Bi o si Cook a Ayebaye "Ti Kesari" saladi

Niwon Tsezar Kardini - Italian Oluwanje ti o ti sise ninu awọn American ounjẹ, da awọn saladi, eyi ti o pè orukọ rẹ ni, nibẹ je kan pupo ti iyipada ti yi satelaiti. Ati ohun ti láti sọ pé: akọkọ ti o bẹrẹ lati pilẹ gbogbo ona ti "remakes" lati owo ni lori dagba loruko ti a titun satelaiti, wà ni arakunrin ti awọn onkowe. Daradara, ni onje ati cafes ti o wa orilẹ-ede ko le wa ni ri nikan labẹ awọn orukọ ti "Ayebaye Kesari saladi." Ani ajeji pudding pẹlu Chinese kabeeji, ni ilọsiwaju warankasi ati rye croutons oro fun awọn gbajumọ satelaiti.

Sugbon eyi ko tunmọ si wipe a ko le aimo yi delicacy ni ile ni ibi idana - o jẹ lalailopinpin rorun lati mura. O kan nilo lati fojusi si ti o muna ofin ti asayan ti awọn eroja, nitori awọn Ayebaye saladi "Ti Kesari" ko ni fẹ awọn ersatz. Eleyi jẹ ko ni irú nigba ti olifi epo ni akọkọ isediwon le ti wa ni rọpo pẹlu sunflower ati parmesan - warankasi rọrun. Nítorí náà, ohun ti a nilo lati ra fun yi yọ awopọ?

Ni afikun si afikun wundia epo ati parmesan, a nilo ni o kere iṣura soke pẹlu nla, awọn ọja gẹgẹbi bi Worcestershire obe ati Faranse Baguette. Sibẹsibẹ, awọn igbehin ti wa ni laaye lati ropo dahùn o iṣu lai erunrun. Ṣi, a nilo kan adie igbaya, a ìdìpọ oriṣi ewe saladi oriṣi ewe, eweko, clove tabi meji ninu awọn ọmọ ata, lẹmọọn, ẹyin, iyo ati ata. O tun le iṣura soke lori quail eyin tabi awọn tomati-ṣẹẹri fun ọṣọ.

Gbogbo awọn ti o ra? Titu fara lati yago fun tearing, saladi leaves, w wọn, gbẹ lori iwe kan toweli ati ki o tọju ni firiji - nwọn fun wa yoo nikan nilo lati fi ranse ounje. Daradara, a bẹrẹ lati ṣe wa Ayebaye saladi "Ti Kesari".

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu croutons. Ọrọ yìí ni Faranse onjewiwa ntokasi si dahùn o ona ti Baguette ipin apẹrẹ. Nwọn si rubbed pẹlu ata, tomati obe, pesto ati bi, ati ki o Sin bi a ipanu bi ohun aperitif. Saladi "Ti Kesari" pẹlu adie ati croutons ti a beere lati croutons ni o ni won diced, ibi ti kọọkan oju ni dogba si 1 cm. Nítorí náà, a ge kan Baguette tabi 3-4 ege akara lai erunrun lori wọnyi cubes, 10 iṣẹju, ibinujẹ wọn ni a preheated adiro ni 180 ° C. To crunches flushed lati gbogbo awọn mejeji, ti won nilo lati isipade ni igba pupọ. Nipasẹ a tẹ lati fun pọ jade awọn ata ilẹ ni a ekan, bi won ninu o pẹlu kekere kan iyọ, fi kan spoonful ti olifi epo ki o si fi lori kan kekere ina. Nigba ti o ti ibi-warms soke, lati fi croutons. Bayi, saropo, o si mu fun 2 iṣẹju.

Bayi fun awọn adie. Din-din fillet lori meji mejeji ni a pan ni olifi epo (wa labẹ awọn ideri ki bi ko lati overdry). Nigba ti dara, ge sinu cubes, bi croutons. O si maa wa nikan lati ṣe kan Wíwọ. Saladi "Ti Kesari" pẹlu adie Ayebaye ko ni da eyikeyi ninu mayonnaise tabi ekan ipara, ati awọn obe ti o wá si oke Cardini. Ni a ekan ya awọn apo ati ki o aruwo o pẹlu kan sibi ti eweko. Nigba ti o ti ibi-jẹ dan, fi awọn oje ti ọkan alabọde lẹmọọn, kan diẹ silė ti Worcestershire obe (kikan tabi dudu) ati ki o kan tọkọtaya ti tablespoons ti olifi epo. Ata, iyo ati illa daradara, o le pẹlu awọn aladapo.

Bayi a gba wa Ayebaye saladi "Ti Kesari". Saladi ekan bi won a ge clove ti ata, tan lori rẹ oriṣi ewe, eyi ti o ya pẹlu ọwọ rẹ. Pé kí wọn wọn pẹlu epo ati lẹmọọn oje. Pé kí wọn pẹlu grated Parmesan warankasi. Fi awọn adie, ọṣọ kekere kan sweetened ṣẹẹri halves tabi boiled quail eyin, pé kí (tẹlẹ nipọn) parmesan warankasi, tú awọn obe. Pé kí wọn pẹlu croutons kan ki o to sìn, ki awọn akara ti ko ba rþ ni Wíwọ.