Iwukara esufulawa fun pizza. Pizza lati puff-iwukara esufulawa. Awọn Ayebaye pizza esufulawa

Ti o lãrin wa ko ni fẹ lati jẹ ti ibilẹ ati ki o gidigidi dun pizza? Nitõtọ nibẹ ni o wa kò si. Sugbon ti o nikan Rii yi satelaiti, o yẹ ki o ṣe a nla akitiyan. Paapa ti o ifiyesi awọn igbaradi ti awọn mimọ. Lẹhin ti gbogbo, o le jẹ Egba ẹnikẹni. Loni ti a ti pinnu lati ro kan diẹ awọn aṣayan fun kan ti nhu ọsan, eyi ti o ni gidigidi o yatọ si awọn eroja.

Pizza Iwukara mimọ pẹlu olu ati ki o ngbe

Iwukara esufulawa fun pizza wa ọti ati rirọ, sugbon o nilo kan tobi iye ti akoko fun awọn oniwe-igbaradi. Ti o ni idi iru kan ilana, o jẹ wuni lati ṣe nikan ti o ba ti o ba ya akoko lati ifunni awọn ti ebi npa ati ki o airotẹlẹ alejo. O yẹ ki o wa woye wipe awọn gbekalẹ wiwa paati ti wa ni igba tọka si bi "gbẹ" pizza esufulawa. Ki o si yi ni ko si ijamba. Nitõtọ, ninu iru kan ilana ti o pinnu lati fi awọn gbẹ ati ki o ese iwukara, eyi ti gidigidi iyara soke awọn ilana ti awọn oniwe-igbaradi.

Bayi, a ro ni diẹ apejuwe awọn bi o lati ṣẹda a iwukara esufulawa fun pizza, ati ohun ti eroja ti wa ni ti o dara ju ya fun awọn nkún.

Beere fun awọn mimọ awọn ọja

A nilo:

• alikama iyẹfun ti akọkọ tabi eyikeyi miiran orisirisi - nipa 4 agolo (le jẹ kekere kan to gun, titi nipọn esufulawa);
• mimu omi ni gbona - ńlá kan gilasi;
• ese gbẹ iwukara - 6.8 g;
• suga iyanrin - kan ti o tobi sibi lai si "rola kosita";
• ti o tobi ẹyin adie - 1 pc.;
• epo odorless Ewebe - 5-7 ti o tobi ṣibi;
• iyo kekere - 2/3 desaati ṣibi.

Awọn ilana ti dapọ

Lati ṣeto awọn iwukara esufulawa fun pizza, o ti wa ni niyanju lati lo irin awọn apoti, nitori ni ojo iwaju awọn ipile yoo wa ni gbe ni kan gbona ibi, ati iru awọn awopọ ojuṣe ooru to gun. Bayi, o jẹ pataki lati ya kan ti o tobi ekan, tú sinu o kan gilasi ti mimu omi ati ki o kan asọ ti o gbona (o le lẹsẹkẹsẹ ya a gbona omi). Lẹhin ti pe, tú sinu kan saucepan ti a beere suga ati ki o aruwo o titi ti o ti wa ni patapata yo o. Siwaju si, kanna package gbọdọ dubulẹ gbẹ iwukara ati ki o duro titi ti won tu ki o si dagba ohun air fila. Eleyi le ya nipa a mẹẹdogun ti wakati kan.

Lẹhin ti gbogbo awọn loke awọn igbesẹ ni a ekan pẹlu a pọnti yẹ ki o fi itanran iyọ, Ewebe epo, odorless ati ki o lu ẹyin. Nipa ona, lati tun iwukara esufulawa fun pizza ni daradara jinde, awọn wọnyi eroja yẹ ki o ko ni le tutu. Ni yi iyi, nwọn yẹ ki o yọ ni ilosiwaju lati firiji kompaktimenti. Kanna kan to alikama iyẹfun (ti o ba ti o ti fipamọ lori awọn balikoni tabi ni miran itura ibi). Pẹlu iyi si awọn ti o kẹhin eroja, o gbodo ti ni fi kun si awọn mimọ ni kẹhin apeere, dapọ daradara nipa ọwọ.

