Bawo ni hodgepodge: o rọrun eroja, aseyori ilana

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona bi o lati ṣe hodgepodge. Yi satelaiti ni o le wa eran ati ajewebe, kefir, whey, omi tabi boiled kvass mayonnaise. Gbogbo soro, kọọkan RÍ hostess nibẹ ni Ibuwọlu rẹ ohunelo fun elile, eyi ti o ti gbà si tabili ninu ooru ti ooru, tabi ni ngbaradi lati January 1, ni ibere lati ran sunmọ bọsipọ lẹhin eru agbara ti ọra, salty ati awọn miiran ijekuje ounje on New Year ká night. Nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn iṣẹtọ gbogbo irisi ti awọn awopọ, ntẹriba mastered ti o le ṣàdánwò pẹlu eroja orisun lori wọn lenu.

Bawo ni hodgepodge. ohunelo kvass

Eleyi jẹ boya awọn wọpọ iyatọ ti awọn igbaradi ti awọn ibile "tutu bimo". O ni yio je yẹ ninu ooru ti ooru, ati lẹhin awọn àse nla. A ro nipa bi o lati ṣe okroshka on kvass? Akọkọ ti o nilo lati gba awọn ti a beere iye ti yi mu. Ninu ooru o jẹ maa n ni free oja, sugbon ni igba otutu yi le jẹ soro. Ọpọlọpọ awọn obirin lo ti ibilẹ kvass, eyi ti o jẹ lalailopinpin ipa rere lori ik satelaiti, ṣugbọn ti o ba nilo lati ro nipa ti o ni ilosiwaju, ki awọn mimu ni o ni lati ọjọ.

Lori 1 ìka ti bimo ti o nilo lati ya kan gilasi ti kvass, 1 kekere kukumba, radishes diẹ (ti o ba eyikeyi), alabọde ọdunkun (awọn oniwe-ami-boiled ni won ìgo), 1 ẹyin (boiled), ẹran ẹlẹdẹ, ngbe tabi jinna soseji - '50 tun nilo tablespoon ekan ipara, kekere kan gbona eweko, iyo ati ata pẹlu kekere kan diẹ ewe, eyi ti o wa ninu iṣura.

Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni jiyàn bi o lati ṣe okroshka - finely gige gbogbo awọn ti awọn eroja, tabi fi wọn tobi, ki o le lero gbogbo lenu. Ni opo, awọn mejeji akọkọ ati awọn keji aṣayan ni o ni eto lati tẹlẹ, ṣugbọn lakoko awọn orukọ ti awọn satelaiti bcrc lati "gige" ọrọìse. Ti o ni, ti o wa ni jade wipe grinds yoo jẹ diẹ ti o tọ. Biotilejepe ti o ba ti ebi ti wa ni gba, fun apẹẹrẹ, awọn eroja wa ni afikun si Salads tobi awọn ege, ki o si pẹlu okroshka le tẹsiwaju bakanna.

Poteto yẹ ki o wa bó, eyin, ju, ẹfọ fo ati ki o ge gbogbo ni ayika kanna cubes. Finely ge ọya. Nigbana ni gbogbo awọn eroja jọ, fi iyo, fi awọn eweko ati ata, tú kvass ati ki o illa. Nigba ti a to si kọọkan awo lati fi kan spoonful ti ekan ipara.

Bawo ni okroshka on omi

Ni yi irisi, awọn satelaiti ti wa ni pese sile o kun ninu ooru, bi o ti wa ni jade ti o jẹ gidigidi rorun ati ki o wulo. Ni elile ìka 4 ya lita omi ti o tobi kukumba, ọdunkun 2 alabọde (boiled ni Peeli), 100 g ti boiled sausages, 2 eyin, ọya, ekan lenu.

Yi ohunelo ni o ni kekere kan ìkọkọ. Ṣaaju ki o to bi o si Cook hodgepodge, o nilo lati gige awọn ewebe ati ki o fifun o pẹlu awọn iyọ ni kanna satelaiti, eyi ti yoo wa ti paradà ranṣẹ si awọn eroja miiran. Ni idi eyi, o yoo jẹ ki awọn oje, ọpẹ si eyi ti awọn satelaiti yoo gba ohun afikun ti nhu lenu ati oto aroma.

Awọn ti o ku irinše ti wa ni ti mọtoto, isisile si sinu cubes o si rán si awọn ewe. Iyọ ti wa ni afikun lẹhinna, adalu ati ki o gbe ni kan firiji. Nigba ti a tabili tú awọn omi ki o si fi ekan ipara.

Okroshka mayonnaise

Die gbọgán, awọn satelaiti ti wa ni jinna ni farabale omi. O ti wa ni ti a ti pinnu nipataki fun awon ti o ko ba fẹ okroshka on kvass tabi omi ara. Awọn ilana gba a kere ti akoko, o kan 20 iṣẹju ati idaji liters ti tutu boiled omi ya boiled eyin 5, tan ina chives ati parsley, 4 alabapade kukumba, nipa 300 giramu ti soseji "Dokita", 200 g ti mayonnaise, iyo, ata, eweko bit .

Ẹfọ fo ati ki o ge sinu cubes, soseji, ju, crumbled oyimbo kekere, alawọ ewe gige, gbogbo adalu. Jinna eyin mọ, awọn amuaradagba ti wa ni niya lati awọn yolks, itemole ati fi kun si awọn ti o ku eroja. Awọn apo ti wa ni pò, adalu pẹlu mayonnaise ati eweko, ati ki o si ti fomi po pẹlu omi ati ki o si iyọ lati lenu ati ata ti a fi kun. Nigbana ni, awọn Abajade omi ti wa ni dà ti o ku eroja. Nigbati sìn o le fi yinyin.