Bi o si mura a batter fun frying eja? Awọn ọna, rorun, orisirisi

Awọn ifilelẹ ti awọn ọna ti sise eja ni, bi ofin, awọn oniwe-roasting. Ṣaaju ki o to kosi sisọ awọn ege sinu farabale epo ni a pan ti won ti yiyi ni iyẹfun tabi batter. Lilo ipon apapo fun dipping pese a appetizing onje browned ati agaran. Yi article apejuwe bi o si mura a batter fun frying eja. Ọpọlọpọ igba, yi ọna ti o ti lo ni processing ti ko tona fun eya ọja. Omi titun eja ti wa ni maa ko sisun ni batter. Kọọkan ninu awọn dabaa omi panirovok ninu awọn oniwe-ara ti o dara ati ki o ni pataki kan lenu.

Igbaradi ti batter fun frying eja awọn wọpọ ona

Ni rọọrun aṣayan ni lati lo bi awọn kan mimọ ti wara ati eyin. Lu awọn mẹfa ẹyin yolks pẹlu meji agolo gbona wara, fi kekere kan iyo, ata ati eyikeyi ilẹ Ewebe epo. Awọn adalu ti a laiyara fi iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa plug apapọ iwuwo. Nigbana ni, ninu awọn Abajade batter nà tẹ awọn mefa awọn ọlọjẹ ati ki o illa rọra. Iwọn didun ti omi ibi yẹ ki o wa to lati mura kan idaji kilo ti ge eja fillets.

Bi o si mura a batter fun frying eja amuaradagba?

Paapa elege adun ti wa ni gba ti o ba ti tẹlẹ ohunelo yi ni itumo, lai-wara ati awọn ẹyin yolks. Whisk whisk ni a ri to foomu awọn ọlọjẹ marun ati idaji teaspoon iyọ. Ki o si fi iyẹfun, maa nfi omi (idaji kan gilasi). Yi nkanigbega batter yẹ ki o wa ni lo lẹsẹkẹsẹ ati ki o ko fi o si awọn itaja.

Original ọdunkun batter

Bi won meta pataki ọdunkun tuber on a alabọde grater. Fun pọ ni oje secreted ninu awọn processing ti poteto ko nilo. Fi awọn àdánù ti ọkan ẹyin, iyo ati seasonings. Ki o si sypte iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa. Fish ege ge sinu awo sisanra ti ko siwaju sii ju ọkan - idaji centimeters. Isisile si wọn ṣaaju ki o to frying awọn ọdunkun adalu, titẹ si isalẹ a pupo ni akoko kanna.

Bi o si mura a batter fun frying eja ninu awọn ãwẹ ọjọ?

Igbeyewo breading le wa ni ṣe lai niwaju eyin ati ifunwara eroja. Lati ṣe eyi, illa mẹrin tablespoons ti sitashi pẹlu kan sibi ti oka iyẹfun. Turari iyo ati turari. Ni gbẹ adalu fi ọkan finely ge alabapade alubosa ati a clove ti ata. Ki o si tú omi o si pò lati gba a fẹ sisanra.

Bi o si mura a batter fun frying eja lori ilana ti ọti

Dani lenu ati ti ao ẹwà yoo ni agaran crusts ibora ti awọn ẹja, ti o ba ti o ba lo a foomu kekere-oti nkanmimu. Ni a ekan, tú idaji kan gilasi ti iyẹfun, ṣe ohun indentation ki o si tú a ãdọjọ giramu ti ọti. Ti o bere saropo, awọn adalu wà ju ninu ọkan ẹyin. Iru kan omi batter yoo pese ohun wuni irisi paapa sisun ona lati wa ni bi ni lesi.

Bi o si Cook warankasi batter fun frying eja?

Illa mẹta tablespoons ti mayonnaise pẹlu meji eyin, iyo ati turari. Fi ọgọrun giramu ti coarsely grated warankasi. Nigbana ni, si fẹ sisanra sypte iyẹfun ati ki o knead. Eleyi batter yoo fun awọn satelaiti pataki kan piquancy ati onje iye.