Bi awọn kan abajade ti awọn wọnyi awọn sise, o nilo lati gba a asọ sugbon nipọn "gbẹ" pizza esufulawa. O si dide lati daradara apoti pẹlu o yẹ ki o bo akọkọ waffle toweli, ki o si bo ati ibi kan ni gbona ibi (fun apẹẹrẹ, nitosi awọn batiri, ninu oorun, ati ki o jade.). Ni yi ipo, o ti wa ni niyanju lati withstand awọn igba ti o kere ọkan ati idaji wakati. Lorekore (1 akoko fun idaji wakati) nipọn erunrun pizza yẹ "lu" ikunku óò ni eyikeyi Ewebe epo.

Eroja fun awọn nkún

Fun kan ti nhu, sisanra ti o si hearty toppings, a nilo:

• titun poteto - 3 tobi tuber;
• ga sanra mayonnaise - 180 g;
• Tomati obe - 150 g;
• eyikeyi olu - 150 g;
• iyo - lati lenu;
• Ewebe epo - fun frying;
• ham - 150 g;
• alubosa funfun alubosa - 3 olori;
• lile warankasi - 140 g

ngbaradi ounje

Nitori si ni otitọ wipe pizza esufulawa iwukara ti wa ni ngbaradi fun igba pipẹ, a pinnu lati lo awọn nọmba ti awọn eroja fun awọn nkún, eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ ni ilọsiwaju ni aafo titi mimọ ni dide ni iferan. Lati ṣe eyi, sise awọn ọdunkun isu, dara wọn, Peeli ati grate lori tobi grater. O tun pataki lati ilana warankasi. Siwaju nilo lati w awọn olu, gige wọn ki o si din-din pẹlu funfun boolubu alubosa ni a pan, fifi a sise iyo ati Ewebe epo. Lẹhin ti o yẹ ki o gige sinu kekere cubes ti ngbe ipasẹ.

Mura ati yan awopọ ni lọla

Pizza Iwukara esufulawa ti wa ni pese sile to 45-48 iṣẹju ni lọla. Sugbon ki o to fi awọn satelaiti pada, o yẹ ki o wa ni akoso ti tọ. Lati ṣe eyi, ti o fẹ lati pin awọn ipile sinu 3 awọn ẹya ara, ati ki o si fi eerun wọn sinu tinrin yika fẹlẹfẹlẹ ki o si fi on kan ti o tobi frying pan tabi awọn miiran ha, a še pataki fun pizza. Bayi ni o jẹ wuni lati dagba oiled (bit). Nigba laying awọn ipilẹ pataki lati rii daju wipe awọn esufulawa ko ni ga ju mejeji, bibẹkọ ti o gba awọn akara oyinbo ati ki o ko ohun Italian satelaiti.

Lẹhin ti asọ ti tinrin erunrun pizza yoo si wa ninu awọn fọọmu, o yẹ ki o wa fi grated ọdunkun isu daradara wọn tẹ sibi ati ki o si thickly Smudge tomati lẹẹ, gbe sisun olu, alubosa ati ki o ge ngbe, eyi ti o yẹ ki o wa ni bo pelu kan nipọn Layer ti sanra mayonnaise ati grated lile warankasi. Ni yi apa ti awọn semifinished ọja ti wa ni ti a beere lati fi ni lọla, preheated si 170 iwọn ati ki o Cook fun o kere 45 iṣẹju.

Bi o si ifunni awọn iwukara pizza si awọn tabili?

Bi o ti le ri, awọn pizza ohunelo pẹlu iwukara esufulawa ko ni a lile ati ki o gbowolori eroja, eyi ti o mu ki o ṣee ṣe lati ṣe eyi satelaiti fere ni gbogbo ọjọ. Lọgan ti ni kikun propechetsya igba, awọn satelaiti gbọdọ wa ni kuro lati lọla ati ki o si lati awọn m, lilo a meji abẹfẹlẹ. Next pizza yẹ ki o wa ge si ona a la carte (triangles) ati ki o sin alejo pẹlu dun ati ki o gbona tii.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe pizza fun iwukara esufulawa wa ni jade gan dun, o si ṣe pataki julọ, a ọti ati ohun hearty. Gbiyanju o ti ara rẹ, ati awọn ti o yoo pada lẹẹkansi ati lẹẹkansi lati yi ohunelo.

