bayi o to akoko lati ṣetan obe. Fun u, o nilo lati dapọ ketchup pẹlu ekan ipara ati ki o fi awọn asun, iyo ati ata si rẹ. Akara fun awọn akoonu ti awọn ikoko. Ati lori ohun gbogbo ni a fi omi ṣan pẹlu koriko tutu.

Lẹhinna, o le bo awọn ikoko ki o si fi wọn sinu adiro fun idaji wakati kan. Iwọ yoo jẹ ohun iyanu, ti kii ba ṣe diẹ sii, nipasẹ oto, itaniji ti ẹda yi! O le ṣeun ni ojoojumọ, ati pe o le ṣogo fun ọgbọn rẹ ati ṣaaju awọn alejo.

Ati ki o sibe nibẹ ni a kúkì ohunelo ati Berlin. Bakannaa ọna yii tun ṣe igbala awọn ile-ogun lati awọn imọran, bi o ṣe le jẹun ẹdọ, ti o fẹràn awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Fun yi satelaiti, o nilo lati ya a iwon ti awọn ifilelẹ ti awọn ọja, meji alawọ ewe apple, ọkan alubosa, kekere kan iyẹfun, seasonings - ewebe, ata, ilẹ dudu ati pupa, idaji kan tii sibi ti Korri, dun ilẹ paprika - a teaspoon. A fi iyo kun si itọwo. Sise yẹ ki o jẹ ninu epo epo.

Sisọdi yii bẹrẹ lati wa ni pese kii ṣe pẹlu yọkuro ti fiimu naa, ṣugbọn lojukanna, niwon ni akọkọ a nilo lati tun awọn ege apakan kuro. Lẹhin ti ikun ni iyẹfun, bẹrẹ lati din-din - iṣẹju 10. Nigba frying, o le fi ata kun, akoko, sisọ. Lẹhinna fi awọn ege naa sinu iwe toweli kan lati yọ epo to pọ kuro ninu ọja naa.

Nisisiyi o ni lati fi awọn igi apẹrẹ, eyi ti o le paapaa ti di mimọ ṣaaju ki o to. Fed apples in oil oil, on which the ate was cooked, so they are soaked in its taste. Ṣọra pe awọn apples nikan de ipinle ti softness, ṣugbọn ti wọn ko ba yo.

Lori ounjẹ kan tabi awọn iyẹfun seramiki (gbogbo rẹ da lori ibi ti iwọ yoo mu ki ounjẹ onjẹ wiwa yii wa si imurasile, ninu adiro tabi onifirowefu), a gbe awọn apples ni ayika yika, lẹhinna ẹdọ ẹdọ wa ni ayika, ati ni aarin wa o jẹ alubosa, sisun si idaji-jinde, Paprika ati curry. Nipa ọna, awọn alubosa ti wa ni sisun ni epo kanna, nibiti a ti jinna ẹdọ ati apples.

Ipele ikẹhin ti sise jẹ ibi ni adiro (iṣẹju 5-7) tabi ni apo onigirofu (iṣẹju 2-3). O wa jade ki o dun ati iyanu ti o le gbe ede naa pẹlu idunnu! Nitorina, nigba alẹ, gbogbo eniyan maa n dakẹ, nikan pẹlu awọn koko, wọn lu.