Pizza lati puff-iwukara esufulawa pẹlu soseji ati awọn tomati

Italian satelaiti lati gbekalẹ igbeyewo yoo fun a gan asọ, tutu ati crumbly. O yẹ ki o wa woye wipe iru a ilana le jẹ oyimbo kan gun akoko stale. Gangan bi o ti wa ni ngbaradi asọ ti tinrin pizza iyẹfun, ti a wo kekere kan siwaju.

Awọn ọja fun puff-iwukara ibere

A nilo:

• Alikama iyẹfun - 3 tabi 4 agolo;
• yan margarine tabi eyikeyi bota - 240 g;
• gbẹ granular iwukara - 7,8 g;
• ti o tobi iyo - teaspoon;
• o pọju sanra wara alabapade - ½ ago;
• mimu omi ni gbona - 1/3 ago;
• 1 ti o tobi ẹyin kurinoe- PC.;
• iyanrin suga - 3 desaati ṣibi.

Igbaradi ti awọn esufulawa

Lati ko bi lati ṣe esufulawa fun pizza ni ọna yi, ti o mo ko gbogbo eniyan. Lẹhin ti gbogbo, julọ ninu awọn igba fun yi satelaiti ni kan awọn iwukara tabi pẹlu wara ati yan omi onisuga. Sugbon ni ibere lati faagun rẹ Onje wiwa horizons, a pinnu lati so fun ni apejuwe awọn bi o ti wa ni adalu iwukara-puff igba. Nipa ona, o le ṣee lo ko nikan fun ṣiṣe awọn gbajumọ Italian ṣe awopọ, sugbon o tun fun eyikeyi miiran yan.

Dapọ iru kan igbeyewo yẹ ki o gba ibi ni 2 ni asiko. Ni ibere, o jẹ pataki lati ṣe awọn pọnti. Eleyi nilo lati ya a jin ekan, darapọ o alabapade sanra wara ati mimu omi, ati ki o ya soke a bit, fi a desaati sibi gaari ati ki o gbẹ iwukara. Nigba ti awọn eroja wú, o le lọ si awọn keji apa ti awọn mimọ. Bayi, o jẹ pataki kù iyẹfun, fikún u tobi iyọ, awọn ti o ku suga, ati ki o si gba jade ninu awọn firisa margarine tabi bota ki o si lọ nipa lilo kan ti o tobi leefofo loju omi. Siwaju si, gbogbo onjẹ yẹ ki o lọ ọwọ rẹ ki awọn sise epo ti ko patapata yo o. Nitori naa, pẹlu awọn iwukara slurry ni ti a beere lati ya ohun ẹyin, illa daradara ki o si tú awọn granular adalu margarine. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a asọ ti esufulawa fun awọn pizza, ti o jẹ daradara unstuck nipa ọwọ. Ti o ba wulo, si mimọ le fi kun kan diẹ tablespoons ti itele ti omi ni yara otutu tabi alikama iyẹfun.

Lọgan ti iwukara-puff igba ti wa ni lowo, o ti wa ni ti a beere lati ni wiwọ sunmọ awọn ounje ewé ki o si gbe ni kan itutu iyẹwu fun nipa 2 h. Nigba akoko yi, awọn esufulawa Gigun awọn ti o fẹ aitasera, ati lati o ti o ti le awọn iṣọrọ ṣe kan ti nhu pizza ati ti onírẹlẹ.

fun àgbáye awọn ọja

Fun yi satelaiti ti a nilo:

• pọn awọn tomati ńlá - 3 PC.;
• ga sanra mayonnaise - 180 g;
• Akolo dudu olifi - a boṣewa idẹ;
• Boiled soseji - 150 g;
• alubosa funfun alubosa - 2 olori;
• lile warankasi - 160 g

processing awọn ọja

Ti o ba ti awọn Ayebaye pizza esufulawa nilo kan kilasika ti ṣeto ti awọn eroja fun awọn nkún, ki o si Egba eyikeyi irinše le ṣee lo fun puff-iwukara mimọ. A pinnu lati lo awọn ti o dara ju wa ati ki o ilamẹjọ awọn ọja. Lati ṣe bẹ, o si w awọn ti o tobi pọn awọn tomati, ati ki o ko wọn lati awọn lile rind. Lati gbe jade yi ilana pẹlu kan pọọku isonu ti mule ẹfọ, ti won nilo lati wa ni fi ni kan jin ekan, tú farabale omi ati ki duro ti o ko si siwaju sii ju 6-8 iṣẹju. Lẹhin itọju yi, a Peeli tomati awọn iṣọrọ ati ni kiakia lọ. Siwaju si, Tomati yẹ ki o wa fara ge sinu gan tinrin ege. O yẹ ki o tun gige ati ki o jinna soseji (le ti wa ni quartered), alabapade funfun alubosa ati akolo olifi.

Awọn ilana ti lara ati ooru itoju ti ounje

Pizza esufulawa ti wa ni ndin ki dani kekere kan bit yiyara ju lati kan iwukara mimọ. Ni ibere lati fẹlẹfẹlẹ kan ti satelaiti pò ọja gbọdọ wa ni kuro lati firiji, pin o nipa 2 tabi 3 awọn ẹya ara (ti o da lori awọn apẹrẹ ti iwọn) ati ki o si fi eerun ni kan gan tinrin Layer. Tan awọn esufulawa ti wa ni niyanju ni pataki kan fọọmu (tabi a deede pan), eyi ti o le wa ko le lubricated. Naa, o da lori awọn wọnyi vystelit iyika pọn awọn tomati, ki o si ni gangan ibi kanna awọn jinna soseji, funfun alubosa ati igi olifi. Ni opin ti awọn ologbele-pari puff-iwukara ìtẹlẹ lati wa ni bo pelu kan nipọn Layer ti grated warankasi ati mayonnaise.

Akoso, sugbon aise pizza gbọdọ wa ni fi ni lọla fun gangan 30 iṣẹju ati ki o beki ni 195 iwọn.

Bawo ni lati mu puff-iwukara satelaiti si tabili?

Ni kete ti awọn pizza ti šetan, o ti wa ni ti a beere lati fara yọ kuro lati awọn m ki o si fi lori ńlá kan yika Ige ọkọ. Ge kan satelaiti ki o si ifunni ti o jẹ wuni lati nikan alejo gbona. Bi le ti wa ni gbekalẹ dun tii tabi eyikeyi miiran ayanfẹ mimu bi afikun si o.

Sare kilasika pizza batter

Bi o ti le ri, awọn Ayebaye Italian satelaiti le ti wa ni jinna ni kiakia. Iwukara esufulawa fun pizza, eyi ti a ti gbekalẹ ni ibẹrẹ ti yi article, ti wa ni ngbaradi ni o kere 2 wakati. Sugbon kini o ṣe ti o ba ti o ba fẹ lati pamper rẹ feran eyi yi julọ ti nhu satelaiti, ati awọn akoko fun oparnoy ni ibere kan ni o wa ko to? Fun yi RÍ olounjẹ ti wá soke pẹlu titun kan ohunelo fun batter fun a pizza, eyi ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti gun a ti lo bi awọn kan Ayebaye. Nítorí náà, jẹ ki ká wo jọ a ọna fun ngbaradi ohun ese Italian ṣe awopọ, eyi ti o le ko nikan beki ni lọla, ṣugbọn pẹlu awọn iranlọwọ ti iru a igbalode ati iyalenu rọrun lati lo idana kuro bi multivarka.

Irinše fun batter

Si ni kiakia ati irọrun Cook a pizza, a nilo:

• White alikama iyẹfun sifted - aijọju 1,5 agolo;
• nipọn sanra wara - ½ ago;
• 30 ogorun ipara - 170 g;
• ti o tobi adie eyin - 2 PC.;
• yan omi onisuga - 1/3 ńlá sibi;
• iyanrin Sugar - desaati sibi;
• julo lati - desaati sibi.

Bi o si knead?

Awọn ọna pizza esufulawa patapata justifies awọn orukọ ti fun u sise. Lẹhin ti gbogbo, fun awọn igbaradi ti iru kan ilana ti o nilo kan kere ti akoko ati eroja. To knead o, a yẹ ki o gba ohun enamel saucepan, tú sinu o ni nipọn sanra wara, fi ekan ipara ati ki o whisk daradara gbogbo. Ni ibere lati siwaju awọn ifunwara ibi-le ko si isoro lati san si pa awọn yan omi onisuga, o ti wa ni niyanju lati ooru soke oyimbo kan bit lori kekere ooru. Incidentally, iru a ilana yoo tiwon si kan diẹ nipasẹ dapọ ti awọn eroja, lẹhin eyi ti nwọn di omi bibajẹ. Bayi, awọn gbona wara àdánù beere tú tablespoon onisuga ati pa o, strongly igba whisking lilo mora plug tabi Halo. Ni kanna ni awọn ọja ti a ni kan lẹwa ti o dara lather ati ki o di awọn air gangan.

Nigba ti ipile jẹ gbona, o yẹ ki o tun tú awọn suga ati ki o dara julo, ati ki o fara illa titi ti pipe itu ti awọn irinše. Next si awọn ifunwara eroja ti o fẹ lati fi awọn lu eyin ati ki o maa fi funfun finnifinni iyẹfun. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a viscous ati ologbele-omi iyẹfun, ti o jẹ ohun reminiscent ti awọn igba fun awọn fritters.

Fun wipe a ara-pò ọja ko ni a iwukara, o ti wa ni optionally pa gbona. Ti o ni, lẹhin nipasẹ dapọ ti gbogbo irinše ti awọn batter pizza le ti wa ni kuro lailewu lo fun won a idi.

Toppings fun awọn satelaiti ti omi ipile

Fun kan pizza, sibẹsibẹ, bi fun miiran orisi ti ṣe awopọ, o le lo Egba gbogbo awọn eroja. A pinnu lati lo mora ifunwara sausages, ṣẹẹri tomati ati awọn miiran awọn ọja, eyi ti yoo nilo kan kere iye ti akoko fun processing.

Nítorí náà, fun igbaradi ti awọn ounjẹ gbọdọ wa ni ra:

• akolo olu - 150 g;
• wara sausages - 6-8 PC.;
• ṣẹẹri tomati - ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye;
• ni ilọsiwaju warankasi - 4 boṣewa package;
• pickled cucumbers - 120 g;
• olifi pitted - a boṣewa idẹ.

ngbaradi ounje

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti satelaiti yẹ ki o wa ni pese ko nikan lati awọn Ayebaye batter, sugbon tun gbogbo awọn pataki eroja fun awọn nkún. Eleyi nilo a fi omi ṣan akolo olu, ati ki o si gige wọn sinu gan tinrin ege. Next, ni pato kanna ilana ati pickles, alabapade ṣẹẹri tomati, olifi, pitted ati wara sausages. Ni afikun, o ni yẹ ki o wa a lọtọ ekan grate ni ilọsiwaju warankasi lori kan kekere grater.

Awọn ilana ti lara ati yan awọn pizza ni a igbalode idana ẹrọ

Agbara Multivarki fun ngbaradi iru a pizza ko le wa ni lubricated, sugbon lati se duro iṣeeṣe igbeyewo a pinnu lati lo kan bata ti kekere ßibi ti Ewebe epo. Lẹhin ti, awọn ekan ni ti a beere lati kun ni gbogbo batter tabi kekere kan ìka (gbarale o šee igbọkanle lori boya o fẹ lati gba a diẹ ọti ati ki o nipọn satelaiti tabi gan tinrin ati elege). Next, lori dada kan ti a ti viscous ìtẹlẹ gbọdọ jẹ fara vystelit awo ti fi sinu akolo olu. O yẹ ki o wa woye wipe ti won ba wa kan diẹ bọ si esufulawa. Ati lati gbe iru nuance, olu wuni itankale lori ọkan nkan ohun eti ko, ati awọn Building ìka. Bi awọn kan abajade, ti o ba akoso kan ni irú ti "capeti" ti yoo se awọn deepening ti awọn ipile ti gbogbo awọn eroja miiran. Classical batter fun pizza multivarka ndin fun to 40 iṣẹju. Sugbon ki o to Cook a ti nhu, asọ ti o si sisanra ti satelaiti yẹ ki o tan lati fi gbogbo awọn ọja sinu ekan imuduro. Ṣugbọn bi o yi ti ni ṣe, a yoo ro siwaju.

Lẹhin ti awọn olu ni a ekan to wa ni gbe seyin ṣẹẹri tomati, pickles, sausages ati ibi ifunwara olifi pitted. Lati bo gbogbo awọn eroja ti mayonnaise yẹ ki o wa je. Ṣugbọn a kì yio ṣe eyi, nitori awọn pizza lati batter ti a ọra ipara, ati ki o si gba a sisanra ti, asọ ki o si gidigidi ti nhu.

Ni opin ologbele-pari ọja lati wa ni ja bo sun oorun pẹlu grated ni ilọsiwaju warankasi, ki o si fi kan lori eto ti "yan" fun 40 iṣẹju. Ti o ba ti lẹhin ti akoko yi ti o lero pe awọn esufulawa propeklos ko titi ti opin, o jẹ ṣee ṣe lati mu awọn sise akoko nipa to miiran 9-13 iṣẹju.

Lẹhin ti Multivarki eto ti wa ni pari, o yẹ ki o wa ni sisi, ati ki o fara yọ awọn satelaiti, lilo kan ti o tobi irin spatula. O yẹ ki o wa ni woye wipe yi ilana ti wa ni ti a beere lati lo awọn iwọn pele, bi pizza lati batter ni a iyalenu onírẹlẹ ati rirọ, eyi ti o le tiwon si awọn oniwe-bibajẹ, paapa ni gbona fọọmu.

Bawo ni lati mu awọn tabili pizza ndin ni multivarka?

Lati iru awopọ ni o wa dùn ko nikan ọmọ sugbon o tun agbalagba. Sin ara rẹ pizza lati kan omi mimọ jẹ wuni nikan ni gbona fọọmu. Ti o ba ti ni awọn ilana ti Ibiyi ti o Pipa lori ẹrọ gbogbo awọn esufulawa ekan, awọn satelaiti yoo jẹ ki ọti ati rirọ, pe nigba ti lilo ti awọn alejo le nilo kan sibi, bi o ni ọwọ rẹ ni yio jẹ oyimbo iṣoro. Sugbon ko si bi o ti pese a pizza, o si tun ṣẹlẹ iyalenu dun ati tutu, paapa ti o ba ti o siwaju lati mu awọn dun lagbara tii, oje, oje, cocktails ati awọn miiran ohun mimu. A gba bi ire!

Awọn italolobo to wulo awọn ololufẹ pizza

1. Iwukara esufulawa fun pizza yoo tan jade tutu ati rirọ, ti o ba ni igba ti kneading jẹ ko gan ipon, ati ki o ti wa ni die-die di si ọwọ. Ni afikun, awọn gun ti o pa awọn ọja ni kan gbona ibi, awọn ekan Tan yi satelaiti.
2. le ṣee lo fun sise Italian pizza ni ko o kan kan puff-iwukara esufulawa sugbon tun puff Puff-orisun, eyi ti yoo significantly din awọn ẹda ti nhu n ṣe awopọ. Incidentally, iru a ọja le ṣee ṣe nikan ko lori ara wọn ni ile, sugbon tun lati ra o setan-ṣe ni eyikeyi fifuyẹ.
3. Ti o ba ti pizza jade kuro ninu batter ti o lero awọn ohun itọwo ti yan omi onisuga, ki o si ko yẹ ki o fi jade ni gbona wara awọn ọja, ṣugbọn pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn kikan. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe iru a ilana yio jina a fragrant ati sisanra ti, ti o ba dipo ti wara ni o lati fi kan ga-kalori mayonnaise tabi se o nikan lori ilana ti sanra ekan ipara.
4. Lati gba awọn ti o pọju itanran pizza, awọn esufulawa yẹ ki o wa ti yiyi jade fun u fara prisypaya alikama iyẹfun dipo ti lilo epo tabi awọn miiran sise epo, lẹhin eyi ni mimọ ni yio je daju lati "kó" ni awọn fọọmu ti yan. Ni afikun, gbogbo awọn eroja fun awọn nkún ni ti a beere lati gige awọn julọ finely pẹlu kan didasilẹ ọbẹ.
5. Ti o ba fẹ lati ṣe kan la carte pizza kekere opin (fun apẹẹrẹ, soke to 10 centimeters), fun won yan ni o dara lati lo kan ti o tobi yan dì. Eyiti tinrin fẹlẹfẹlẹ ti iyẹfun yẹ ki o wa gbe lati kọọkan miiran ati lati awọn mejeji ni ijinna kan ti 3-4 centimeters. Lẹhin ti gbogbo, ninu awọn ilana ti yan awọn mimọ yoo jinde, eyi ti yoo tiwon si gulu ti sìn ege. Bi awọn kan abajade, awọn pizza yoo ko ki lẹwa ati ki o yika bi o ti yẹ ki o wa.